포계

포계(炮鷄)는 조선의 닭튀김 요리이다. 닭튀김을 식초와 간장 등으로 만든 양념과 곁들여 요리해 상에 올렸다.^[1]

각주

	이 글은 조선에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.
	이 글은 음식에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.

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