Ingrediens
Ingrediens er bestanddel i en blanding eller en matrett.[1] Ordet benyttes for å oppgi bestanddeler i blandinger innen farmasi, kjemi og kokekunst. Det kan også brukes i overført betydning om viktige elementer som utgjør karaktertrekkene som kjennetegner noe bestemt. I matlaging kan ingrediensene være angitt i en oppskrift. Noen ingredienser kan være basismatvarer.
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ «ingrediens». I: Bokmålsordboka. Språkrådet og Universitetet i Bergen. (Hentet 18.10.2022).