פאד תאי

פאד תאי
ผัดไทย

מאכלים
מטבח	המטבח התאילנדי
מוצא	תאילנד
מרכיבים עיקריים	אטריות אורז, ביצה, רוטב דגים ותמרהינדי

פאד תאי (בתאית: ผัดไทย) היא מנת אטריות אורז מוקפצת, הנחשבת אחת מהמנות הנפוצות והאהובות ביותר מהמטבח התאילנדי. חוץ מאטריות האורז, מרכיבי המנה משתנים מאזור לאזור וממסעדה למסעדה, אך לרוב כוללים חסילונים מיובשים, ביצה, טופו, חסילונים טריים, בשר חזיר או עוף, פלפל חריף, נבטי שעועית ועירית סינית ברוטב שמורכב מרוטב דגים, סוכר דקלים ומחית תמרהינדי. לצד המנה לרוב מוגשים שברי בוטנים, צ'ילי גרוס, פלח ליים ועלי כוסברה או בצל ירוק.

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא פאד תאי בוויקישיתוף

• מתכון באתר השולחן
• איריס ז'ורלט, ממלכת סיאם ואני, באתר ynet, 28 באוגוסט 2003
• יניר גרין, שמים קצוץ: 4 מתכוני פאד תאי, באתר ynet, 29 בספטמבר 2015

הערות שוליים

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון ובנושא תאילנד. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.