SBK

BOLETIN N.6  |  FREE PARA MEMBROS JUNHO 2021

SOCIEDADE BRASILEIRA DE KINGUIOS

CFU
UNIDADE

FORMADORA

DE COLÔNIA

A IMPORTÂNCIA
Inverno:
VILÃO OU ALIADO?
DA METIONINA
SEXAGEM: UMA
CRIAÇÃO DE TENÉBRIO-
NOVA ABORDAGEM
GIGANTE

ryukin
um sonho que se tornou realidade
PÁGINA 02 BOLETIM SBK EDITORIAL

BEM-VINDOS A MAIS UMA EDIÇÃO

SBK
DE NOSSO BOLETIM INFORMATIVO
Mario Barros

Um dos papéis mais importantes da Porém, produzir conteúdos

SBK como uma sociedade brasileira é diversificados e de qualidade nem
fomentar informação relevante sobre sempre é uma tarefa fácil. Devido a
os kinguios e todos os aspectos ligados isso é com muito prazer que
a sua criação. Diferente de nosso recebemos de braços abertos um
website, aonde existe rotação de excelente time de colaboradores,
artigos e informações, esse boletim, que de maneira voluntária passam a
mais do que uma simples revista, é um nos auxiliar a partir dessa edição
arquivo com material interessante e com artigos de excelente qualidade.
indispensável para qualquer um que Para conhecer esses nossos novos
queira aprender mais sobre nosso supervisores de conteúdo acesse
querido Carassius auratus. nosso website www.sbkinguios.com.

Growing on Challenger
Denis Cetera

Este ano a Sociedade Brasileira de modo que tenham boa qualidade de

Kinguios tem o privilégio de vida e alcancem pleno
organizar o Growing on Challeger, desenvolvimento. O primeiro, segundo
evento destinado aos membros da e terceiros lugares serão premiados.
SBK, onde os interessados terão a O kinguio escolhido para este torneio
oportunidade de adquirir um peixe foi o Ryukin. Os interessados deverão
jovem e com grande potencial para retirar seu peixe no dia 13 de julho de
participar deste torneio. 2021 na feira do CECAP, com nosso
O desafio terá duração de doze coordenador Régis Wesney. A inscrição
meses sendo que, ao final deste tem um valor simbólico de R$20,00 e
período, os peixes serão avaliados em cada inscrito escolhe o peixe que
termos de crescimento, cor e deseja levar. Temos 28 Ryukins
comportamento, conforme o manejo disponíveis.
adotado por cada participante Para mais detalhes, acesse a seção
(tanque, manutenção, qualidade de Membros da SBK
água e alimentação), de www.sbkinguios.com.
 PÁGINA 03 BOLETIM SK ALIMENTAÇÃO

CRIAÇÃO DE TENÉBRIO-GIGANTE
Texto: Aziz Militão de Almeida Júnior

Fotos: Rafael Souza Rosa Vieira

Tenébrio-gigante é uma grande fonte de

gordura e proteína para diversos animais
como pássaros, peixes e lagartos, mas
também utilizado para culinária humana
em alguns países orientais. Seu nome
cientifico é Zophobas morio, um inseto da
Ordem Coleoptera, muito conhecido
também entre os pescadores, que utilizam
suas larvas como isca.
Bom, se existem tantos usos para suas
larvas como então se dá sua criação?
A princípio é normal imaginar que a
criação seja muito complexa e cheia de
detalhes minuciosos, porém se engana
quem assim pensa! A criação de tenébrio-
tenébrio-gigante

gigante é considera de fácil manutenção,

ocupando pouco espaço e precisando de
manutenção moderada, sendo possível
criar estes incríveis insetos até mesmo
morando em um apartamento.
Basicamente a criação se dá em uma
mistura de grãos e com uma fonte de
umidade. Essa mistura de grãos serve
como substrato para as larvas e também
como alimento para as mesmas. Neste
tema existem diversas misturas que
podem ser utilizadas, que vão desde ração
para frango, codorna, coelho e cachorro,
até farelo para criação de pintinhos e
misturas com aveia e outros grãos. Há
também quem use levedura de cerveja
para acelerar o crescimento e
 PÁGINA 04 BOLETIM SBK ALIMENTAÇÃO

desenvolvimento das larvas, porém de tenébrios-gigantes eles irão se devorar

alguns criadores mais conservadores em busca de matar sua sede. Assim, trocar

acreditam que essa adição enfraquece as a fonte de umidade semanalmente é uma

larvas. boa ideia!

Assim como a dieta humana precisa ser

variada para ser saudável o mesmo ocorre
com os tenébrios: o importante na hora
de misturar os grãos para o substrato é
conseguir oferecer a maior variedade
possível. Como nossa intenção é utilizar
as larvas para alimentar nossos gordinhos
queremos que elas estejam 100%
saudáveis, não é mesmo? Afinal de contas
‘’somos o que comemos’’.
Após escolher seus grãos é interessante
moer os mais granulosos como a ração de
cachorro e a de coelho, para facilitar a
ingestão do alimento pelas larvas. O
substrato deve estar sempre seco e sem
emitir odor. Se com o passar do tempo o
mesmo apresentar qualquer sinal de
umidade ou odor é importante fazer a
mudança total do substrato, separando
larvas e besouros vivos e removendo os Para fornecer umidade para sua colônia
restos de insetos mortos e de alimento, temos como algumas opções a batata,
Foto: Mario Barros

para manter a colônia ativa e longe de cenoura, abobrinha, maçã, folhas de couve
doenças. e casca de banana, porém esta última é
Uma vez preparado o substrato está na uma das que se decompõe mais rápido e
hora de pensar na umidade, afinal de precisa ser removida um ou dois dias
contas, assim como todos os seres vivos depois de inserida, pois atrai moscas e
esses insetos incríveis precisam de uma causa forte odor.
fonte de água para o funcionamento Após escolher sua fonte de umidade é
correto de seu metabolismo. E muita importante fatiar a mesma para facilitar o
atenção a este ponto! Caso não haja fonte acesso ao seu interior. Igualmente
de umidade suficiente para sua colônia importante é manter a fonte de umidade
PÁGINA 05 BOLETIM SBK ALIMENTAÇÃO

afastada do substrato para evitar a média de 60 cm). É grande também o

propagação de fungos. Pode-se colocar número de criadores que utilizam as
fatias de maçã, por exemplo, em cima de famosas Tupperware para este fim, assim
um pano ou tampa de margarina, afim de inserindo uma maior quantidade de
evitar este contato. Sua fonte de umidade substrato e retardando o tempo de troca
deve ser substituída sempre que aparentar do mesmo. Na realidade é possível utilizar
estar em decomposição, o que ocorre em qualquer recipiente que possa receber a
cerca de três dias. Uma dica é colocar mistura de grãos, a fonte de umidade e
pequenos pedaços de sua fonte de umidade tenha em sua tampa furos que possibilitem
espalhados pelos quatro cantos de seu a troca de ar entre os ambientes e não
criatório para evitar a competição por uma permitam a fuga dos insetos. Porém, como
única fonte. estamos lidando com insetos grandes que
Bom, já sabemos qual será o substrato e a atingem até cinco centímetros de
fonte de umidade do nosso criatório, mas de comprimento, quanto maior o espaço
fato onde ficam os tenébrios? Muitos disponível maior poderá ser sua colônia.
criadores ao redor do mundo costumam Bom, já preparamos todo o material: temos
usar recipientes baixos (com até 20 cm de o substrato, a fonte de umidade e o
profundidade) e compridos (com uma recipiente

que receberá nossa

colônia. Agora o que fazer?
O próximo passo e adquirir
um start, ou seja, uma
pequena quantidade de
tenébrios vivos para darem
início à sua colônia. Esses
insetos podem ser
facilmente adquiridos
online nos diversos sites de
venda do Brasil (como o
Mercado Livre, por
exemplo) ou em casas
especializadas em pesca
ou criação de peixes. E não
se engane: mesmo que sua
colônia seja enviada do Rio
PÁGINA 06 BOLETIM SBK ALIMENTAÇÃO

Grande do Sul para Rondônia e leve sete Para aumentar a produtividade, uma
dias até ser entregue, se bem embalada a técnica importante de manejo da cultura
maioria das larvas chegarão vivas e ativas ao é anotar as datas em que cada processo
seu destino, o que prova sua resistência foi iniciado. Deste modo, após 21 dias dos
extrema! Falando em resistência, o tenébrio- adultos em um substrato você pode
gigante tem uma faixa ótima de remover manualmente todos os besouros
crescimento entre 28 e 32 graus e umidade para uma nova caixa de cultivo ou
de 75%, o que não é difícil de manter mesmo abater os adultos a fim de
quando pensamos que sua criação se dá em controlar sua população. Aqui deixo um
recipiente fechado com tampa. aviso importante: por se tratar de um
Bom, agora sim! Estou com todos os inseto exótico nunca descarte
ingredientes e nossos queridos besouros intencionalmente adultos ou larvas na
chegaram. Opa, besouros?! Sim, besouros! O natureza. Uma caixa de tenébrio pode
tenébrio-gigante possui quatro fases de gerar uma nova caixa a cada três meses
desenvolvimento e pode ser que você dê a em média. Se houver uma boa
sorte de receber algum besouro ou mesmo manutenção e boa alimentação para seus
pupas em meio a suas larvas, o que de fato besouros, em pouco tempo você estará
vai facilitar o processo de reprodução, que alimentando seus kinguios e ainda tendo
consiste basicamente em esperar as larvas muitos outros insetos para doar aos
atingirem a fase adulta e colocarem ovos no amigos.
substrato. Possuindo 19,6% de proteína, 14,19% de

Ciclo de vida
gordura, 2,60% de fibra, 61,92% de
umidade e 173ppm de cálcio, tenébrios
O primeiro estágio pós-eclosão dos ovos é são uma excelente fonte de alimento
chamado estágio larval. São essas larvas que para variarmos a dieta de nossos
usaremos para alimentar nossos queridos gordinhos. Só não vale exagerar. Uma vez
gordinhos. Este estágio dura de 10 a 15 dias e por semana já será uma ótima
em seguida as larvas se transformam em quantidade para se oferecer para adultos
crisálida, assim como o fazem as borboletas. em época de reprodução.
Neste estágio ocorrem sete mudas, Referências.
https://casadospassaros.net/tenebrio-gigante/
aumentando seu tamanho, e pode levar até https://sites.google.com/a/mirako.org/www/pensedenovo
/proteinaanimal?
60 dias para finalizar. Em seguida a pupa se
tmpl=%2Fsystem%2Fapp%2Ftemplates%2Fprint%2F&sh
rompe e dá origem a um besouro, que em owPrintDialog=1
https://www.portaldospassaros.com.br/tenebrio-como-
21 dias iniciará a cópula com o depósito de criar/#:~:text=A%20temperatura%20ideal%20para%20o,
%2C%20por%20volta%20de%2075%25.
ovos no substrato, que se tornarão novas
https://www.herpshop.com.au/CareSheets/SuperWorms/
larvas em uma média de 12 dias. SuperWorms.html
PÁGINA 08 BOLETIM SBK VARIEDADES

Ryukin
um sonho que se tornou realidade

Por Sérgio Monteiro e Denis Cetera

Foto: Mario Barros

Por quase vinte anos a proibição em

relação à Importação de ciprinídeos
em nosso país foi uma realidade dura
para boa parte dos criadores e
amantes de Kinguios. Diversas
variedades desses incríveis peixes
foram se tornando cada vez mais raras
no Brasil. Apesar dos esforços de
criadores habilidosos, muitos
perderam variedades por falta de
matrizes. O número de peixes com
características ideais de certos kinguios
de raça foram se perdendo ao longo
dos anos.
O Ryukin é uma das mais desejadas com conhecimento necessário para atuar
variedades de Kinguios no mundo, em toda a cadeia produtiva, tinha como
mas achar um exemplar de qualidade meta a melhoria da qualidade de produções
no Brasil era uma missão praticamente aquícolas em todo o país.
impossível. Normalmente exemplares Foto: Raphael Vidoto

Fantail eram vendidos como Ryukins, e

por quase duas décadas essa questão
infelizmente se tornou pacificada no
Brasil. Contudo essa realidade iria
mudar, fruto da paixão e pioneirismo
da Ethos Aquacultura.
Em 2016 nascia a Ethos Aquacultura,
empresa fundada por uma Engenheira
Aquícola e um Médico Veterinário.
Baseada em conceitos bem definidos e
PÁGINA 09 BOLETIM SBK VARIEDADES

Foto: Raphael Vidoto

Atuando fortemente para concretizar

esse objetivo, participou do primeiro
projeto governamental de assistência
técnica e extensão rural na Zona da Mata
mineira, onde visitou mais de trezentos
produtores de aquicultura familiar e
entrou definitivamente no mundo dos
peixes ornamentais.
Montou o primeiro e único quarentenário
homologado no estado de Minas Gerais e
o novo desafio era importar as mais
desejadas espécies ornamentais
encontradas em todas as partes do
mundo. Uma pesquisa cuidadosa sobre a
demanda dessas espécies no mercado
nacional foi feita pela empresa e o
Kinguio apareceu entre os peixes mais
possibilidades para os amantes dos kinguios.
desejados. Em 2019 a importação de
Naquele momento, a Ethos Aquacultura
ciprinídeos foi finalmente liberada,
decidiu fazer uma importação exclusiva
abrindo um enorme leque de
Foto: Raphael Vidoto
desse peixe.
Segundo Camila Marra, Engenheira de
Aquacultura e proprietária da empresa, o
maior desafio foi trazer peixes com
características altamente selecionadas. Para
somar com os profissionais da Ethos
Aquacultura, a empresa incorporou em seu
corpo técnico Denis Cetera, juiz e membro
fundador da SBK - Sociedade Brasileira de
Kinguios, entidade de referência em
kinguios no Brasil. A variedade escolhida foi
o Ryukin e durante algumas semanas a
equipe
técnica da empresa selecionou
individualmente os mais belos Ryukins com
padrão AA, até então inéditos no Brasil.
PÁGINA 10 BOLETIM SBK VARIEDADES

técnica da empresa selecionou reproduzidos em maior escala no Brasil.

individualmente os mais belos Ryukins com Atualmente podemos encontrar no
padrão AA, até então inéditos no Brasil. mercado Ryukins de excelente qualidade,
Ao passar por todas as exigências dos boa parte descendentes dos animais que
órgãos competentes, foi marcada a vinda a Ethos Aquacultura trouxe nesta
dos peixes. Naturalmente foram dias de importação.
Foto: Raphael Vidoto
ansiedade para a equipe da Ethos, de muito
trabalho e dedicação, até que os animais
finalmente chegaram vindos da Tailândia.
Depois de passarem por protocolos
sanitários obrigatórios, os peixes foram
enviados para criadores e lojistas de todo o
país. Essa iniciativa trouxe a possibilidade de
Ryukins com alto padrão serem

Sem dúvida a Ethos

Foto: Ethos

Aquacultura teve um
papel muito importante
na história dos kinguios
no Brasil, reafirmando
seu compromisso em
buscar os melhores
peixes para atender o
mercado nacional.
Foto: Raphael Vidoto
PÁGINA 12 BOLETIM SBK CFU

CFU
Carlos José Gomes Ferreira
– Colony Forming Unit
UNIDADE FORMADORA DE COLÔNIA

Praticamente todo aquarista ou produtor filtragem biológica de nosso sistema;

de peixes ornamentais já passou pelo - e os patógenos, que são organismos
desprazer de comprar um peixe novo, causadores de doenças, como por
colocá-lo em seu sistema e no outro dia ele exemplo aeromonas, pseudomonas,
amanhecer doente ou mesmo morto. Piscinoodinium pillulare, Trichodina spp,
Quando você o comprou ele estava super entre outros.
saudável, você fez quarentena, testou Com certeza a maioria das pessoas nunca
todos os parâmetros e estava tudo certo. tinha ouvido falar em CFU e pode até
Aí fica a pergunta. achar que é algo ligado somente ao
Por que o peixe morreu? aquarismo, mas isto não é verdade. O CFU

Existe outro fator muito importante que tem muita importância em nossa vida, só

deve ser levado em consideração ao se não tínhamos conhecimento disto. Para

introduzir um peixe novo em nosso você ter uma ideia, a água que sai das

sistema, estou falando do CFU – COLONY torneiras em nossas casas tem que passar

FORMING UNIT, traduzindo para o por um teste de CFU. Para que possa ser

português, UNIDADE FORMADORA DE considerada potável deve ter no máximo

COLÔNIA. A água, por mais cristalina que 500 CFU por amostra, ou seja, no máximo

esteja, não quer dizer que esteja limpa. Em 500 micro-organismos por amostra.

uma pequena amostra de água de nossos

aquários, caixas ou tanques, podem existir
centenas de micro-organismos como vírus,
fungos, parasitas, bactérias, entre outros, os
quais na sua maioria não podem ser vistos
a olho nu, apenas com o auxílio de um
microscópio, por isto nos dá a falsa
impressão que nossa água cristalina está
limpa. O CFU é usado justamente para
medir a quantidade de micro-organismos
encontrada nesta amostra.
Podemos agrupar estes micro-organismos
em dois grupos:
- os não patógenos, como as bactérias
aeróbicas e anaeróbicas responsáveis pela
PÁGINA 13 BOLETIM SBK CFU

Outra aplicação muito importante é na gelatinosa que envolve o peixe e que

agricultura. Existe um produto chamado funciona como uma barreira de defesa
inoculante, que são bactérias vivas mecânica, importante para não deixar que
adicionadas ao solo e cuja função é fazer o que micro-organismos patógenos
com que as plantas tenham raízes mais cheguem até a pele. A outra parte é
fortes e saudáveis, melhorando com isto a chamada de sistema imunológico
absorção de nutrientes e água. Para saber adquirido, que são as defesas que se
a quantidade de inoculante que deve ser desenvolvem ao longo de sua vida
adicionado à lavoura é feito um teste de conforme ele vai tendo contato com
CFU. Portando dá para ver que o teste de patógenos ou mesmo com condições
CFU não é feito somente na água, mas em ambientais adversas como, por exemplo,
uma série de outras substâncias. oscilação de temperatura. O sistema
Mas neste momento o que nos importa é imunológico vai se adaptando para
o CFU da água de nosso sistema. Parece proteger o peixe.
meio contraditório pensar que os peixes Agora que entendemos que a água de
possam estar saudáveis e se alimentando nossos aquários, tanques ou lagos, por
bem, ativos, coloridos, mesmo nadando mais cristalina que esteja pode não estar
em meio a micro-organismos patógenos totalmente limpa devido a presença de
que podem provocar doenças e até micro- organismos; que entre eles alguns
mesmo levar os peixes à morte. Isto é são patógenos causadores das mais
possível graças ao sistema imunológico de diversas doenças; que o sistema
nossos peixes. Uma vez que o peixe esteja imunológico de nossos peixes é o que os
bem adaptado ao sistema, esteja bem protege ainda, só nos falta responder a
adaptado ao CFU da água, esteja bem pergunta feita lá no início. Por que o peixe
alimentado, não esteja sofrendo estresse, morreu?
seu sistema imunológico será capaz de Para explicar de maneira mais didática
protegê-lo destes micro-organismos vamos usar um gráfico de barras vertical,
nocivos. onde teremos duas barras: uma azul, que
O sistema imunológico dos peixes está representa o sistema imunológico do
dividido em duas partes. A primeira é o peixe (aqui vale uma observação: não
sistema imunológico inato, que é a parte existe nenhum exame preciso para definir
do sistema imunológico que se o grau de força do sistema imunológico
desenvolve ainda no período larval. É do peixe, então atribuiremos um valor
formado pelas defesas internas do simbólico apenas para fins didáticos) e
organismo do peixe, pela pele e também uma barra vermelha, que representa o
pelo muco, que é aquela substancia CFU ou a quantidade de micro-
PÁGINA 13 BOLETIM SBK ESPECIAL
PÁGINA 15 BOLETIM SBK CFU

organismos presentes em uma amostra de

nossa água. Este valor sim pode ser
definido com certa precisão, bastando
para isto coletar uma amostra e levar para
análise em laboratório. O laudo fornecido
mostrará o valor de CFU de sua água.
O sistema imunológico de seus peixes
supostamente está em 30.000 e o CFU de
sua água está no valor de 20.000. Isto
significa que o sistema imunológico de
seus peixes está adaptado à quantidade
de micro-organismos presentes em seu
aquário e ele estará saudável, nadando e e um dia o colocou no aquário. No outro dia
se alimentando muito bem. levanta cedo para ver o lindo peixe em seu
aquário principal e tem uma terrível
surpresa: seu peixe amanheceu morto. Que
desespero!!! Mas por que o peixe morreu?
Culpa de quem? Sua ou do criador? Com
certeza a culpa foi sua por não ter feito a
quarentena de forma adequada. Não ter
dado importância ao CFU.
Vamos fazer uma análise do que aconteceu
neste cenário para podermos compreender
exatamente onde foi que você errou.
Lembra que o CFU de seu sistema era
20.000 e que o sistema imunológico do
peixe que você comprou estava em torno de
10.000. Quando você não fez a quarentena
Um dia você vai a um criador que mantem adequada e colocou o peixe em seu aquário,
seus peixes em sistema superintensivo, o sistema imunológico dele não estava
com troca de água todos os dias, adaptado para a quantidade de micro-
sinfonagem diária e alimentação organismos que seu sistema possui e isto foi
supercontrolada, consequentemente o fatal para ele, o levou a morte.
CFU dos aquários dele será muito baixo,
digamos algo em torno de 5.000. Com
estas condições o sistema imunológico do
peixe também apresentará um valor baixo,
uma vez que os peixes não convivem com
muitos micro-organismos. Daremos um
valor de 10.000 para o sistema
imunológico do peixe deste produtor.
A qualidade dos peixes deste criador é
incrível, graças a todo cuidado que ele
tem. Você comprou um peixe excelente,
levou-o para casa, fez a quarentena
PÁGINA 13 BOLETIM SBK ESPECIAL
PÁGINA 15 BOLETIM SBK CFU

Em outra situação, você vai comprar peixes Você não deixa de ter certa razão, mas
em um criador que não os cria em um existe um problema. Como foi dito
sistema tão controlado quanto o primeiro. anteriormente, o muco que envolve o
A água deste segundo criador tem CFU de peixe é uma substância gelatinosa que
50.000 e o sistema imunológico dos peixes funciona como uma barreira mecânica de
supostamente em torno de 70.000. Os proteção. Como este peixe vive em um
peixes dele também estão supersaudáveis, ambiente com uma quantidade de micro-
mesmo vivendo em CFU tão alto, porque organismos patógenos muito grande,
viveram a vida todo neste sistema e o vários deles vão pegar uma carona
organismo está adaptado a estas grudados no muco do peixe e ir parar em
condições. seu sistema. O sistema imunológico do
peixe que você comprou está adaptado a
conviver com aqueles tipos de micro-
organismos, mas os peixes de seu sistema
não. Uma vez que o novo peixe é colocado
em seu sistema estes patógenos vão se
desprender dele e infectar os peixes de seu
sistema. Como seus peixes nunca tiveram
contato com aqueles patógenos o sistema
imunológico deles não estará apto para
protegê-los e consequentemente podem
adoecer e até morrer.
Calma não se desespere, isto não vai
acontecer com todo peixe que você
À primeira vista você vai achar que não
comprar, muito menos terá que pedir
terá problema, afinal de contas os peixes
exame de CFU de toda loja ou criador de
que está comprando vivem em um
quem comprar um peixe. Este problema
sistema com CFU mais alto do que o CFU
pode ser evitado fazendo a quarentena de
de seu sistema, então o sistema
forma correta.
imunológico deles está adaptado a
suportar a presença de muito mais micro-
1. Em um aquário com tamanho
organismos na água.
adequado ao peixe, sem substrato, colocar
água limpa, com aerador e aquecedor.
2. Depois de aclimatar, solte o peixe no
aquário descartando a água que veio na
embalagem.
3. Agora vem a parte mais importante
para adaptar o sistema imunológico do
peixe ao CFU da água de seu sistema. A
cada dois dias retirar 10% de água do
aquário quarentena e repor com água do
aquário para onde ele vai. Após 10 dias o
sistema imunológico do peixe já estará
adaptado ao CFU de seu sistema.
4. Reforçar alimentação para reforçar o
PÁGINA 16 BOLETIM SBK CFU

sistema imunológico. de água quer dizer CFU alto, significa que

5. Tomar muito cuidado com os ali existe um ambiente propício ao
parâmetros da água, pois um parâmetro surgimento de bactérias e outros micro-
errado pode estressar o peixe ou organismos patógenos.
degradar a qualidade da água, fazendo ·Evitar estressar os peixes – O estresse
com que o sistema imunológico entre pode diminuir a imunidade dos peixes
em colapso. abrindo com isto uma porta para que os
Após o período de quarentena o peixe patógenos possam causar doenças.
poderá ser colocado sem problemas em ·Boas práticas de manejo – Um
seu sistema. exemplo de boas práticas de manejo é
Tom Holder, um experiente criador de evitar ficar pegando os peixes seja na
carpas norte americano, vem há décadas mão ou mesmo com as redinhas. Ao
lutando para conscientizar aquaristas e pegar o peixe você fará com ele perca
demais criadores de peixes ornamentais parte de seu muco, que como vimos
sobre a importância de se entender as anteriormente é uma barreira natural
bactérias patógenas e a importância do que evita que os patógenos entrem no
CFU, fala em seu artigo Understanding corpo do peixe.
Pathogenic Bacteria: ·Boas práticas sanitárias – Devemos
“O bem-estar de nossos peixes é uma conhecer as principais doenças e as
batalha que deve ser lutada em duas formas de evitá-las. Por exemplo: deixar
frentes, uma luta pelo bem-estar dos resíduos orgânicos dentro de nosso
peixes fazendo com que a barra azul da sistema pode causar a proliferação de
imunidade esteja sempre maior possível bactérias aeromonas e pseudomonas,
e na outra frente de batalha lutar para que são causadoras de doenças como
diminuir o CFU, fazendo com que a barra tumores, buracos, podridão da nadadeira
vermelha esteja sempre o menor e boca. Para minimizar este problema
possível.” deve-se fazer a limpeza dos tanques com
Para que possamos vencer esta batalha certa regularidade.
em suas duas frentes, existem algumas ·Uso de prebióticos, probióticos e
medidas que devem ser adotadas a fim imunoestimulantes – Os prebióticos
de garantir que nossos peixes estejam servem de alimentação para as bactérias
sempre com o sistema imunológico forte benéficas que se encontram no sistema
e que o CFU de nosso sistema esteja digestivo dos seres vivos, bactérias estas
sempre baixo. muito importantes para digestão dos
·Boa alimentação, balanceada e alimentos. Os probióticos são bactérias
diversificada – Ração de qualidade, vivas que ajudam o sistema digestivo
diversificada, com alimentos frescos absorver os nutrientes da alimentação. Já
como alguns legumes e verduras, e os imunoestimulantes têm a função de
alimentos vivos são muito importantes estimular o sistema imunológico a ficar
para garantir uma boa nutrição para mais forte. Uma ótima opção é o uso do
nossos peixes. alho, que além de imunoestimulante
·Boas condições de água – Qualidade tem uma série de outros benefícios.
de água é imprescindível para garantir Mario Quintana disse certa vez. “Para
que nossos peixes tenham um sistema os peixinhos do aquário, quem troca a
imunológico sempre forte. Má qualidade água é Deus.”
PÁGINA 17 BOLETIM SBK CFU

Os peixes que vivem soltos nos rios, lagos, não adoeçam, isto não quer dizer que ali
lagoas ou oceanos, têm toda uma gama não existam micro-organismos
de recursos fornecidos pela natureza para patógenos. Conhecer sobre o sistema
que possam viver saudáveis. Já em nossos imunológico, sobre CFU e sobre os micro-
aquários, tanques ou lagos a natureza não organismos presentes na água pode
consegue prover para os peixes tudo que fazer a diferença entre a vida ou morte
eles precisam, somos nós que devemos de nossos peixes.
fornecer os recursos necessários à vida de Referência Bibliográfica
nossos peixes. Understanding Pathogenic Bacteria -
Tudo que acontece de bom ou ruim com Koi Care Kennel, LLC
nossos peixes é de nossa http://www.koicarekennel.com/Underst
responsabilidade, por isto devemos nos anding-Pathogenic-Bacteria-c-8.html
Fish Immunology. The modification and
empenhar ao máximo para garantir a eles
manipulation of the innate immune
todos os recursos possíveis e necessários
system: Brazilian studies
para que tenham uma vida longa e http://www.scielo.br/j/aabc/a/9t53RzhdJ
saudável. E para que isto aconteça qct6YCLQVRtD8D/?lang=en
devemos conhecer a fundo nossos peixes Sistema imune inato de peixes e o uso
bem como tudo que direta ou do alho como imunoestimulante:
indiretamente possa ter relevância em revisão de literatura
suas vidas. https://www.researchgate.net/publicati
Como vimos neste artigo, os micro- on/340241695_Sistema_imune_inato_de
organismos presentes na água interferem _peixes_e_o_uso_do_alho_como_imun
oestimulante_revisao_de_literatura
e muito na vida dos peixes. Mesmo que

O website da Sociedade Brasileira disponibiliza gratuitamente uma

lista com produtores de Kinguios no Brasil. Caso você também seja
um produtor entre em contato para que possamos incluir sua
empresa em nosso website.

CONTATO
sbkinguios@yahoo.com
www.sbkinguios.com
PÁGINA 20 BOLETIM SBK BEM ESTAR

A Importância da Metionina

no desenvolvimento do Kinguio
Texto e fotos: Rodrigo Caamaño Bogdan

Células.
Com exceção dos vírus, todos os
organismos vivos possuem células.
De acordo com o número de células, os
organismos podem ser unicelulares ou
multicelulares. São chamados de
organismos unicelulares aqueles que
apresentam apenas uma célula,
enquanto os multicelulares apresentam
corpo rico em células.
O corpo do peixe é formado por uma
quantidade enorme de células. As células
são consideradas a menor parte dos
organismos vivos sendo, portanto,
elementos estruturais e funcionais.
Constituído por trilhões de células que
trabalham de maneira integrada, cada
uma possui sua função específica como
nutrição, proteção, produção de energia,
reprodução, etc.
O peixe é constituído por diversos tipos
de células. São aproximadamente centro
e trinta tipos que se distinguem mediante
suas formas e funções específicas. O Proteínas.
agrupamento de células forma os tecidos. As proteínas são as macromoléculas
As células em maior quantidade são as orgânicas mais abundantes das células,
epiteliais, aquelas que envolvem o corpo fundamentais para a estrutura e função
e os órgãos. celular. Elas são encontradas em todos os
tipos de células e nos vírus.
As proteínas são nutrientes necessários
para o organismo produzir partes
essenciais do peixe, como músculos,
hormônios, tecidos, pele e escamas. Além
disso, as proteínas formam os
neurotransmissores, que são os
responsáveis por transmitir os impulsos
nervosos e os comandos físicos para o
animal se movimentar.
As proteínas são nutrientes essenciais
para a manutenção e aumento da massa
muscular, pois para o músculo crescer é
PÁGINA 20 BOLETIM SBK BEM ESTAR

preciso ter, além da prática de atividade não-essenciais. Os diferentes aminoácidos

física regular, um consumo adequado de se combinam de inúmeras formas para dar
proteínas de boa qualidade. Os origem a milhares de proteínas.
anticorpos e as células de defesa do Um aminoácido essencial é aquele que o
organismo são feitos a partir de proteínas organismo não é capaz de sintetizar, mas
e sem uma ingestão adequada desse é necessário para o seu funcionamento.
nutriente o sistema imunológico fica O organismo dos peixes é incapaz de
enfraquecido e o organismo passa a ser sintetizar cerca de metade dos vinte
mais suscetível a doenças e infecções. aminoácidos comuns. Tem então de
As proteínas são a base para a formação obtê-los através da dieta, pela ingestão
de novos tecidos, sendo necessárias para de alimentos ricos em proteínas.
se recuperar de problemas como feridas e Um aminoácido não essencial é aquele
cortes. Elas formam partes essenciais do que o organismo considerado é capaz de
corpo, como vasos sanguíneos e tecido sintetizar para o seu funcionamento.
conjuntivo. Cada dia mais buscamos formas de
Os glóbulos vermelhos, células melhorar a saúde e vida de nossos
responsáveis pelo transporte de oxigênio animais e quando isso é possível
no sangue, são formados por proteínas, e favorecendo a estética é basicamente o
por isso um baixo consumo desse casamento perfeito. Em um equilíbrio
nutriente pode causar problemas como simétrico encontramos a metionina. O
anemia, fraqueza, palidez e falta de nome é diferente, mas a verdade é que a
disposição ao animal. metionina possui diversos benefícios para
As articulações são formadas por tendões a saúde e estética dos kinguios. Agora
e têm uma grande presença de colágeno, vamos expor alguns dentre muitos
que funciona como um amortecedor benefícios possíveis.
entre os ossos, evitando o seu desgaste e A metionina é um aminoácido essencial
o aparecimento de dores. Assim, como o e foi descoberta em 1921 por Jhow
colágeno é feito de proteínas, elas Howard Mueller (13 de junho de 1891,
também são importantes para manter Sheffield – 14 de fevereiro de 1954,
uma boa saúde das articulações e Massachusetts).
prevenir lesões.
O suco gástrico e as enzimas digestivas
são formados por proteínas, responsáveis
por quebrar os alimentos em partículas
menores que serão absorvidas pelo
intestino. Além disso, as células do
intestino possuem transportadores que
são formados por proteínas e que
funcionam como portas que permitem a
entrada dos nutrientes digeridos no
organismo.
Aminoácidos.
Os aminoácidos são partículas que
compõe as proteínas e podem ser
divididas em dois grupos: essenciais e
PÁGINA 21 BOLETIM SBK BEM ESTAR

Contendo enxofre, a metionina é um dos Alguns criadores conceituados oferecem

maiores auxiliadores para a produção da diariamente esta receita para seus
glutationa, um antioxidante poderoso na kinguios em uma das duas ou três
eliminação de toxinas; produz o colágeno, refeições diárias, diversificando as demais
que por sua vez é uma proteína fibrosa refeições. É importante lembrar que o
presente no tecido conjuntivo dos peixes crescimento destes animais depende
e também responsável pela flexibilidade. também de outros fatores como, por
Também se emprega para favorecer a exemplo, a constante troca parcial de
cicatrização de feridas e como água.
coadjuvante em tratamento de alergias. Um ponto importante a sinalizar é que se
Em estudos a metionina também se deve oferecer pequenas porções por vez
mostrou poderosa na redução da e em pedaços bem pequenos. Uma
possibilidade de formação de tumores. referência para o tamanho da porção é o
Nos kinguios a metionina tem sido uma tamanho do olho do animal, à exceção
grande aliada no crescimento do peixe e dos telescópios. As porções devem ser
principalmente do wen. O dadas aos poucos, conforme o consumo
desenvolvimento do animal é nítido após do peixe. O excesso de ovo no sistema
o uso desse aminoácido. pode gerar rapidamente picos de
E você está enganado se acha que a amônia se houver sobras significativas.
encontramos em alimentos complexos e Um ovo é capaz de apodrecer trezentos
de difícil acesso. A metionina é litros de água, então é importante ter a
encontrada tanto em alimentos de percepção de saciedade do animal.
origem animal (como carne, peixe e leite)
como de origem vegetal (castanhas,
spirulina, semente de gergelim, cereais).A
boa notícia é que a maior concentração
desse aminoácido está disponível no ovo,
em grande parte na sua clara, um
alimento barato e de fácil a acesso a
todos.
Não há estudos dizendo qual a
quantidade limite para a ingestão de
ovos. O ovo é o segundo melhor alimento
do mundo, perdendo apenas para o leite
materno, contudo é sempre importante
manter uma dieta balanceada para
nossos animais.
Uma unidade de ovo, adicionada a uma
colher de água e uma pequena porção de
raspa de alho, colocado em banho-maria
por dez minutos parece ser a receita mais
eficiente e popular. A raspa de alho é
opcional, mas é uma ótima dica para
aumentar a palatabilidade do alimento,
além de conter alicina, um anti-
inflamatório poderoso.
PÁGINA 23 BOLETIM SBK BEM, ESTAR

Inverno: vilão ou aliado?

Bruno Ricci Thimoteo

O inverno no Brasil começa dia 21 de metabólica reduz. Eles se tornam lentos,

junho. Com as baixas temperaturas que o e então seu ativo peixinho de repente
acompanha, os cuidados com nossos parecerá letárgico.
amados peixes também aumentam. A temperatura mínima ideal para os
Pensando nos kinguios, vamos entender kinguios é de 15°C, porém sabemos que
a origem destes animais para entender em muitos lugares temos temperaturas
os seus cuidados. bem menores que essa. Quando a
Todas as variedades de kinguios que temperatura da água cai
conhecemos descendem de uma carpa substancialmente abaixo desse nível, eles
selvagem (Carassius carassius) da família param de comer e entram em um
dos Ciprinídeos ( Cyprinidae), a qual estado de dormência. Desta forma, é
pertencem as carpas. Originárias da Ásia essencial redobrar os cuidados durante o
Oriental, e devido a isso, têm a tempo frio, rotina vital para manter os
característica de se adaptar a peixes saudáveis.
temperaturas extremamente baixas, Quando a temperatura da água
podendo entrar em estado de permanece abaixo de 10°C por mais de
hibernação, desta maneira podendo viver uma semana, os kinguios entram em um
em uma faixa de temperatura entre 15°C período de dormência. Eles desaceleram,
a 28°C. param de comer e pairam no fundo do
Como qualquer espécie de peixe, lago/aquário. A hibernação geralmente
precisamos estar atentos a variações dura de seis a dez semanas.
bruscas de temperaturas no sistema Os peixes não serão capazes de
onde estão inseridos, pois são sensíveis a sobreviver por um período muito mais
choque térmico (variação de mais de 3°C extenso sem comida e para minimizar os
em um curto período tempo). Essas danos possíveis você deve alimentá-los
variações são estressantes para os peixes, um pouco mais do que o habitual nos
causando até mesmo morte dos animais, meses que antecedem o inverno.
sobretudo de peixes em estágios mais Quando a temperatura cair comece a
jovens e, portanto, mais sensíveis. oferecer menos alimento. A temperatura
Considerando que são organismos de deve cair gradualmente para que os
sangue frio e não têm a capacidade de peixes se adaptem.
regular a temperatura do corpo, Em temperaturas mais frias os níveis de
necessitam de um tempo de adaptação oxigênio da água podem cair. Os
maior para casos de alterações na kinguios precisam de nível de oxigênio
temperatura do ambiente. adequado para permanecerem
Em ambientes ao ar livre, a temperatura saudáveis e se este nível ficar muito baixo
da água começa a baixar gradualmente eles podem sufocar. Fornecer oxigênio ao
a partir do verão até o inverno e os peixes sistema adicionando uma pedra porosa
se preparam para um inverno rigoroso ligada a um oxigenador projetado para o
aumentando sua ingestão de alimentos tamanho do seu aquário/lago é essencial
nos meses que o antecedem. À medida para a saúde dos peixes durante esse
que a temperatura cai, sua atividade período.
PÁGINA 24 BOLETIM SBK BEM, ESTAR

Com o final do inverno e início da Referências.

https://cetesb.sp.gov.br/mortandade-
primavera as temperaturas começam a
peixes/alteracoes-fisicas-e-quimicas/temperatura-
subir novamente e os kinguios que da-agua/
sobreviverem, geralmente a maioria, https://www.sbkinguios.com/kinguio#:~:text=Chin
voltam a comer e se desenvolver no seu a%3A%20o%20in%C3%ADcio.,da%20regi%C3%A
ciclo natural. 3o%20leste%20da%20China
https://blog.terrazoo.com.br/peixe-kinguio-
Agora que conhece esse processo de
japones-brincalhoes-e-indefesos/
adaptação e cuidado no inverno, vem a https://pets.thenest.com/caring-goldfish-during-
seguinte questão: “Inverno: aliado ou vilão winter-5053.html
dos kinguios?”. A resposta é: DEPENDE! https://jaljeev.com/can-goldfish-live-in-cold-
water/
Para hobbystas ou mesmo criadores
http://www.tropicalimport.com.br/artigos/kinguio
com sistemas inadequados, ou seja, s-conheca-antes-de-montar-um-
aquários pequenos sem controle de aquario/#:~:text=Kinguios%20s%C3%A3o%20peix
temperatura para evitar variações es%20muito%20adapt%C3%A1veis,trazendo%20
bruscas, com uma qualidade de água grande%20sofrimento%20ao%20peixe.
https://www.fishkeepingworld.com/fantail-
ruim, uma baixa oxigenação da água e
goldfish/
até mesmo a alimentação insuficiente https://thegoldfishtank.com/goldfish-
para os peixes no período de care/breeding/how-do-goldfish-mate/
“preparação”, o inverno acaba sendo um https://www.youtube.com/watch?
v=VdDmNTN4e1U
grande vilão, já que provavelmente
haverá muitas perdas.

SBK
Para os preparados para o inverno, e
mais ainda, para os que desejam
reproduzir seus peixes, o inverno é um
grande aliado, já que a temperatura da
água é um dos fatores mais importantes
quando se trata de reprodução de growing challenge
kinguios, pois na natureza a reprodução
ocorre após o aumento da temperatura
da água na mudança do inverno para
primavera e o aumento das horas de luz
do dia.
Para finalizar, vale lembrar outro fator
importante sobre o inverno, que é a
seleção natural que ele proporciona ao
colocar os peixes a situações extremas.
Inscrições
Peixes com o melhor metabolismo têm
mais chances de sobreviver a essas abertas em
temperaturas, fazendo com que se
tornem peixes mais saudáveis no futuro e
com uma genética boa.
nosso
Torne-se um membro da SBK
website
www.sbkinguios.com www.sbkinguios.com
PÁGINA 25 BOLETIM SBK BEM ESTAR

Sexagem: uma nova abordagem

Rosana Ferreira

Os peixes apresentam padrões de

desenvolvimento sexual muito
diversos. Em muitas espécies,
principalmente as marinhas, a reversão
sexual é fato comum. Nas espécies
dulcícolas tal propriedade é
geralmente disparada por algum
gatilho como temperatura,
desequilíbrio populacional e até
mesmo alguns poluentes conhecidos
como disruptores hormonais*. Em
tilápias e medakas, é bastante comum
a reversão feita em ampla escala por
criadores através de indução hormonal

SBK
ou aumento da temperatura em Em kinguios, o mecanismo de determinação
do sexo ainda não está bem estabelecido.
determinadas fases larvais, a fim de
Desta forma, mais recentemente alguns
obter um maior número de estudos estão sendo conduzidos nesse
exemplares machos, que são maiores e sentido, para lançar uma luz sobre a
mais vantajosos comercialmente. ocorrência da reversão nesses ciprinídeos.
Meu interesse em abordar esse tema surgiu
de uma observação feita em minha caixa
d’água, onde atualmente são mantidos
catorze kinguios. Em determinado momento
deixei somente machos adultos nesse
tanque e depois de alguns dias observei
comportamento de corte direcionado a um
deles. Retirei o peixe alvo e novamente, em
pouco tempo, outro kinguio estava sendo
cortejado. Isso me deixou confusa e me fez
questionar se eu havia errado na sexagem.
Mas não, porque todos eles até então
apresentavam as características físicas e
comportamentais de macho. Esse fato
ocorreu por mais quatro ocasiões.
Diante dos fatos, retornei para a caixa duas
fêmeas jovens que estavam separadas em
um aquário e os episódios imediatamente
PÁGINA 26 BOLETIM SBK BEM ESTAR

deixaram de ocorrer, reforçando para Nos kinguios, o sistema observado é o

mim a possibilidade do evento estar XY/XX (macho/fêmea), porém muito
relacionado ao desequilíbrio pouco é conhecido sobre as bases
populacional. moleculares de determinação sexual
Como nunca havia tomado deste ciprinídeo. Além disso, já foi
conhecimento ou visto qualquer avaliado que o comportamento típico
menção de eventos de reversão sexual masculino na espécie é controlado por
em kinguios, comecei a investigar com mecanismos múltiplos, incluindo
alguns criadores conhecidos, até tomar olfatórios e neuroendócrinos, e que
conhecimento de artigos científicos machos e fêmeas de Carassius auratus
sobre o tema. possuem um sistema olfativo duplo
Iniciemos com o fato de que a para o comportamento sexual.
determinação do sexo em peixes A capacidade de reversão sexual nos
envolve sistemas monogênicos e kinguios é hoje alvo de estudos visando
poligênicos com genes localizados nos compreender qual é o mecanismo
autossomos (cromossomos não envolvido. Uma abordagem
sexuais) ou nos cromossomos sexuais. interessante foi feita por Saoshiro et al.,

SBK
Em cerca de 10% das espécies de onde o tratamento com
peixes foi documentada a ocorrência prostaglandina pode induzir o
de cromossomos sexuais XY ou ZW*. comportamento sexual típico feminino
No entanto, em muitos dos casos o em machos, e o tratamento andrógeno
sexo cromossômico não é a única via pode induzir o comportamento sexual
determinante. típico do sexo masculino em fêmeas.
Esses fatos sugerem que os kinguios
têm um cérebro sexualmente
bipotencial mesmo depois de atingir a
maturidade sexual, ao contrário dos
mamíferos que têm cérebro
sexualmente diferenciado.
Já uma abordagem feita por Ming
Wen et al. desvenda que há influência
de fatores ambientais, mas que a
temperatura elevada não é um fator
determinante para a ocorrência de
reversão de fêmea para macho, pois
observou que esse evento ocorria,
PÁGINA 27 BOLETIM SBK BEM ESTAR

ainda que em menor porcentagem, em ****Células Germinativas: células

temperaturas bem mais baixas (18°C) reprodutoras que carregam metade do
devendo, então, haver algum outro material genético (óvulos,
fator (possivelmente de cunho social) espermatozoides).
de influência relevante para este fato. Referências
Em outra linha de abordagem, ao Goto, R; Saito, T; Takeda, T; Fujimoto, T; Takagi, M;
Arai, K;Yamaha, E. Germ cells are not the primary
investigar o processo de diferenciação
factor for sexual fate determination in goldfish.
sexual, Goto et al observaram que há Developmental of Biology: 370 (2012) 98-109.

uma interação de equilíbrio entre Kobayashi, M., Sorensen, P.W. & Stacey, N.E.
Hormonal and pheromonal control of spawning
células gonadais somáticas** e células
behavior in the goldfish Fish Physiology and
germinativas***. No processo, porém, Biochemistry 26, 71–84 (2002)

não foi possível determinar se as células Ghosal R, Sorensen PW (2016) .Male-typical

courtship, spawning behavior, and olfactory
gonadais somáticas são capazes de
sensitivity are induced to different extents by
reverter o sexo cromossômico. androgens in the goldfish suggesting they are

Como podemos constatar, existem controlled by different neuroendocrine mechanisms.

General and Comparative Endocrinology, 232, 160-
muitas variantes envolvidas não
173.

SBK
somente no processo de reversão em si, Kawaguchi Y, Nagaoka A, Kitami A, Mitsuhashi M,

mas em todo o processo de Hayakawa Y, Kobayashi M (2014). Gender-typical

olfactory regulation of sexual behavior in goldfish.
diferenciação sexual dos kinguios e que
Front Neurosci. 2014, Apr 30;8:91.
requer estudos mais aprofundados para Shinohara, Y., Kobayashi, M. Sexual bipotentiality of

elucidar toda a sua complexidade. the olfactory pathway for sexual behavior in goldfish.
Peixe Sci 87, 435 (2021)
Kobayashi, M., Saoshiro, S., Kawaguchi, Y., Hayakawa,
* Disruptores Hormonais: químicos que Y., and Munakata, A. (2013). “Sexual plasticity of

causam alterações no sistema behavior in goldfish,” in Sexual Plasticity and

Gametogenesis in Fishes, ed B. Senthilkumaran (New
endócrino e na produção hormonal.
York, NY: Nova Science Pub), 183–201
Saoshiro S, Kawaguchi Y, Hayakawa Y, Kobayashi M

** Sistema ZW: nesse sistema, é o óvulo (2013).Sexual bipotentiality of behavior in male and
female goldfish.. Gen Comp Endocrinol 181:265-270
quem determina o sexo da
Stacey NE, Kobayashi M (1996) Androgen Induction
descendência. Muito presente em of Male Sexual Behaviors in Female Goldfish. Horm

répteis, aves, alguns peixes e insetos. Behav 30:434-445

Wen, M; Feron, R; Pan, Q; Guguin, J;Jouanno, E;
Herpin, A; Klopp, C; Cabau, C; Zahm, M; Parrinello, H;
***Células Gonadais Somáticas: células Journot, L; Burgess, S; Omori, Y, Postlethwait, J;

do tecido das gônadas que carregam o Schartl, M. Sex Chromosome and Sex Locus
Characterization in the Goldfish, Carassius auratus.
material genético completo.
bioRxiv 2019.12.20.875377
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