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Planificacao Visita Estudo Aromas Boletos

A atividade planejada é uma visita de estudo ao laboratório de Micologia Aromas & Boletos, destinada a 11 alunos do 2.º TRBB, com o objetivo de compreender fungos e suas propriedades. A visita ocorrerá em 13 de fevereiro de 2019, das 14h10min às 17h50min, e tem um custo estimado de 165 euros, financiado pela escola. A professora Estefânia Pires é a responsável pela atividade, que visa promover a interligação entre teoria e prática.

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A atividade planejada é uma visita de estudo ao laboratório de Micologia Aromas & Boletos, destinada a 11 alunos do 2.º TRBB, com o objetivo de compreender fungos e suas propriedades. A visita ocorrerá em 13 de fevereiro de 2019, das 14h10min às 17h50min, e tem um custo estimado de 165 euros, financiado pela escola. A professora Estefânia Pires é a responsável pela atividade, que visa promover a interligação entre teoria e prática.

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ESTRUTURAS PEDAGÓGICAS

Direção-Geral dos Estabelecimentos Escolares


Direção de Serviços da Região Centro

PLANIFICAÇÃO DA ATIVIDADE

IDENTIFICAÇÃO DO(S) PROFESSOR(ES)


Professor Responsável: Estefânia Pires
Departamento Curricular: Ciências Experimentais Área Disciplinar - Biologia e Geologia
Dinamizador(es): Estefânia Pires
Participante(es): Estefânia Pires
Escola: Agrupamento de Escolas de Pombal

ATIVIDADE1
Designação da atividade ou projeto: Visita de estudo a uma empresa Aromas & Boletos (laboratório de Micologia).
Tema do Plano Anual de Atividades em que se insere: Visita de estudo
Conteúdos programáticos em que a atividade se insere: UFCD 8259 – Aplicar princípios de nutrição e dietética.
Público-alvo: 2.º TRBB
Local e data de realização: Aromas & Boletos (Laboratório de Micologia,) Parceiros – Leiria, dia 13 de fevereiro de 2019 (14h10min às
17h50min).

OBJETIVOS
* Compreender o que são fungos.
*Conhecer propriedades medicinais e gastronómicas de alguns cogumelos.
* Reconhecer a importância nutritiva, ecológica e económica dos cogumelos.
* Contactar com técnicas de produção caseira e industrial.
* Reconhecer a relevância da biotecnologia no desenvolvimento de uma sociedade mais sustentável.
* Promover a interligação entre teoria e prática, a escola e a realidade.
* Promover as relações interpessoais.
CONTACTOS TÉCNICO/ADMINISTRATIVOS
Contacto com D. Manuela Mota (Serviços Administrativos da Escola Sede) e Eng. Filipa Vieira (empresa Aromas & Boletos).

SENSIBILIZAÇÃO / DIVULGAÇÃO
Através da professora da disciplina de Tecnologia Alimentar (2.º TRRB).

Custo Estimado Fonte de Financiamento


165 euros em transporte (Arunca – Viagens e Turismo, Lda.) Escola

1
PLANO DA VISITA
Duração da visita: 14h10min às 17h50min
Nº de alunos participantes: 11 alunos (2.º TRRB) Nº de alunos não participantes:
Nota:
A listagem dos alunos participantes e não participantes por ano e turma, com o nome dos docentes acompanhantes, deve ser entregue na Direção, com
a antecedência mínima de 5 dias úteis. No caso de visitas ao estrangeiro, para além do parecer favorável do Diretor, é também necessário a entrega na
Direção, a listagem dos participantes assim como a fotocópia da apólice do seguro de saúde e o comprovativo da comunicação ao Ministério dos
Negócios Estrangeiros.
1
PROGRAMA DA VISITA
14h:10 min – Partida frente à Escola Básica Marquês de Pombal
15h:00 min – Início da visita à empresa Aromas & Boletos, Lda. – Parceiros (Leiria)
17h:50 min – Regresso à Escola
Data: 23 de fevereiro de 2019 A Professora responsável
Estefânia Pires

1
Em caso de visita de estudo, preencher os campos: Plano da visita e Programa da visita
PLA DIRE 0025 00 PÁG.: 1/1

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