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Plano Sessão

Este documento apresenta o plano de uma sessão de formação sobre a disposição correta dos talheres na mesa. A sessão terá a duração de 3 horas e será dividida em introdução, desenvolvimento e conclusão. Na introdução, o formador apresentará o tema e os objetivos. No desenvolvimento, os participantes irão identificar e descrever os talheres mais comuns e como devem ser organizados na mesa. Na conclusão, haverá uma síntese dos conteúdos e um teste prático para avaliar os conhecimentos adquiridos.

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Agito – Formação & Serviços, Lda.

Formação Pedagógica Inicial de Formadores

Plano de Sessão
O ABC da mesa
Designação da Ação/Módulo/Tema:
Módulo 3: A disposição dos talheres
Local: Agito Lda

João Ribeiro Público – Alvo: Público em geral

Formador/a:
Pré-Requisitos Maiores de 18 anos com o 12.º ano completo

Data: 01/04/2019 N.º de Sessão: 1 Duração da Sessão: 3 horas

Objetivos Gerais: No final da ação de formação, os formandos serão capazes de colocar os talheres na mesa, conforme lecionado na ação.

Objetivos Métodos e Técnicas Recursos Técnico

Fa s e s Conteúdos Te m po Avaliação
Específicos/Operacionais Pedagógicas Pedagógicos
- Apresentar o tema e os objetivos aos - Apresentação oral do tema e dos - Método expositivo; - Computador;
formandos; objetivos aos formandos;
Introdução

- Método interrogativo; - Videoprojector 30min Diagnóstica

- Realizar uma ficha de avaliação - Realização oral da ficha diagnóstica
diagnóstica

Os formandos serão capazes de: - Talheres usuais: - Método expositivo - Computador;

- Colheres;
- Identificar oralmente os talheres - Grafos; - Método interrogativo - Videoprojector 2h Formativa
mais usuais, de acordo com os - Facas.
Desenvolvimento

conteúdos abordados;
- Utilização e funcionalidades dos
- Salientar oralmente a talheres;
funcionalidade de cada um dos
talheres mais usuais, tal como - Organização/disposição dos
referido no decorrer da ação de talheres na mesa (regras de
formação; etiqueta)

- Colocar os talheres na mesa,

conforme o lecionado.

Ficha de Avaliação de Conhecimentos

Página 1
Operacionalização da Formação: Do Plano à Ação
Agito – Formação & Serviços, Lda.
Formação Pedagógica Inicial de Formadores

- Breve síntese dos conteúdos - Síntese e exposição de dúvidas - Método expositivo; - Computador;
abordados na sessão; sobre os conteúdos ministrados;
- Método interrogativo; - Videoprojector;

Conclusão
30min Sumativa
- Realizar um pequeno teste - Realização de um teste prático
- Método ativo. - Prato;
prático de avaliação de para testar conhecimentos.
conhecimentos em conjunto com o - Talheres
grupo com 100% de acerto na sua
correção.

Prever Alternativas: Em caso de falência dos meios técnicos, será disponibilizado ao formando toda a apresentação em suporte de papel.

O/A Formador/a: João Ribeiro

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Operacionalização da Formação: Do Plano à Ação

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Formação Pedagógica Inicial de Formadores

João Ribeiro Público – Alvo: Público em geral

Data: 01/04/2019 N.º de Sessão: 1 Duração da Sessão: 3 horas

Objetivos Métodos e Técnicas Recursos Técnico

- Método interrogativo; - Videoprojector 30min Diagnóstica

Os formandos serão capazes de: - Talheres usuais: - Método expositivo - Computador;

- Colocar os talheres na mesa,

Ficha de Avaliação de Conhecimentos

O/A Formador/a: João Ribeiro

Ficha de Avaliação de Conhecimentos

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