Resumo da Unidade 0 – 10º ano

Cap. 2- Célula e constituintes básicos

A célula
Todos os seres vivos são compostos por células. Por esta razão, dizemos que a célula constitui a
unidade básica da vida.

Tipos de células:

Células procarióticas – são as células mais simples.

Células eucarióticas – são células com estrutura mais complexa. Pensa-se que as células
eucarióticas evoluíram a partir das células procarióticas; ao contrário destas, as células
eucarióticas possuem um núcleo organizado e delimitado por um invólucro.

Existem dois tipos de células:

 células eucarióticas animais

 células eucarióticas vegetais.

Célula

Célula procariótica Célula eucariótica

Célula eucariótica animal Célula eucariótica vegetal

(1) (2)

ESCOLA SECUNDÁRIA ALCAIDES DE FARIA

Resumo da Unidade 0 – 10º ano
Cap. 2- Célula e constituintes básicos

(1) Célula eucariótica animal

(2) Célula eucariótica vegetal

ESCOLA SECUNDÁRIA ALCAIDES DE FARIA

 Resumo da Unidade 0 – 10º ano
Cap. 2- Célula e constituintes básicos

Principais diferenças entre as células procarióticas e as células eucarióticas:

ELEMENTOS CÉLULA CÉLULA EUCARIÓTICA

PROCARIÓTICA
GRUPOS NAS QUAIS SÃO Bactérias (a mais conhecida é a Protistas (seres unicelulares),
ENCONTRADAS: Echerichia Coli que habita no Fungos, Plantas e Animais
intestino humano)
Algas verdes e azuis
DIMENSÕES: 1 por 1 um ou menos maior do que 5 um em largura ou
2 4 diâmetro
CARACTERÍSTICAS  células simples  células complexas
GERAIS:  sem núcleo individualizado, por  com núcleo individualizado e
falta de membrana nuclear presença de NUCLÉOLOS
 não há estruturas membranares  há estruturas membranares
organizadas = ausência de sistema (sistema endomembranar) e outros
endomembranar não membranares (ex: ribossomas)
 os seres vivos com estas células  os seres vivos com estas células
designam-se PROCARIONTES. designam-se EUCARIONTES
LOCALIZAÇÃO DO Nucleóide = molécula de DNA DNA + Proteínas (histonas)
SISTEMA GENÉTICO (DNA circular Localizam-se principalmente no núcleo
mas também encontramos na
= molécula responsável pela transmissão mitocôndria e cloroplastos
das características de pais para filhos ):
ORGANITOS: + +
 Membrana plasmática
 Citoplasma (organitos + + +
hialoplasma)
 Parede celular Bacteriana ou não celulósica Só nas vegetais e é celulósica
 compostas por peptidoglicanos
(polímeros de polissacarídeos
ligados a proteínas)
 Retículo endoplasmático - +
 Ribossomas + +
 Aparelho de Golgi - +
 Lisossomas - + (só na animal)
 Mitocôndrias - +
 Cloroplastos - + (só nas vegetais)
 Vacúolos - +
 Centrossoma (=2 Centríolos) - + (só nos animais)
 Flagelos + (são simples) + (mais complexos)
 Cílios - Podem estar presentes na animal
 Mesossoma (produz energia) + -
 Cápsula Pode existir ou não -

ESCOLA SECUNDÁRIA ALCAIDES DE FARIA

 Resumo da Unidade 0 – 10º ano
Cap. 2- Célula e constituintes básicos

Principais diferenças entre as células eucarióticas animais e as células eucarióticas vegetais:

ESCOLA SECUNDÁRIA ALCAIDES DE FARIA

 Resumo da Unidade 0 – 10º ano
Cap. 2- Célula e constituintes básicos

Função dos Organitos

 Membrana plasmática:
Funções:
 trocas de substâncias entre o meio intracelular e o meio extracelular.

 Núcleo:
Funções:

 controla a actividade celular: síntese proteica e de ARNs e divisão celular.

 Mitocôndrias:
Funções:

 estão envolvidas em processos de energia por parte da célula (realização da

respiração celular).

ESCOLA SECUNDÁRIA ALCAIDES DE FARIA

 Resumo da Unidade 0 – 10º ano
Cap. 2- Célula e constituintes básicos

 Cloroplastos:
Funções:

 realização da fotossíntese.

 Vacúolos:
Funções:

 intervêm na regulação do fluxo de água;

 acumulação de substâncias;
 digestão celular.

 Centríolos:
Funções:

 divisão celular.

 Retículo endoplasmático:
Funções:

 intervenção na síntese de proteínas, lípidos, glicoproteínas e glicolípidos;

 transporte e armazenamento de substâncias;
 segregação e acumulação de substâncias.

ESCOLA SECUNDÁRIA ALCAIDES DE FARIA

 Resumo da Unidade 0 – 10º ano
Cap. 2- Célula e constituintes básicos

 Complexo de Golgi:
Funções:

 intervenção na síntese de glicoproteínas e glicolípidos;

 intervenção no transporte no interior da célula de substâncias tóxicas;
 maturação e secreção de proteínas;
 recuperação de membranas;
 formação dos lisossomas e dos vacúolos autofágicos;
 participa no processo da digestão intracelular.

 Lisossomas:
Funções:

 digestão intracelular.

 Ribossomas:
Funções:

 síntese de proteínas.

 Citosqueleto: rede de natureza proteica constituída

por:
 microfilamentos
 filamentos intermédios
 microtúbulos

Funções:
 regula a organização e motilidade dos organitos celulares e células;
 desempenha um papel fundamental nos processos de divisão celular.

 Parede celular:
Funções:

 envolver as células bacterianas, dando-lhes protecção e suporte.

ESCOLA SECUNDÁRIA ALCAIDES DE FARIA

 Resumo da Unidade 0 – 10º ano
Cap. 2- Célula e constituintes básicos

CONSTITUINTES BÁSICOS
BIOMOLÉCULAS

ORGÂNICAS INORGÂNICAS

PROTEÍNAS GLÍCIDOS LÍPIDOS ÁCIDOS ÁGUA SAIS MINERAIS

NUCLEICOS

POLÍMEROS = são macromoléculas resultantes da união de moléculas (unidades) mais pequenas chamadas
monómeros.

MONÓMEROS= são as moléculas pequenas, as unidades simples, dos polímeros.

POLIMERIZAÇÃO = reacção de união entre vários monómeros para formar polímeros. É uma reacção de
condensação (liberta-se água).

DESPOLIMERIZAÇÃO= corresponde ao desdobramento dos polímeros nos seus monómeros. É uma

reacção de hidrólise (consome-se água).

MOLÉCULAS ORGÂNICAS- possuem simultaneamente carbono(C ), hidrogénio(H) e

oxigénio (O)

ESCOLA SECUNDÁRIA ALCAIDES DE FARIA

 Resumo da Unidade 0 – 10º ano
Cap. 2- Célula e constituintes básicos

UNIDADES BÁSICAS ou MONÓMEROS FUNÇÃOE ESTRUTURA

AMINOÁCIDOS = são os prótidos mais simples. Possuem um FUNÇÃO: estrutural (entra na
grupo amina (NH2) e um grupo carboxilo (COOH) e um átomo de constituição do ser vivo) e energética
Hidrogénio ligados aos mesmo átomo de carbono. Existe ainda uma
porção da molécula (RADICAL) que varia de aminoácido para
PRÓTIDOS aminoácido. ESTRUTURA: as proteínas são
Existem cerca de 20 aminoácidos diferentes, mas só com eles polímeros constituídas por uma ou mais
Compostos consegue formar-se todo o universo de proteínas, basta trocar a cadeias polipeptídicas e apresentam uma
quaternários posição de um deles (é como as letras do alfabeto estrutura tridimensional:
PRIMÁRIA- forma linear
(C, H, O e N) SECUNDÁRIA-forma de folha pregueada
até enrolar em hélice
TERCIÁRIA- forma globular
PÉTIDOS = são o resultado da união entre 2 ou mais aminoácidos. QUATERNÁRIA- forma globular muito
A ligação é do tipo covalente e chama-se LIGAÇÃO PEPTÍDICA
(entre o grupo amina de um aminoácido a o grupo carboxilo de
outro aminoácido)
Por cada ligação peptídica que se estabeleça liberta-se uma
molécula de H2O (reacção de condensação)

DIPÉTIDOS = 2 a.a.
OLIGOPÉPTIDOS = entre 2 e 20 a.a.
POLIPÉPTIDOS =Mais de 20 a.a. Heteroproteínas
ou proteínas
Holoproteínas ou conjugadas- são
proteínas constituídas por
simples- são aa e outros grupos
constituídas (GRUPOS complexa
unicamente por aa PROSTÉTICIS)

OSES OU MONOSSACARÍDEOS = são os glícidos mais simples e FUNÇÃO: estrutural (entra na

são classificados de acordo com o número de carbonos (pode ir de 3 a constituição do ser vivo) e energética
9 carbonos)
HIDRATOS Trioses = (3 carbonos)
DE CARBONO Tetroses = (4 carbonos)
Pentoses = (5 carbonos)
Ou Hexoses = (6 carbonos) – Ex: glicose, frutose e galactose
GLÍCIDOS Heptoses = (7 carbonos)
Ou
açucares Monossacarídeo = 1 ose
Ex: glicose (G)
frutose (F) ou levulose
Compostos galactose (Gal)
ternários
(C, H e O) Dissacarídeo = resulta da ligação de 2 monossacarídeos através de
uma LIGAÇÃO GLICOSÍDICA

Ex: Sacarose (G+F)

Maltose (G+G)
Lactose (G+Gal)

Oligossacarídeo = 2 a 10 oses

Polissacarídeo =mais de 10 oses

ESCOLA SECUNDÁRIA ALCAIDES DE FARIA

 Resumo da Unidade 0 – 10º ano
Cap. 2- Célula e constituintes básicos

*de reserva nas plantas: AMIDO

*de reserva nos animais: GLICOGÉNIO
*estrutural- Ex: Celulose
ÁCIDOS GORDOS+GLICEROL ou glicerina (álcool) FUNÇÃO: estrutural (entra na
constituição do ser vivo) e energética
Os ácidos gordos são formados por uma cadeia linear de átomos de
LÍPIDOS carbono, com um grupo terminal carboxilo (COOH).
(C, H e O)  se nesses ácidos gordos os carbonos estão ligados entre si por ligações
duplas ou triplas chamam-se INSATURADOS
 se nesses ácidos gordos os carbonos estão ligados entre si por ligações
simples chamam-se SATURADOS

O glicerol tem 3 grupos Hidroxilos (OH) capazes de estabelecer ligações

covalentes com os átomos de carbono dos grupos carboxilos (COOH) dos
ácidos gordos, esta ligação chama-se LIGAÇÃO ÉSTER

1-LÍPIDOS DE RESERVA-
Se um glicerol se liga a 1, 2 ou 3 ácidos gordos assim se forma
respectivamente um:
Monoglícerídeo = 1 ácido gordo + álcool
Diglícerídeo = 2 ácidos gordso + álcool
Triglicerídeos =3 ácidos gordos + álcool

2-LÍPIDOS ESTRUTURAIS – Ex: fosfolípidos

Os fosfolípidos têm:
 uma cabeça hidrofílica ( radical+ grupo fosfato + álcool)
 uma cauda hidrofóbica (os ácidos gordos)
Por terem estas 2 partes chamam-se MOLÉCULAS
ANFIPÁTICAS

ESCOLA SECUNDÁRIA ALCAIDES DE FARIA

 Resumo da Unidade 0 – 10º ano
Cap. 2- Célula e constituintes básicos

3- LÍPIDOS REGULADORES
Ex: hormonas sexuais (progesterona e testosterona) que fazem parte
dos grupo dos esteróides
NUCLEÓTIDOS = são as unidades básicas dos ácidos nucleicos. FUNÇÃO: são moléculas envolvidas no
ÁCIDOS São constituídos por um glícido ou açúcar ( pentose) + base azotada controlo celular
+ grupo fosfato (H3PO4)
NUCLEICOS ESTRUTURA
Existem 2 tipos de ácidos nucleicos:
 ADN – ácido desoxirribonucleico
 ARN – ácido ribonucleico

PENTOSES DOS ÁCIDOS NUCLEICOS

BASES AZOTADAS

ESTRUTURA EM CADEIA DUPLA DO

DNA
(as bases azotadas complementares
emparelham)
Timina – adenina
Citosina - guanina

MOLÉCULAS INORGÂNICAS OU MINERAIS- não possuem simultaneamente C, H e O

ESTUTURAL
SAIS Cálcio, cloro, sódio, fósforo, potássio, flúor, e
MINERAI ferro, iodo... REGULADORA
S

ESTRUTURAL
ÁGUA H20 e
REGULADORA

ESCOLA SECUNDÁRIA ALCAIDES DE FARIA

Resumo da Unidade 0 – 10º ano
Cap. 2- Célula e constituintes básicos

ESCOLA SECUNDÁRIA ALCAIDES DE FARIA