« Chanvre » : différence entre les versions
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{{Taxobox taxon | végétal | sous-espèce | Cannabis sativa subsp. sativa | [[Carl von Linné|L.]], [[1753]] }}
{{Taxobox fin}}
[[Fichier:Récolte chanvre1.jpg|thumb|upright=1.5|Récolte du chanvre textile en [[Haute-Saône]].]]
Le '''Chanvre''' industriel, textile ou agricole ('''''Cannabis sativa'' subsp. ''sativa'''''<ref name=hemp>{{Article |langue=en |prénom1=H. P. Vasantha |nom1=Rupasinghe |prénom2=Amy |nom2=Davis |prénom3=Shanthanu K. |nom3=Kumar |prénom4=Beth |nom4=Murray |titre=Industrial Hemp (Cannabis sativa subsp. sativa) as an Emerging Source for Value-Added Functional Food Ingredients and Nutraceuticals |périodique=Molecules |volume=25 |numéro=18 |date=2020/1 |doi=10.3390/molecules25184078 |lire en ligne=https://www.mdpi.com/1420-3049/25/18/4078 |consulté le=2020-12-06 |pages=4078 | issn = 1420-3049}}</ref>), est une [[sous-espèce]] de [[plante]]s de l'[[espèce]] ''[[Cannabis sativa]]'', [[Famille (biologie)|famille]] des ''[[Cannabacées]]''. Le terme « chanvre » désigne aussi, par [[métonymie]], la fibre textile tirée de cette plante<ref>{{lien web|langue=fr |url =https://cnrtl.fr/definition/chanvre|titre= '' CHANVRE, subst. masc.'' |site =
C'est une [[plante annuelle]] cultivée, sélectionnée pour la taille de sa tige et sa faible teneur en [[Tétrahydrocannabinol|THC]] ou autres [[cannabinoïde]]s à partir de l'espèce que les botanistes nomment le Chanvre cultivé (''[[Cannabis sativa]]'' L.). Il est parfois appelé localement « chènevis »<ref>{{Lien web |langue=fr-FR |titre=Cannabis sativa L.- Ethnobotanique |url=
Le chanvre fut très largement utilisé par le passé et il côtoie l'[[Homo sapiens|être humain]] depuis le [[Néolithique]]. Il a toutefois peu à peu été interdit ou fortement réglementé au cours du {{s-|XX}} en raison de ses propriétés [[psychotrope]]s.
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* Un [[Peigneur de chanvre|ferrandier]] est un peigneur de chanvre.
* Un [[four à chanvre]] est un four utilisé jadis afin de le sécher.
* La teille est l'écorce de la tige du chanvre<ref>{{CNRTL|teille}}</ref>.
Remarque : pour désigner couramment le chanvre et ses sous-espèces, les différents acteurs de la filière chanvre à usage industriel non récréatif préfèrent employer les appellations en français (ou autre langue locale) : ''chanvre'', ''chanvre cultivé'', ''chanvre agricole'', ''chanvre d'œuvre, ou d'ouvrage'', ''chanvre indien'', ''chanvre afghan'' ou ''chanvre sauvage'' par contre, les cultivateurs à usage récréatif emploient plutôt la terminologie latine de la nomenclature botanique : ''Cannabis'', ''sativa'', ''indica'', ''afghanica'' ou ''ruderalis''.
== Classification ==
Les analyses génétiques faites en 2018 permettent de distinguer trois [[sous-espèce]]s de ''[[Cannabis sativa]]'' : le Chanvre industriel (''Cannabis sativa'' subsp. ''sativa'') qui a une utilisation en tant que « chanvre », le [[Chanvre indien]] (''Cannabis sativa'' subsp. ''indica'' ) plus connu pour ses effets [[psychotrope]]s et le [[Chanvre sauvage]] (''Cannabis sativa'' subsp. ''ruderalis'')<ref>{{en}} Susanne Schilling, Caroline A. Dowling, Jiaqi Shi, et al. ''[https://www.authorea.com/doi/full/10.22541/au.160139712.25104053 The Cream of the Crop: Biology, Breeding and Applications of Cannabis sativa]''. Authorea. 01 Octobre 2020. DOI: 10.22541/au.160139712.25104053/v2</ref>{{,}}<ref>Zhang, Q., Chen, X., Guo, H., Trindade, L.M., Salentijn, E.M.J., Guo, R., et al. (2018) ''Latitudinal Adaptation and Genetic Insights Into the Origins of Cannabis sativa L.'' Front Plant Sci. 9: 1876.</ref>.
Toutefois, les plants de chanvre ont été tellement [[Culture sélective des plantes|sélectionnés]] et [[
▲Les analyses génétiques faites en 2018 permettent de distinguer trois [[sous-espèce]]s de ''[[Cannabis sativa]]'' : le Chanvre industriel (''Cannabis sativa'' subsp. ''sativa'') qui a une utilisation en tant que « chanvre », le [[Chanvre indien]] (''Cannabis sativa'' subsp. ''indica'' ) plus connu pour ses effets [[psychotrope]]s et le [[Chanvre sauvage]] (''Cannabis sativa'' subsp. ''ruderalis'')<ref>{{en}} Susanne Schilling, Caroline A. Dowling, Jiaqi Shi, et al. ''[https://www.authorea.com/doi/full/10.22541/au.160139712.25104053 The Cream of the Crop: Biology, Breeding and Applications of Cannabis sativa]''. Authorea. 01 Octobre 2020. DOI: 10.22541/au.160139712.25104053/v2</ref>{{,}}<ref>Zhang, Q., Chen, X., Guo, H., Trindade, L.M., Salentijn, E.M.J., Guo, R., et al. (2018) ''Latitudinal Adaptation and Genetic Insights Into the Origins of Cannabis sativa L.'' Front Plant Sci. 9: 1876.</ref>.
▲Toutefois, les plants de chanvre ont été tellement [[Culture sélective des plantes|sélectionnés]] et [[Hybridation|hybridés]] par l'Humain depuis qu'il les cultive, avec l'obtention de multiples [[cultivar]]s dont l'origine est difficilement traçable, que définir des limites aussi nettes entre les groupes semble devenu particulièrement compliqué. Cette classification est donc sujette à révision<ref name=hemp/>.
== Histoire ==
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[[Fichier:Fotothek df tg 0007704 Landwirtschaft ^ Ackerbau ^ Pflanzenverarbeitung.jpg|thumb|alt=Gravure ancienne montrant les bottes dans un champ et des femmes écrasant les tiges|Récolte et travail du chanvre en 1695.]]
Le chanvre est une des premières plantes domestiquées par l'homme, au [[néolithique]], probablement en [[Asie]]. Il a ensuite accompagné migrations et conquêtes pour se répandre sur tous les continents. Ses fibres servaient à confectionner des vêtements en [[Chine]] [[Années 600 av. J.-C.|600 ans {{av JC}}]], en [[Europe]] au [[Moyen Âge]]. Les vêtements royaux occidentaux étaient souvent constitués de mélanges de chanvre et de [[lin cultivé|lin]]. La première [[Bible]] imprimée par [[Johannes Gutenberg|Gutenberg]] l'aurait été sur papier de chanvre. Le papier de chanvre est utilisé jusqu'au {{s-|XIX}}. Au début du {{s-|XX}}, en Europe, les fibres de chanvre furent remplacées par le [[coton]], originaire des [[États-Unis]]. Plus récemment, ces fibres résistantes et à portée de main, ont servi à fabriquer des vêtements militaires lors des deux guerres mondiales. À la fin de la [[Seconde Guerre mondiale]], elles furent remplacées par des fibres synthétiques, au tissage plus régulier. Les fibres ont longtemps été utilisées pour fabriquer les [[billet de banque|billets de banque]] avant d'être remplacées par
Le chanvre était également considéré comme une [[plante magique]] dite ''hypocrite'' ; il était utilisé dans les rituels funéraires : la fumée de l'herbe séchée et brûlée sur des pierres ardentes en présence du défunt était censée déconnecter du réel et permettre de parler aux esprits<ref>''Guide de visite du jardin des neuf carrés'', [[Abbaye de Royaumont]]</ref>.
==
[[Fichier:Hanfstengel.jpg|thumb|left|Tige avec mise en évidence des fibres.]]
[[Fichier:139 Peigne à chanvre.JPG|thumb|upright|Peigne à chanvre.]]
[[Fichier:Hennepvezel Cannabis sativa fibre.jpg|thumb|Fibres de chanvre.]]▼
=== Utilisation des fibres ===▼
▲=== Utilisation des fibres ===
Les fibres les plus travaillées sont issues de la partie périphérique de la tige.
Les fibres de la chènevotte, tige centrale dépourvue de son [[écorce]], ont une grande capacité d'absorption<ref name=animaux>''[http://www.chanvre.oxatis.com/PBCPPlayer.asp?ID=59744 Le chanvre et les animaux]''</ref>.
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==== Tissage ====
{{Infobox Inventaire du patrimoine culturel immatériel en France
| Nom = Les savoir-faire du chanvre textile
| Légende = Fibres de chanvre
| Domaine = Savoir-faire
| Domaine2 =
| Domaine3 =
| Domaine4 =
| Localisation = [[France]]
}}▼
Avant de pouvoir être tissé, le chanvre devait subir toute une préparation : le [[rouissage]], le [[broyage]], le [[teillage]] et le [[peignage]]<ref>Musée départemental d'art et traditions populaires, [http://www.cg70.fr/decouvertes/musee/service-public/fichiers/dossiers/tissage.pdf ''Le chanvre en fond de toile'']</ref>.
Une fois récolté, il était [[Rouissage|roui]], séjournant dans l'eau une dizaine de jours pour que les fibres se détachent. Ensuite, on le broyait sous la « ''broie'' » ou sous une [[Ribe (moulin)|ribe]] et on le passait au [[séran (brosse)|séran]] qui séparait ce qui pourra être filé au [[Rouet (outil)|rouet]] et l'[[étoupe]] qui ne pourra pas l'être.
Au {{s-|XVIII}}, ce travail préliminaire du chanvre était effectué par les agriculteurs qui trouvaient là une source de revenu supplémentaire. C'était surtout les femmes qui filaient.
Il faut différencier cette production familiale de l'activité des [[Tisserand (métier)|tisserands]]. Bon nombre d'entre eux recevaient le fil d'un marchand-lissier qui récupérait ensuite la toile de chanvre pour la vendre en [[France]] et à l'étranger, ramenant en échange [[épice]]s ou produits divers. Actuellement, le défibrage du chanvre est mécanisé.
Les savoir-faire du chanvre textile est une pratique inscrite à l'[[inventaire du patrimoine culturel immatériel en France]] depuis 2020.
==== Cordage ====
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==== Papier ====
Le chanvre est ou a été utilisé dans la fabrication de divers [[papier]]s<ref>Xavier Mathieu et Leandro Salgueiro. ''[http://cerig.efpg.inpg.fr/memoire/2005/chanvre-papeterie.htm Le chanvre dans l'industrie papetière]''. Mémoire d'élèves ingénieurs EFPG, mai 2003.</ref>. Le chanvre est utilisé notamment dans les billets de [[banque]], le papier bible et le papier à [[cigarette]].
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[[Fichier:Brique d'isolation acoustique thermique en chanvre.jpg|thumb|upright|[[Brique de chanvre]] utilisée pour l'[[isolant phonique|isolation acoustique]] et [[isolation thermique|thermique]].]]
{{Article détaillé|Brique de chanvre}}
On peut fabriquer des murs isolants ou des dalles isolantes en béton de chanvre (mélange de chaux et de chènevotte : associé à la [[Chaux (matière)|chaux]] depuis le [[Néolithique]] pour la réalisation du meilleur des parpaings d'isolations connu jusqu'à la découverte des [[aérogel]]s). Le béton de chanvre est aussi utilisé en isolation soit extérieure soit intérieure de bâtiments existants. Ce matériau permet une bonne « respiration » des murs existants grâce à sa très bonne perspirance, capacité à réguler la vapeur d'eau. La laine de chanvre est aussi un très bon [[isolant thermique]], concurrentiel des [[laine minérale|laines minérales]] (laine de roche, de verre ou de laitier) parce qu'elle ne pose pas de problème sanitaire (l'[[amiante]], les [[fibres céramiques réfractaires]] et
Le principal fournisseur de fibre de chanvre est la société [[CAVAC]] Matériaux.
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==== Transport ====
Vers 1940, [[Ford]] expérimente une voiture avec une carrosserie en chanvre : la ''{{langue|en|[[Hemp Body Car]]}}''. L'idée est reprise dans les années 2010 par un constructeur canadien de véhicules électriques<ref>[http://www.infos-automobile.fr/2010/09/le-chanvre-dans-nos-carrosseries.html Le chanvre dans nos carrosseries] publié le 08/09/2010 dans infos-automobile.fr, consulté en mars 2011.</ref>. [[Rudolf Diesel|Diesel]] utilisait l'huile de chanvre (ainsi que d'autres huiles végétales) comme [[carburant]] pour son [[moteur]]<ref>{{lien web |titre=Chanvre et biomasse |url=https://archive.wikiwix.com/cache/20130402022826/http://ecotyledon.fr/spip.php?article14 |site=ecotyledon.fr via [[Wikiwix]] |consulté le=12-10-2023}}.</ref>.
* Pare-chocs de la Mercedes Classe A<ref>http://www.weedwarriorz.com/documentation-en-CA/industrial/?docpage=6</ref>.
=== Utilisation des graines ===
{{Infobox Valeur nutritionnelle| titre=Graines de chanvre, décortiquées<!--Energie--> |joule=2313<!--Principaux conmposants--> |calorie=553|glucide=8,67|sucre=1,5|fibre=4 |protide=31,56 |lipide=48,75|saturé= 4,6|trans= |omega3= 8,68 |omega6=1,34 |omega9= 5,4|eau=4,96 |cendre=6,06 |calcium=70 |fer=7,95 |cuivre=1,6 |magnésium=700 |manganèse=|potassium=1200 |phosphore=1650|sodium=5 |zinc=9,9|proA=0,007 |B1=1,275 |B2=0,285 |B3=9,2|B6=0,2 |B9= 0,110 |B12= |C=500 |K1= |E=0,8 |F= |H=|Pal=2866 | Ste=1244 | Olé=5276 | LA= 27 358 |ALA= 8 684<!--Minéraux--> |source=USDA https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170148/nutrients
La graine de chanvre est appelée [[chènevis]]. Elle est utilisée pour ses propriétés nutritives, sous forme d'huile ou de graines. Ces deux éléments du chanvre ont été consommés couramment jusqu'au {{s-|XIX}} en France. Ils commencent depuis peu à y être redistribués.
La graine de chanvre décortiquée contient les macronutriments (suivant la base USDA<ref>[https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170148/nutrients Food data central]</ref>) :
* {{unité|9|%}} de glucides
* {{unité|49|%}} de lipides
* {{unité|31|%}} de protéines, source de huit [[acides aminés]] essentiels
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==== Farine ====
Les chènevis peuvent être broyés pour obtenir la [[farine]] de chanvre, qui ne contient pas de [[gluten]]<ref>Valentine Poignon, ''[http://madame.lefigaro.fr/cuisine/les-graines-de-chanvre-le-nouveau-super-aliment-healthy-de-cet-et-150317-130523 Les graines de chanvre, le nouveau superaliment de cet été]'' publié le 15 mars 2017 dans le Figaro Madame, consulté le 26 mai 2017</ref>,
==== Protéines de chanvre ====
Le tourteau de pression – donc partiellement déshuilé – provenant de chènevis décortiqués peut être traité pour concentrer les protéines à diverses teneurs (30 %, 50 % et 70 %). Les protéines de chanvre présentent un indice de qualité de 92<ref>[http://nutritiondata.self.com/facts/custom/546541/0 Valeur nutritionnelle pour 'Hemp Protein Powder']</ref> et sont très digestes<ref>
Certains produits incorporent des coques broyées provenant des graines pour augmenter la teneur en fibres.
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Du chanvre est tiré un nombre important et toujours croissant de produits : fil, ficelle, tissu, papier (plus de 70 % de la production avant 1883<ref>[http://cerig.efpg.inpg.fr/memoire/2005/chanvre-papeterie.htm Le chanvre dans l'industrie papetière] Institut national polytechnique de [[Grenoble]].</ref>), mais aussi matériaux de construction et d'isolation, carburant, [[Matière plastique|plastiques]], produits alimentaires, [[médicament]]s. Après avoir connu son apogée au milieu du {{s-|XIX}} ({{Unité|176000|ha}} cultivés en France) avec pour débouchés la papeterie et la marine à voile, les surfaces en chanvre ont été réduites à quelques centaines d'hectares en 1960 (700 ha) du fait de l'émergence de l'utilisation du coton, des fibres synthétiques et de l'arrivée de la marine à moteur. La culture connaît un regain d'intérêt depuis les années 1970 pour les marchés papetiers. Depuis les années 2000, les surfaces en chanvre se sont stabilisées régulièrement avec l'émergence de nouveaux débouchés.
En 2006, les surfaces en chanvre atteignaient {{Unité|8083|ha}} pour {{Nombre|1056|producteurs}} (cultures industrielles et semences comprises)<ref>[http://www.institutduchanvre.org/accueil Institut Technique du Chanvre] Institut Technique du Chanvre.</ref>.
Le magazine américain ''[[Popular Mechanics]]'' de février 1938, titre un article au sujet de l'exploitation du chanvre : « ''New billion dollar crop'' »<ref>[http://www.jackherer.com/popmech.html Jack Herer - Popular Mechanics]</ref>. L'extraction des fibres de la tige du chanvre, opération fastidieuse, venait de bénéficier d'un nouveau procédé d'automatisation, qui promettait une rentabilité énorme. Cependant, la culture du chanvre fut progressivement interdite aux États-Unis, par une succession de mesures, notamment la [[Marihuana Tax Act]] de 1937. Les fibres synthétiques, comme le [[nylon]], commercialisé en 1938, commencèrent à s'imposer sur le marché mondial. Les plants poussant à l'état sauvage furent traqués et détruits.
Pendant la [[Seconde Guerre mondiale]], les États-Unis incitèrent leurs fermiers à produire massivement du chanvre. Le film {{Lien|fr=Hemp For Victory|lang=en|trad=Hemp for Victory}}, réalisé par le gouvernement américain, explique aux fermiers la nécessité de produire du chanvre pour soutenir l'effort de guerre. Avant 1989, l'existence de ce film était méconnue, et le département de l'agriculture des États-Unis, ainsi que la Libraire du Congrès nièrent son existence, jusqu'à ce que deux copies VHS ressurgissent, des mains de Maria Farrow, Carl Packard, et [[Jack Herer]]{{référence nécessaire}}.
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Le chanvre industriel, principalement du chanvre cultivé (en Europe) et du chanvre indien, est une plante à [[Racine (botanique)|racine]] pivotante pouvant dépasser quatre mètres de haut, autrefois cultivée pour les [[fibre]]s contenues dans sa tige produisant la [[filasse]] ou pour ses graines (appelées chènevis) fournissant une [[huile]] siccative. [[Plante rudérale]] et robuste, sa culture en [[Europe]] ne nécessite l'emploi d'aucun [[pesticide]]. C'est en revanche une culture qui nécessite des apports de [[potassium]] et d'[[azote]] : dans la littérature technique on trouve des préconisations de 80 à {{Unité|150|kg}} d'azote par hectare<ref>Mediavilla V., Bassetti P., Konermann M., Schmid-Slembrouck I., ''[http://www.agrarforschung.ch/fr/inh_det.php?id=351 Optimalisation de la fumure azotée et de la densité de semis dans la culture du chanvre]'', Agrarforschung 5(05), 241-244, 1998</ref>{{,}}<ref>[http://www.haute-garonne.fr/upload/au_fil_du_chanvre.pdf Au fil du Chanvre : guide technique pour une culture à suivre], brochure éditée par le conseil général de la Haute-Garonne</ref>. À titre de comparaison, une culture de [[maïs]] destiné à l'[[ensilage]], dont le cycle de végétation recouvre sensiblement la même période que le chanvre, nécessite environ {{Unité|200|kg}} d'azote par hectare. Le chanvre industriel cultivé légalement en [[Europe]] l'est généralement dans des exploitations agricoles de grande taille.
[[Fichier:Blason ville fr Chennevières-lès-Louvres (Val-d'Oise).svg|upright|thumb|Les armes de la commune de [[Chennevières-lès-Louvres]], dans le Val-d'Oise, comportent ''une tige de chanvre feuillée
En France, la culture du chanvre, les outils et les métiers associés ont laissé de nombreuses traces dans la [[toponymie]] et l'[[anthroponymie]] (noms de lieux et de personnes). Par exemple la célèbre avenue de la [[Canebière]] à [[Marseille]]. En effet, ''cannebière'' (avec 2 n), en [[Occitan|langue d'oc]], désigne une plantation de chanvre. Selon certains, il y avait culture de chanvre à cet endroit ; selon d'autres, il ne s'agissait que de fabriques de [[Corde (outil)|cordes]] et de [[Voile (navire)|voiles]] liées aux activités du port. Du côté de [[Nice]] on trouve ''li Chanabieros'' francisé en les « chanebières ». Au nord de la [[Loire]], la plantation de chanvre était appelée ''chennevière'', un terme que l'on retrouve dans des noms de lieux ([[Chennevières-sur-Marne]]) ou de personnes, parfois déformé en « chêne vert ». Le terme employé aujourd'hui est ''[[chènevière]]''.
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* la chènevotte (ou bois de chanvre) très légère (densité 0,12) ;
* et la fibre avec un haut module de résistance à la [[force (physique)|traction]].
Sont visés les marchés du [[Métiers du bâtiment|bâtiment]] et de la [[plasturgie]] automobile où les fibres de chanvre permettent la réduction du poids des pièces, ainsi que l'amélioration des perspectives de [[recyclage]] et de protection de l'environnement. En effet, le chanvre est un excellent dépolluant des sols de par sa capacité d'absorption du dioxyde de carbone. Le chanvre bioplastique, moins polluant car élaboré à partir de végétaux est également utilisé comme substitut au plastique traditionnel. Le chanvre est également utilisé dans la production d'énergie à travers l'utilisation de [[Biomasse (énergie)|biomasse]] car il capte le {{CO2}} pendant sa croissance<ref>{{Lien web |titre=Le chanvre : tout savoir sur cette plante |url=https://cbdissimo.com/chanvre-tout-savoir/ |site=cbdissimo.com |date=22 Novembre 2021}}</ref>.
La FNPC (Fédération nationale des producteurs de chanvre) est en même temps un syndicat de producteurs et un producteur de semences de chanvre industriel. Depuis peu, la recherche sur le chanvre industriel en France est fédérée par l'Institut Technique du Chanvre<ref>[http://www.institutduchanvre.org Bienvenue sur le site de l'Institut Technique du Chanvre]</ref> (ITC).
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'''Production en tonnes, 2017.<br>Total « Chanvre » et « Chanvre, fibre et étoupe »'''<br> <small>Données de FAOSTAT<ref>{{lien web |titre=FAOSTAT |url=http://www.fao.org/faostat/fr/#data/QC |site=fao.org |consulté le=09-05-2021}}.</ref> ([[Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture|FAO]])</small>
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==== France ====
Après avoir culminé à près de {{Unité|170000|ha}} au {{s-|XIX}}, le chanvre est redescendu en [[1904]] autour de {{Unité|21000|ha}} de chanvre en [[France]] pour atteindre un point bas de {{Unité|600|ha}} ; cette culture avait presque disparu jusqu'à une reprise récente dans certains départements de l'Est de la France par la Chanvrière de l'[[Aube (département)|Aube]] et Interval-Eurochanvre dans la [[Haute-Saône]], PDM Industries dans la [[Sarthe (département)|Sarthe]], Planète chanvre en [[Seine-et-Marne]], Terrachanvre, LChanvre dans les [[Côtes-d'Armor]], Coopéval-Agrofibre dans la [[Haute-Garonne]], les Chanvres de l'Atlantique dans les [[Landes (département)|Landes]] et les Chanvriers de l'Est en [[Lorraine]]. Environ {{Unité|8000|ha}} lui sont maintenant consacrés en France<ref>[http://www.institutduchanvre.org Institut Technique du Chanvre]</ref>, dont {{Unité|5000|ha}} autour de son bassin de production principal en [[Champagne-Ardenne]]. À [[Bar-sur-Aube]], dans le département champenois de l'Aube, {{Unité|125|tonnes}} de paille de chanvre sont produites par jour. Les cultivars utilisés aujourd'hui en France ont des teneurs en [[Tétrahydrocannabinol|THC]] extrêmement faibles, le règlement {{numéro|1164/89}} de la [[Communauté européenne]] imposant un taux inférieur à 0,3 %.
En 2008, en France, le taux de THC devrait être inférieur à 0,2 %<ref>[http://www.legifrance.gouv.fr/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000025787520&dateTexte=20130406 Article R5132-86] du code de la santé publique</ref> conformément à la réglementation européenne (règlement CE {{numéro|1782/2003}} du Conseil du 29/09/2003 modifié, règlement CE {{numéro|796/2004}} de la Commission du 21/04/2004 modifié). Les cultivars éligibles, une vingtaine, sont inscrits en article 2 de l'arrêté du 22 août 1990 portant application de l'article R. 5181 pour le cannabis, modifié en 2008<ref>{{Légifrance|texte= Arrêté du 22 août 1990 portant application de l'article R. 5181 pour le cannabis|base= JORF|numéro= SPSM9001750A}}.</ref>
En 2023, 20 variétés de chanvre monoïque sont inscrites au catalogue officiel ainsi que 6 variétés de chanvre dioïque<ref>[https://www.semae.fr/catalogue-varietes/ Consultation en ligne des listes des variétés inscrites aux catalogues officiels sur le site de Semae]</ref>.
==== Belgique ====
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Au [[Canada]], la culture du chanvre est autorisée depuis 1998. La teneur en THC est strictement réglementée et vérifiée par Santé Canada qui contrôle aussi la production, la distribution, la transformation, l'exportation et l'importation du chènevis. Une licence annuelle et le respect de plusieurs règlements sont requis. La teneur en THC est limitée à 0,3 % du poids des feuilles et à 10 parties par million (ppm) dans le cas de l'huile et de la farine de chènevis<ref name=passeport>[http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=chanvre_huile_graines_ps Chanvre (huile et graines)] sur [http://www.passeportsante.net/fr/Accueil/Accueil/Accueil.aspx PasseportSante.net], consulté en novembre 2011</ref>. Le chanvre est notamment cultivé dans la Saskatchewan, au [[Manitoba]]<ref>[https://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/production/hemp.html Page sur le chanvre sur le site du ministère provincial de l'Agriculture, Manitoba]</ref> et en Alberta<ref>[http://www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/econ9631 Page sur le chanvre sur le site du ministère de l'Agriculture, Alberta]</ref>.
La culture du chanvre aux États-Unis, après avoir été encouragée pendant la [[Seconde Guerre mondiale]] comme un des éléments de l'effort de guerre, a
== Lutte contre le réchauffement climatique ==
Le chanvre a une croissance très rapide et peut atteindre {{unité|4|m}} en 100 jours. De ce fait, il s'avère deux fois plus efficace que les forêts pour absorber du {{CO2}}, un hectare pouvant en absorber de 8 à 22 tonnes par an. Son utilisation dans des produits à longue durée de vie comme les [[Isolant thermique|matériaux d'isolation thermique]] ou comme matière première pour des plastiques permet donc de stocker du carbone<ref>{{Lien web|langue=en|auteur=Jeremy Plester|titre=Could hemp be a key tool in fight against climate change?|description= |url=https://www.theguardian.com/environment/2022/nov/24/could-hemp-be-a-key-tool-in-fight-against-climate-change|date=24/11/2022 |périodique= [[The Guardian]]|consulté le= 24/12/2022}}.</ref>.
== Aspects culturels ==
Ligne 238 ⟶ 254 :
== Voir aussi ==
== Notes et références ==
{{Références nombreuses|taille=30}}
== Annexes ==
{{Autres projets▼
|commons = Category:Hemp▼
|wiktionary = chanvre▼
|wiktionary thésaurus=chanvre/français▼
}}
=== Articles connexes ===
* [[Liste des lignées de cannabis]]
Ligne 252 ⟶ 274 :
* [[Four à chanvre]]
* [[Peigneur de chanvre]]
* [[Effets du cannabis sur la santé]]
* [[Effets à long terme du cannabis]]
=== Liens externes ===
{{Liens}}
▲{{Autres projets
▲|commons = Category:Hemp
▲|wiktionary = chanvre
▲|wiktionary thésaurus=chanvre/français
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=== Bibliographie ===
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* Musée du chanvre, en [[Côte-d'Or]]
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