European Scientific Journal November 2013 edition vol.9, No.

33 ISSN: 1857 – 7881 (Print) e - ISSN 1857- 7431

EVALUATION DE L’ACTIVITÉ ANTIFONGIQUE

DE FICUS PLATYPHYLLA DEL. (MORACEAE)

Gbogbo Koffi Apeti

Dourma Marra
Akpavi Semihinva
Batawila Komlan
Akpagana Koffi
Laboratoire de Botanique et Ecologie végétale, Faculté des Sciences,
Université de Lomé (Togo)

Abstract
To validate the traditional use of plants in the treatment of certain
fungal infections due to AIDS, Ficus platyphylla (Moraceae), a plant used in
traditional medicine in Togo in the treatment of the opportunist diseases of
the AIDS has been investigated for its antifungal properties. Aqueous and
hydro- ethanolic stem bark extracts were tested on nine fungal strains
including six yeast (Candida krusei, C. zeylanoides, C. albicans,
Cryptoccocus neoformans, Geotrichum candidum and Rhodotorula rubra)
and three filamentous (Aspergillus fumigatus, Microsporum gypseum and
Trichophyton mentagrophytes) by the method of broth dilution. The results
show that the extracts are active against dermatophytes, Cr. neoformans and
Candida species except C. krusei with MICs ranging from 0.25 to 2 mg.ml-1.
The hydro- ethanolic extract presented a fungicidal activity on all strains
inhibited. The presence of tannins, saponins and sometimes alkaloids, would
be the possible cause of the antifungal activities observed. These results
justify the traditional use of this plant as an antifungal.

Keywords: Ficus platyphylla, antifungal activities, medicinal plants, Togo

Résumé
Afin de valider l'utilisation traditionnelle des plantes dans le
traitement de certaines mycoses dues au SIDA, Ficus platyphylla
(Moraceae), une plante utilisée en médecine traditionnelle au Togo dans le
traitement des maladies opportunistes du SIDA a été investiguée pour ses
propriétés antifongiques. Les extraits aqueux et hydro-éthanolique de
l’écorce de tige ont été testés sur neuf souches fongiques dont six levures

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(Candida krusei, C. zeylanoides, C. albicans, Cryptoccocus neoformans,

Geotrichum candidum et Rhodotorula rubra) et trois filamenteux
(Aspergillus fumigatus, Microsporum gypseum et Trichophyton
mentagrophytes) par la méthode de dilution en milieu liquide. Les résultats
montrent que les extraits sont actifs sur les dermatophytes, Criptococcus
neoformans et les levures du genre Candida sauf C. krusei avec des CMI
variant de 0,25 à 2 mg.ml-1. L’extrait hydro-éthanolique a présenté une
action fongicide sur toutes les souches inhibées. La présence de tanins, de
saponines, et parfois d'alcaloïdes seraient à l'origine des activités
antifongiques observées. Ces résultats permettent de justifier l’utilisation
traditionnelle de cette plante comme antifongique.

Mots-Clés: Ficus platyphylla, activités antifongiques, plantes médicinales,

Togo

Introduction
Le système immunitaire de personnes vivant avec le VIH se détériore
graduellement et leurs organismes deviennent très vulnérables à nombre de
virus, champignons, bactéries et parasites qui sont normalement tenus
inactifs par un système immunitaire normal. De ce fait, quatre 90% des décès
liés au VIH sont causés par les maladies opportunistes définies comme
affections survenant chez une personne dont le système immunitaire est
affaibli par le virus du VIH (Harms et al., 2002). Pour diminuer la mortalité
liée à cette affection, l’une des options est de traiter et prévenir ces maladies
opportunistes. Cette prise en charge par les processus classiques revient
chère et complexe, donc inaccessible à certaines classes sociales. C’est pour
cela que le recours aux recettes de la médecine traditionnelle connaît un
regain d’intérêt à l’heure actuelle (Kabore et al., 1998 ; Pei, 2001; Olsen,
2005).
Dans la plupart des pays en voie de développement comme le Togo,
il est montré que 80% de la population ont recours aux plantes pour se
soigner (Akerele, 1991 ; Adjanohoun, 1995 ; Ahyi, 1997). En dépit des
connaissances acquises sur les potentialités thérapeutiques de la flore
togolaise, très peu sont celles relatives aux activités antifongiques, alors que
les maladies fongiques représentent la grande majorité des affections
opportunistes liées au sida (Vodouhe, 2008).
Ficus platyphylla Delile une des plantes de la famille des Moraceae
utilisée en médecine traditionnelle togolaise, seule ou en association avec
d’autres plantes, contre diverses affections fongiques telles que les
dermatoses et d’autres mycoses. L’écorce de la tige de Ficus platyphylla est
utilisée pour le traitement de plusieurs autres maladies, y compris l'insomnie,
la psychose, le fibrome, la dépression, et aussi comme un analgésique (Audu,

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1989 ; Wakeel et al., 2004). Des études antérieures ont révélées que Ficus
platyphylla possède des propriétés antibactériennes, anti-nociceptives, anti-
inflammatoires, est des activités gastro-intestinales chez les rongeurs (Amos
et al., 2001 ; Amos et al., 2002 ; Kubmarawa et al., 2009).
Cette étude qui s’inscrit dans un cadre de la valorisation des espèces
utiles de la flore togolaise a pour but de justifier l’utilisation de cette plante
contre les affections fongiques en médecine traditionnelle à travers
l’évaluation de ses propriétés antifongiques.

Matériel et Méthodes
Matériel fongique
Les tests antifongiques sont réalisés sur neuf souches fongiques
pathogènes dont six levures et trois champignons filamenteux, obtenus à la
faculté de Pharmacie de l’Université de Reims, et à l’Institut Pasteur. Il s’agit
d’Aspergillus fumigatus FPR 022, Trichophyton mentagrophytes IP 940336,
Microsporum gypseum IP 137, Candida krusei FPR, Candida zeylanoides
FPR, Geotrichum candidum FPR, Rhodotorula rubra FPR, Cryptoccocus
neoformans FPR, Candida albicans IP 4872.

Matériel végétal
La collecte de l’écorce de tige de F. platyphylla s’est faite dans la
localité de Bassar (région de la Kara). L’identification a été faite sur place et
confirmée au Laboratoire de Botanique et Ecologie végétale de la Faculté
des Sciences de l’Université de Lomé. Les spécimens sont déposés à
l’Herbarium du Département de Botanique de l'Université de Lomé.

Description botanique et écologique de l’espèce

Arbre ou épiphyte, de 10-15(-20) m de haut, à fût droit, atteignant 2
m de diamètre, trapu à la base, à cime étalée et assez dense. Arbre
rapidement reconnaissable par ses grandes feuilles vertes plus ou moins
brillantes aux nervures plus ou moins rose jaunâtre. L’écorce est lisse ou
écailleuse, gris jaunâtre ou rouille, à tranche rose à rouge, exsudant
abondamment du latex blanc. Le rameau est très épais (1-2 cm de diamètre),
pubérulent, marron ou rouille, pubescent sur les cicatrices stipulaires,
devenant glabre. Stipule caduque, de 0,8-3,5 cm de long, velue avec des
poils blanchâtres. Les feuilles sont alternes, disposées en spirale, elliptiques,
largement ovales ou obovales, de 10-25 x 8-20 cm, à sommet arrondi ou en
coin arrondi, à base arrondie ou cordée (l’un des deux lobes pouvant
recouvrir l’autre), plus ou moins pubescentes devenant glabres dessus. Le
pétiole est pubérulent, épais, de 4-12 cm de long, canaliculé dessus. La
nervation est pennée, saillante, palmée à la base à 3-5 nervures basales, à 8-
15 paires de nervures secondaires alternes ou subopposées se raccordant.

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L’infrutescence est constituée de figues solitaires ou par 2(-5) à l’aisselle ou

sous les nouvelles feuilles au bout des branches, globuleuses ou obovoïdes,
pédonculées (pédoncule de 1-2,5 mm de long et pubérulent), de 1-1,5(-2) cm
de diamètre, plus ou moins pubérulentes, souvent verruqueuses, rougeâtres à
maturité. La fructification se déroule plutôt en début et en fin de saison
sèche. La plante se développe en savanes soudaniennes à guinéennes, sur
tous types de sol. Elle se retrouve du Sénégal au Cameroun, jusqu’en
Somalie. Elle est assez commune et disséminée (Arbonnier, 2002).

Méthodes
Obtention de l’extrait
Les écorces de tige sont séchées à l’ombre à 25°C puis broyés et
réduits en poudre. 200 g de poudre d’écorce de tronc sont macérés dans un
mélange constitué de 50% d’eau distillée et de 50% d’éthanol à 95° ou dans
de l’eau distillée uniquement pendant 48 à 72h dans des bocaux bouchés et
sous agitation. Le produit obtenu est filtré puis évaporé à 40°C sous vide au
Rotavaport®. Le composé obtenu en fonction du solvant utilisé est l’extrait
hydro-éthanolique ou l’extrait aqueux qui contient entre autre, les principes
actifs. Les extraits récupérés sont conservés à 4°C au réfrigérateur dans des
tubes en plastique pour être utilisé lors des tests antifongiques et
phytochimiques.

Tests antifongiques
La méthode de dilution en milieu solide à été utilisée pour effectuer
un premier screening sur l’extrait à une concentration unique de 4 mg.ml-1. A
l’issue de cette étude préliminaire, pour tout pourcentage d’inhibition ≥ 50%
sur une souche fongique, on détermine la concentration minimale inhibitrice
(CMI) par la méthode de dilution en milieu liquide (Batawila, 2002 ;
Batawila et al., 2002).

Méthode de dilution en milieu liquide

A partir d’une solution mère de concentration 40 mg.ml-1, on procède
à une série de dilution en progression géométrique de raison 2 de manière à
obtenir une gamme de concentration finale dans les cupules comprises entre
4 et 0,25 mg.ml-1. Les suspensions de spores des champignons filamenteux
sont obtenues à partir de cultures en gélose inclinée âgées de sept jours. Les
suspensions de levures sont obtenues à partir d’une culture de 48 à 72 heures.
Ces solutions mères sont diluées et calibrées à l’aide de la cellule de
Malassez à une concentration de 4.104 UFC.ml-1 pour les champignons
filamenteux et à 4.105 UFC.ml-1 pour les levures.
850 µl de bouillon Sabouraud , 100 µl d’une dilution de l’extrait et 50
µl de la suspension de spores fongiques sont introduits dans les cupules

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d’une plaque Nunc® de 24 cupules excepté celles témoins. Les

concentrations finales des inocula des souches de levures et de filamenteux
dans les cupules sont respectivement 2.104 UFC.ml-1 et de 2.103 UFC.ml-1.
Des contrôles négatif, positif et neutre sont réalisés. L’Amphotéricine B
(10µg.ml-1) et la Griséofulvine (20µg.ml-1) ont été utilisés comme
antifongiques de référence. Après ensemencement, les microplaques sont
incubées en atmosphère saturée d’humidité puis incubées à 25°C sous
agitation pendant sept jours pour les filamenteux et trois jours pour les
levures. La CMI est déterminée à la fin de l’expérience en calculant la
moyenne de trois essais.

Recherche de l’activité fongicide ou fongistatique

Le type d’activité de l’extrait sur chaque souche sensible a été
recherché (fongicide ou fongistatique). Pour ce faire, 50 µl sont prélevés des
puits où aucune croissance n’a été observée (inhibition totale) et introduit
dans 950 µl de Sabouraud liquide puis incubé à l’étuve dans les mêmes
conditions que précédemment. Il en est de même pour les puits témoins. La
reprise de la croissance traduit un effet fongistatique et l’absence de
croissance un effet fongicide.

Tests phytochimiques
La recherche des grands groupes chimiques dans les extraits végétaux
est faite par une analyse phytochimique qualitative sommaire à partir des
tests de coloration suivant Harbone (1973). Cette analyse a permis de
rechercher les composés tels que les alcaloïdes, les flavonoïdes, les
saponines et les tanins.

Résultats et Discussion
L’extrait aqueux et l’extrait hydro-éthanolique d’écorce de tige de F.
platyphylla ont fait l’objet d’un premier screening par la méthode de dilution
en milieu solide puis les CMI sont déterminées en milieu liquide (Tableau 1).
Le type d’activité (fongicide ou fongistatique) sur les souches totalement
inhibées a été recherché (Tableau 2). Les résultats de l’étude phytochimique
sont présentés dans le tableau 3.
Les CMI obtenues varient suivant les extraits et la souche fongique.
Elles sont comprises entre 0,25 et 2 mg.ml-1. De façon générale, les extraits
sont actifs sur les souches de Candida et les dermatophytes testés.
Le type d’activité a été évaluée pour les extraits ayant présentés une
inhibition totale des germes dans la gamme de concentrations testées. Les
résultats sont consignés dans le tableau 2. On remarque que l’extrait hydro-
éthanolique a montré une activité fongicide pour les cinq souches qu’il
inhibe avec des concentrations de 0,25 mg.ml-1 (la plus faible concentration

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testée) pour C. zeylanoides, Cr. Neoformans et M. gypseum. L’extrait aqueux

a une activité fongicide sur six souches avec des concentrations relativement
plus élevées que l’extrait hydro-éthanolique.
Les résultats obtenus sont semblables à ceux de Batawila (2002) qui
ayant étudié les plantes médicinales dans les conditions similaires, ont
montré que les extraits des feuilles et de racine de Terminalia glaucescens
Planch.ex Benth, les extraits de feuilles, des racines et des écorces de tige de
Terminalia macroptera Guill. et Perr, et les extraits de feuilles de Terminalia
laxiflora Engl, ont des activités antifongiques sur C. albicans, C.
zeylanoides, M. gypseum, T. mentagrophytes, avec des CMI comprises entre
0,25 et 4mg.ml-1.
Tableau 1: Concentrations minimales inhibitrices des extraits sur les germes testés
Extraits CMI (mg.ml-1)
Ck Cz Gc Rr Cn Ca Af Tm Mg
Amphotéricine B/ Griseofulvine 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.02 0.02
F. platyphylla (ET) : Ea >4 0.25 >4 2 0.25 0.5 >4 2 1
F. platyphylla (ET) : Ehy.Eth >4 0.25 >4 >4 0.25 0.5 >4 1 0.25

Tableau 2 : Activité fongicide (CMF) ou fongistatique (CMS) des extraits sur les souches
inhibées
Extraits (mg.ml-1)
Ck Cz Gc Rr Cn Ca Af Tm Mg
CM CMF CMS CMF CMS CMF CMS CMF CMS CMF CMS CMF CMS CMF CMS CMF CMS CMF
S
F. platyphylla - - 0,25 0,50 - - 2 4 - 0,25 - 0,5 - - - 2 1 2
(ET): Ea
F. platyphylla - - - 0,25 - - - - - 0,25 - 0,5 - - - 1 - 0,25
(ET): Ehy.Eth
(ET) : Ecorce de tige. Germes : Ck- Candida krusei FR; Cz- Candida zeylanoides FR; Gc-
Geotrichum candidum FR; Rr- Rhodotorula rubra FR; Cn- Cryptoccocus neoformans FR;
Ca- Candida albicans ; Af- Aspergillus fumigatus FR 022; Tm- Trichophyton
mentagrophytes IP 940336 ; Mg- Microsporum gypseum IP 137. IP : Institut Pasteur ; FR :
Faculté de Pharmacie de Reims ; Ea : Extrait aqueux ; Ehy.Eth : Extrait Hydro-éthanolique ;
- : valeurs hors gamme des concentrations testées.

De même, Baba-Moussa et al. (1999) ont montré que les extraits de

Terminalia avicennioides et de Pteleopsis suberosa présentent activités
antifongiques sur T. mentagrophytes, M. gypseum, T. rubrum, C. albicans et
sur Epidermophyton floccosum, avec des CMI compris entre 0,25 et 4
mg.ml-1. Ces résultats justifient l’utilisation traditionnelle de cette plante
dans les affections fongiques par les populations.
D’autres auteurs ont démontré également que l’utilisation de F.
platypphylla par les populations locales ne perturbe pas de façon
significative les principaux paramètres vitaux chez le rat. Par conséquent, la
plante ne présenterait pas de toxicité aigue ou subaigüe aux doses utilisées
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(Chindo et al., 2012). Il est également intéressant de souligner que cette

plante est très souvent utilisée en association dans le cas des traitements des
pathologies étudiées avec une activité remarquable à large spectre. Ces
constats sont similaires à ceux de Guede-Guina F. et al (1995) qui ont
travaillé sur trois plantes utilisées en association contre les maladies
opportunistes du SIDA. En effet, ils ont pu démontrer que l’extrait de
mixture d’Alchornea cordifolia, de Cassia alata et de Staurospermum
verticillatum, est actif sur T. mentagrophytes, sur C. neoformans et sur C.
albicans. F. platypphylla présenterait un double intérêt puisqu’il a été
démontré qu’elle possède aussi un activité antibactérienne ( Kubmarawa,
2009 ; Adeshina, 2010). Elle aurait donc un large spectre antimicrobien qui
serait important dans les traitements traditionnels où souvent, il n’y a pas de
recherche ou de mise en évidence systématique des germes qui sont causes
des affections.
Les grands groupes chimiques mis en évidence dans les extraits sont
consignés dans le tableau 3.
Tableau 3 : Etudes phytochimiques des extraits
Constituants chimiques
Tanins Flavonoïdes Saponines Alcaloïdes
F. platyphylla (ET) : Ea +++ - +++ ++
F. platyphylla (ET) : Ehy.Eth + - + -
(ET) : Ecorce de tige ; (F) : Feuilles; (T) : Tubercules ; (R) : Racines. - : Absence ;
+ : Présence ; ++ : Présence modérée ; +++ : Présence importante

L’analyse de ce tableau montre que l’extrait aqueux contient des

Tannins, des Saponines et des alcaloïdes. L’extrait hydro-éthanolique ne
contient que des tanins et des saponines, mais en proportion plus faible que
l’extrait aqueux. Les saponines ont été isolées des écorces de tige de F.
platyphylla par d’autres auteurs (Ajulo et al., 2012). Les flavonoïdes sont
absents des deux extraits. Ces résultats sont en accord avec ceux de
Kubmarawa et al. (2009) qui ne trouvent pas de flavonoïdes lors de leurs
tests dans les extraits aqueux et les extraits éthanoliques des feuilles, des
écorces de tige et des racines de F. platyphylla. L’absence de flavonoïdes est
en contradiction avec les observations de Adeshina et al. (2010) qui en
trouvent en grande quantité dans les extraits de la même plante. Sur la base
des études antérieures ces différents composés chimiques pourraient être à
l’origine des activités antifongiques observées (Amos 2001, Amos 2002).

Conclusion
La présente étude a permis d’évaluer les activités antifongiques des
extraits d’écorce de tige de F. platyphylla, une des plantes médicinales de la
flore togolaise. Les résultats montrent que les extraits aqueux et hydro-

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éthanoliques de cette plante ont une activité fongicide à de faibles

concentrations sur des levures et des dermathophytes impliqués dans
diverses affections humaines et animales. La présence de Tanins, de
Saponines et d’Alcaloïdes révélés par les tests phytochimiques seraient
responsables des activités antifongiques. Ces résultats justifient l’utilisation
de cette plante dans le traitement traditionnel des mycoses et des maladies
opportunistes liées au SIDA.

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