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Bücher 1.  Almanach der feinen Küche : ein Tagebuch der besten französischen Rezepte
/ Boulestin, Xavier Marcel. - Hamburg : Claassen-Verl., 1952
Bücher 2.  Merkur in der Küche : die Kunst, stets vollendet und doch billig zu kochen ; neue Rezeptfolge ; dazu 30 Eintopfgerichte
/ Boulestin, Xavier Marcel. - Hamburg : H. Goverts Verlag, [1937]
Bücher 3.  Almanach der feinen Küche : ein Tagebuch der besten französischen Rezepte ; "Wie kann man gut und reizvoll kochen?"
/ Boulestin, Xavier Marcel. - 17. Ts. - Frankfurt am Main : Societäts-Verl., 1932
 
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