Çoban kavurma
Aparença
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Turquia |
Detalls | |
Tipus | plat |
Çoban kavurma (turc)[1] és un saltat de carn amb verdures de la cuina turca. Es pot fer amb carn d'ovella[2] o vedella. Generalment se serveix amb arròs turc pilav.
Vegeu també
[modifica]Referències
[modifica]- ↑ Richard Hosking. Food and Language: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cooking 2009. Oxford Symposium, 2010, p. 385–. ISBN 978-1-903018-79-8.
- ↑ A'DAN Z'YE YEMEK TARİFLERİ KİTABI: 3000 TANE LEZZETLİ TARİF. Aqoach Yayıncılık, p. 126–. GGKEY:NQ2XKU0RTLZ.[Enllaç no actiu]