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PMOC Focus Exaustão

O relatório descreve as atividades de manutenção realizadas em uma cozinha industrial, incluindo a limpeza de equipamentos como coifas, dutos, filtros e exaustores. Medições como vazão, corrente elétrica e tensão foram realizadas nos motores para verificar o funcionamento correto dos equipamentos.

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O relatório descreve as atividades de manutenção realizadas em uma cozinha industrial, incluindo a limpeza de equipamentos como coifas, dutos, filtros e exaustores. Medições como vazão, corrente elétrica e tensão foram realizadas nos motores para verificar o funcionamento correto dos equipamentos.

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FOCUS.....

RELATÓRIO DE MANUTENÇÃO
Identificação do Ambiente
Cozinha Área:
Razão Social
Endereço
Resp. Técnico José Orlando Inácio da Silva / CREA-RJ 2018127647
ART
Data do Serviço Hora Início Hora Término

DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES PERIODICIDADE MEDIÇÕES


Coifa Exaustor (modelo/série)
Limpeza do equipamento MEDIDAS PERIODICIDADE
Limpeza da calha Vazão (m3/h)
Limpeza dos filtros inerciais Corrente Elétrico Motor (a)
Limpeza dos pulverizadores de saponificante Tensão do Motor (v)
Damper corta fogo Filtro Eletrostático (modelo/série)
(Retangular acompanhando a medida do duto) Vazão (m3/h)
Eliminar sujeira nos elementos de fechamento Corrente Elétrico Motor (a)
trava e reabertura Tensão do Motor (v)
Verificação do funcionamento dos elementos Caixa Ventiladora (modelo/série)
Verificação do posicionamento do indicador de Vazão (m3/h)
condição (aberto/fechado) Corrente Elétrico Motor (a)
Dutos (retangulares de chapa preta com portas de inspeção) Tensão do Motor (v)
Raspagem da gordura sólida
Eliminação da sujeira interna e externa
Verificação de danos e corrosão
Verificação da vedação das portas de inspeção
Filtro Eletrostático (modelo/série)
Limpeza dos elementos de filtragem
Limpeza das calhas de cada elemento
Limpeza da bandeja
Verificação de danos e corrosão da bandeja
Lavadoras de gases (modelo/série)
Retirada da água com resíduos da bacia ___________________________
Limpeza dos elementos filtrantes José Orlando Inácio da Silva
Recolocar água com detergente não espumante Engenheiro Mecânico Responsável Técnico
Colocar a bomba em marcha
Verificar o funcionamentos dos pulverizadores
Exaustor (modelo/série)
(Composto com voluta, eixo, mancais, polia, motor com rolamentos e polia)
Limpeza da voluta
Lubrificação do eixo
Lubrificação dos mancais
Verificação de ruídos dos mancais
*Verificação da vazão
Lubrificação dos rolamentos
Caixa Ventiladora (modelo/série) ___________________________
Troca do filtro
Cliente
Verificação da fixação
*Verificação da vazão
Painéis Elétricos
Verificação de danos e corrosão
Limpeza dos elementos
Regulagem dos elementos de proteção

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