ჸვალი
ჸვალი — ოჭკომალი პროდუქტი, ნამუსჷთ აკოკვეთილი ბჟაშე აკეთენა. გჷმორინაფილი ბჟა შილებე რდას ჩხოუშ, შხურიშ, თხაშ, კამბეშიშ, ვარდა ნამდგაინი შხვა ბჟაშუმუეფიში. ჸვალი — ჩე ვარდა ღილე–მოჸვინთალე ფერიშ რე. შილებე უღუდას ნაცახეფი.
რსებენს ჸვალიშ ოშობათ გვარობა, ნამუეფით შხვადოშხვა ტექნოლოგიათ იეკთებუ. საქორთუოს ოფიციალურო ჸვალიშ 14 გვარობა რე დორეგისტრირაფილი: დამბალხაჭო, ჩოგი, ტენილი ჸვალი, კალტი, კობი, აჭარული ჩარჩილი, მესხური ჩარჩილი, სელეგინი, მარგალური სელეგინი, შონური სელეგინი, გუდაშ ჸვალი, თუშური გუდა, იმერული დო ქორთული.[1]
გოართოიანაფილ ომაფეს საცალო ვაჭარობაშ რკუალაშ ცენტრიშით მანჯაფილი გჷმორკვიაფაშ მეჯინათ, ჸვალიშ 4% ხირუაშ გეშა დინუ, მუშ გეშა ჸვალი მოსოფელს არძაშე ხირუაფონი ოჭკომალი პროდუქტი რე.[2]
გეძინელი ინფორმაცია
[რედაქტირაფა | წყუშ რედაქტირაფა]- მუშენ ოკო ბჭკომათ ჸვალი? mkurnali.ge
- ქორთული ჸვალი forum.vinoge.com–ს
- თუშური გუდაშ ჸვალი
- ქორთული ჸვალიშ დო ღვინიშ ელახუჯაფაშ გეშა