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- Tereré bzw. tererê ist ein besonders in Paraguay, aber auch im nordöstlichen Teil Argentiniens, in der Chaco-Region Boliviens, einigen Regionen Chiles und in zentralwestlichen Teilen Brasiliens (Bundesstaaten Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Paraná, Rondônia, Acre, Rio Grande do Sul, Santa Catarina), beliebtes traditionelles Getränk. Es handelt sich um einen Tee aus Mate aufgegossen mit Eiswasser. (de)
- La terereo (aŭ malvarma mateo; de la gvarania lingvo tereré) estas refreŝiga trinkaĵo konsumata en Paragvajo, en la nordoriento de Argentino kaj en Brazilo. Ĝi konsistas el miksaĵo de malvarma akvo kun ilekso (hispane yerba mate, portugale erva-mate). Krom ĉi tiuj ingrediencoj, oni povas almeti aliajn herbojn, ekzemple: mento, pipromento aŭ regionaj herboj. Malvarma mateo estas uzata por mildigi senton de varmo, kiam la temperaturo estas tro alta. Trinkado de malvarma mateo estas grupa okazaĵo, ĝi estas sinonimo de amikeco. Ĝi kunvenigas amikojn, familianojn, parojn, k.t.p. (eo)
- Tererea (guaranieraz: terere, gaztelaniaz: tereré eta portugesez: tererê) mate-belarrez, belarrez edo sendabelarrez eta izotz ugariz egindako edari hotza da. Paraguaiko, Argentinako ipar-ekialdeko eta Brasilgo zenbait estatuetako edari tradizionala eta tipikoa da. Tererea guampa edo cuia izeneko edalontzi batean prestatzen da. Maiz berbena limoiusain,,, menda, eta beste belar batzuk gehitzen zaizkio. Tererea Paraguaiko edari ofizial eta Nazioaren Kultura Ondare izendatu zuten eta otsaileko azken larunbatean Tererearen Egun Nazionala ospatzen da. (eu)
- El tereré es una bebida hecha con hojas de yerba mate (Ilex paraguariensis) y agua con mucho hielo, al cual se le suelen añadir «pohã ñana» (hierbas medicinales en guaraní). Esta infusión tiene sus raíces en la América precolombina, la cual se afianzó como tradicional en la región guaranítica durante la época de las reducciones franciscanas y jesuíticas, tal y como dan certeza las crónicas de los siglos XVI, XVII y XVIII. Existe también la variante hecha con jugo, llamada «tereré de jugo» o «tereré ruso», según la región. El 17 de diciembre de 2020, la Unesco declaró al Tereré como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, que abarca la bebida (tereré) y sus métodos de preparación con hierbas medicinales (pojhá ñaná). Es similar al mate —infusión también a base de yerba mate—, pero con la diferencia de que el tereré se consume frío, preferentemente en las zonas más cálidas del Cono Sur. Es tradicional de Paraguay, donde es considerado un ícono cultural, situación similar a la de todo el noreste argentino (Provincia de Corrientes , Formosa,Entre Ríos , Chaco y todo Misiones), región dónde se consume la infusión de yerba mate con agua templada y fría desde tiempos precolombinos, tal y como indican memorias escritas de los jesuitas, y dónde es considerado típico regional y consumido durante prácticamente todo el año. En las últimas décadas se ha popularizado en algunas zonas del sur de Brasil, en el oriente y sur de Bolivia y en la mayor parte de Argentina (países donde también es popular el tereré de jugo, inclusive más que el tereré de agua). El tereré es una bebida que se prepara en una jarra, termo o tykuador cuyo líquido se vierte y se consume en un recipiente llamado guampa (en Paraguay) o mate (en Argentina), del cual se sorbe a través de una bombilla. Con frecuencia se agregan hierbas (refrescantes y/o medicinales) como cedrón, menta'i o peperina, cocú, menta, zarzaparrilla, cola de caballo, burrito, agrial, batatilla, verbena, capií catí, ajenjo, Santa Lucía, escobilla, hoja de limón, azafrán, jengibre, taropé, perdudilla blanca y otros. En la actualidad, diversas franquicias comercializan hielos saborizados a base de yuyos medicinales-refrescantes y/o frutas para el consumo en el tereré, tanto en Paraguay como en el noreste de Argentina. Las guampas empleadas en el tereré son recipientes que puede estar hecho de cuernos de animales, generalmente cuernos de ganado, pero también se fabrican guampas de metal, madera, aluminio y plata. La nueva guampa o la que lleva tiempo sin usarse, como sucede con el mate, necesita ser "curada" antes de su uso, ya que la parte inferior suele estar cubierta con una pieza redonda de madera. Al llenarlo con agua, la madera se expande, de modo que cubre todas las fugas de la guampa. También suelen estar hechas de madera y se cubren/ornamentan con cuero o acero. El tereré fue declarado la bebida oficial del Paraguay y Patrimonio Cultural de la Nación. Cada último sábado de febrero se celebra el "Día Nacional del Tereré". Por Resolución 219/2019, la Secretaría Nacional de Cultura declaró Patrimonio Nacional Cultural Inmaterial a las Prácticas y Saberes Tradicionales del Tereré en la cultura del Pohã Ñana, Bebida Ancestral Guaraní en Paraguay. Por otro lado, la ciudad de Itakyry es la sede permanente del "Festival del Tereré" desde 1998. (es)
- Tereré (of Guaraní origin) is an infusion of yerba mate (botanical name Ilex paraguariensis) prepared with cold water, a lot of ice and pohá ñaná (medicinal herbs), and in a slightly larger vessel. This infusion has its roots in Pre-Columbian America, which established itself as traditional during the time of Governorate of Paraguay. The Guaraní people call this infusion ka'ay, where ka'a means herb and y means water. There's also a variant made with juice, called "Juice tereré" or "Russian tereré", depending on the region. On December 17 2020, Unesco declared the tereré of Paraguay as an intangible cultural heritage, which includes the drink (tereré) and its preparation methods with medicinal herbs (pohá ñaná). It is similar to mate —a drink also based on yerba mate—, but with the difference that tereré is consumed cold, preferably in the warmer areas of the Southern Cone. It is traditional from Paraguay, where it's considered a cultural icon. In recent decades it has become popular in some areas of Southern Brazil, in Eastern Bolivia and in Argentina (countries where the tereré of juice is more popular than the tereré of water). Both refreshing or medicinal herbs are often added, such as pererina, cocú, mint, sarsaparille, horsetail family, burrito, agrial or wax begonia, batatilla, verbena, spikesedges, ajenjo, slender dayflower, escobilla, lemon balm, saffron crocus, ginger, taropé, perdudilla blanca and others. Currently, in Paraguay exist various franchises that sell flavored ice based on medicinal-refreshing weeds/fruits for consumption in the tereré. The tereré was declared the official drink of Paraguay and also the Cultural Heritage of the Nation. Every last saturday of february the "National Tereré Day" is celebrated. By Resolution 219/2019, the National Secretariat of Culture declared the Traditional Practices and Knowledge of the Tereré in the culture of the Pohã Ñana as the National Intangible Cultural Heritage. On the other hand, the city of Itakyry is the permanent headquarters of the "Festival of Tereré" since 1998. (en)
- テレレ（Tereré）は冷水でいれるマテ茶（Yerba mate）の飲み方の一種。グアラニー族伝統の飲み物。パラグアイでよく飲まれている。 木や動物の角などで作ったカップ（グアンパ）に茶葉（イエルバ）を入れ水を注ぎ、先に小さな穴がたくさん空いた特殊なストロー（ボンビーリャ）を使って飲む。 (ja)
- Tereré is een drank gemaakt van maté en koud water. De drank wordt voornamelijk gedronken in de deelstaat Mato Grosso do Sul, Brazilië en Paraguay. De bereiding is in principe gelijk aan de bereding van Maté-thee echter wordt bij de bereiding van tereré geen heet, maar koud water gebruikt. De tereré wordt vaak gedronken uit een aluminium beker waar dan een in staat, een metalen pijpje met onderaan een soort zeef. In de aluminium beker wordt maté gedaan waar dan weer koud water wordt bij gegoten. Door aan de bombilla te zuigen kan men dan de tereré drinken. Het drinken van tereré is een heel sociaal gebeuren. Vaak zit er één persoon bij een vaatje met water (waarin ijs zit om het water koud te houden) en hij vult dan telkens de aluminium beker met koud water en geeft deze kringsgewijs door aan de personen die er zitten. Door het subtropische klimaat in de streken waar tereré wordt gedronken is het drinken van tereré goed om het vochtgehalte van het lichaam op peil te houden. (nl)
- Терере́ (исп. tereré) — национальный напиток парагвайцев, приготовляемый из сушёных молотых листьев и молодых веток падуба парагвайского на холодной воде со льдом. Существует множество рецептов приготовления терере: в него могут добавляться веточки мяты или других ароматических трав (yuyos — обиходное название набора трав для терере), корица, ваниль, либо лимон, фруктовые соки. Даже сами питейные заведения в Парагвае называются «терере». Также очень большое распространение культура пития холодного йерба мате имеет в южных и юго-западных штатах Бразилии. Столица «бразильского терере» находится в приграничном с Парагваем городке Понта-Поран. Там же находится Музей Терере. Однако именно Парагвай придал этому напитку национальный статус, и каждый год, 25 февраля, в стране празднуется Национальный День Терере (El Día Nacional del Tereré y del Ka’ay). Как правило, терере приготовляется из йербы грубого помола (так называемая канчада — yerba canchada), не прошедшей финальной обработки. Пьётся терере из стеклянной, керамической или серебряной посуды. Обычай пить холодный мате пошёл от ветеранов чакской войны, которым было запрещено разводить костры, чтобы не выдать противнику свои позиции. (ru)
- Tereré − popularny w Ameryce Południowej napój, który przyrządza się na zimno z liści ostrokrzewu paragwajskiego (yerba mate, herba mate, mate, caa mate, caa mati, Ilex paraguariensis). Tereré spożywa się w północno-wschodniej Argentynie i południowej Brazylii, a także w Paragwaju, gdzie kultura jego picia jest szczególnie rozwinięta. Wysuszone i zmielone liście mate wsypuje się do specjalnego naczynia w ilości trochę większej niż ta, która potrzebna jest do przyrządzenia Chimarrão (gorącego wywaru z liści mate), zalewa się zimną wodą z kostkami lodu lub sokiem. Tereré znakomicie gasi pragnienie i jest źródłem wielu witamin i minerałów. Może być spożywany zarówno bez dodatków, jak i z ziołami, czy świeżo wyciśniętym sokiem z cytrusów. Tradycyjnym naczyniem do przygotowywania tego napoju jest guampa. (pl)
- Tereré är en traditionell dryck från Paraguay och nordöstra Argentina bestående av yerba mate och örter som blandas med kallt vatten eller fruktjuice (vanligtvis av citrusfrukter). De vanligaste örterna som blandas med yerba mate är avsvalkande örter såsom mynta. Vattnet (eller juicen) ligger i en behållare eller termos, och kyls med hjälp av isbitar eller ett isblock. Drycken fungerar särskilt väl som törstsläckare och verkar avsvalkande i perioder med stark värme. Tereré dricks vanligen ur en kopp eller mugg liknande de som används till mate. Oftast är kärlet tillverkat av ko-horn, snarare än av kalebass som är vanligt för mate-koppar. Tereré-koppen kallas guampa. Namnet tereré och ordet har hämtats från guaraní-språket. (sv)
- Tereré (em língua guarani), tererê, ou peliquius é uma bebida feita com a infusão da erva-mate (Ilex paraguariensis) em água fria com ervas medicinais (pojhá ñaná en guarani) tais como limão, hortelã, erva-cidreira, cocú, salsaparrilha, pé-de-cabra, rabo de cavalo, taropé, verbena, entre outros. Tem suas raízes na América pré-colombiana, que se consolidou como tradicional na Governação do Paraguai (Vice-Reino do Peru). Em 2020, o tereré foi declarado pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade. É semelhante ao mate —infusão também à base de erva-mate—, mas com a diferença que o tereré é consumido frio, de preferência nas áreas mais quentes do Cone Sul. É tradicional do Paraguai —onde é considerado um ícone cultural— e do . Nas últimas décadas tornou-se popular em algumas áreas do Brasil, no departamento boliviano de Santa Cruz e na maior parte da Argentina (embora fora do Nordeste o tereré de suco é mais popular que o tereré de água). (pt)
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- Tereré bzw. tererê ist ein besonders in Paraguay, aber auch im nordöstlichen Teil Argentiniens, in der Chaco-Region Boliviens, einigen Regionen Chiles und in zentralwestlichen Teilen Brasiliens (Bundesstaaten Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Paraná, Rondônia, Acre, Rio Grande do Sul, Santa Catarina), beliebtes traditionelles Getränk. Es handelt sich um einen Tee aus Mate aufgegossen mit Eiswasser. (de)
- La terereo (aŭ malvarma mateo; de la gvarania lingvo tereré) estas refreŝiga trinkaĵo konsumata en Paragvajo, en la nordoriento de Argentino kaj en Brazilo. Ĝi konsistas el miksaĵo de malvarma akvo kun ilekso (hispane yerba mate, portugale erva-mate). Krom ĉi tiuj ingrediencoj, oni povas almeti aliajn herbojn, ekzemple: mento, pipromento aŭ regionaj herboj. Malvarma mateo estas uzata por mildigi senton de varmo, kiam la temperaturo estas tro alta. Trinkado de malvarma mateo estas grupa okazaĵo, ĝi estas sinonimo de amikeco. Ĝi kunvenigas amikojn, familianojn, parojn, k.t.p. (eo)
- Tererea (guaranieraz: terere, gaztelaniaz: tereré eta portugesez: tererê) mate-belarrez, belarrez edo sendabelarrez eta izotz ugariz egindako edari hotza da. Paraguaiko, Argentinako ipar-ekialdeko eta Brasilgo zenbait estatuetako edari tradizionala eta tipikoa da. Tererea guampa edo cuia izeneko edalontzi batean prestatzen da. Maiz berbena limoiusain,,, menda, eta beste belar batzuk gehitzen zaizkio. Tererea Paraguaiko edari ofizial eta Nazioaren Kultura Ondare izendatu zuten eta otsaileko azken larunbatean Tererearen Egun Nazionala ospatzen da. (eu)
- テレレ（Tereré）は冷水でいれるマテ茶（Yerba mate）の飲み方の一種。グアラニー族伝統の飲み物。パラグアイでよく飲まれている。 木や動物の角などで作ったカップ（グアンパ）に茶葉（イエルバ）を入れ水を注ぎ、先に小さな穴がたくさん空いた特殊なストロー（ボンビーリャ）を使って飲む。 (ja)
- El tereré es una bebida hecha con hojas de yerba mate (Ilex paraguariensis) y agua con mucho hielo, al cual se le suelen añadir «pohã ñana» (hierbas medicinales en guaraní). Esta infusión tiene sus raíces en la América precolombina, la cual se afianzó como tradicional en la región guaranítica durante la época de las reducciones franciscanas y jesuíticas, tal y como dan certeza las crónicas de los siglos XVI, XVII y XVIII. Existe también la variante hecha con jugo, llamada «tereré de jugo» o «tereré ruso», según la región. El 17 de diciembre de 2020, la Unesco declaró al Tereré como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, que abarca la bebida (tereré) y sus métodos de preparación con hierbas medicinales (pojhá ñaná). (es)
- Tereré (of Guaraní origin) is an infusion of yerba mate (botanical name Ilex paraguariensis) prepared with cold water, a lot of ice and pohá ñaná (medicinal herbs), and in a slightly larger vessel. This infusion has its roots in Pre-Columbian America, which established itself as traditional during the time of Governorate of Paraguay. The Guaraní people call this infusion ka'ay, where ka'a means herb and y means water. There's also a variant made with juice, called "Juice tereré" or "Russian tereré", depending on the region. On December 17 2020, Unesco declared the tereré of Paraguay as an intangible cultural heritage, which includes the drink (tereré) and its preparation methods with medicinal herbs (pohá ñaná). (en)
- Tereré is een drank gemaakt van maté en koud water. De drank wordt voornamelijk gedronken in de deelstaat Mato Grosso do Sul, Brazilië en Paraguay. De bereiding is in principe gelijk aan de bereding van Maté-thee echter wordt bij de bereiding van tereré geen heet, maar koud water gebruikt. De tereré wordt vaak gedronken uit een aluminium beker waar dan een in staat, een metalen pijpje met onderaan een soort zeef. In de aluminium beker wordt maté gedaan waar dan weer koud water wordt bij gegoten. Door aan de bombilla te zuigen kan men dan de tereré drinken. (nl)
- Tereré (em língua guarani), tererê, ou peliquius é uma bebida feita com a infusão da erva-mate (Ilex paraguariensis) em água fria com ervas medicinais (pojhá ñaná en guarani) tais como limão, hortelã, erva-cidreira, cocú, salsaparrilha, pé-de-cabra, rabo de cavalo, taropé, verbena, entre outros. Tem suas raízes na América pré-colombiana, que se consolidou como tradicional na Governação do Paraguai (Vice-Reino do Peru). Em 2020, o tereré foi declarado pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade. (pt)
- Терере́ (исп. tereré) — национальный напиток парагвайцев, приготовляемый из сушёных молотых листьев и молодых веток падуба парагвайского на холодной воде со льдом. Существует множество рецептов приготовления терере: в него могут добавляться веточки мяты или других ароматических трав (yuyos — обиходное название набора трав для терере), корица, ваниль, либо лимон, фруктовые соки. Даже сами питейные заведения в Парагвае называются «терере». Также очень большое распространение культура пития холодного йерба мате имеет в южных и юго-западных штатах Бразилии. Столица «бразильского терере» находится в приграничном с Парагваем городке Понта-Поран. Там же находится Музей Терере. Однако именно Парагвай придал этому напитку национальный статус, и каждый год, 25 февраля, в стране празднуется Националь (ru)
- Tereré − popularny w Ameryce Południowej napój, który przyrządza się na zimno z liści ostrokrzewu paragwajskiego (yerba mate, herba mate, mate, caa mate, caa mati, Ilex paraguariensis). Tereré spożywa się w północno-wschodniej Argentynie i południowej Brazylii, a także w Paragwaju, gdzie kultura jego picia jest szczególnie rozwinięta. Tradycyjnym naczyniem do przygotowywania tego napoju jest guampa. (pl)
- Tereré är en traditionell dryck från Paraguay och nordöstra Argentina bestående av yerba mate och örter som blandas med kallt vatten eller fruktjuice (vanligtvis av citrusfrukter). De vanligaste örterna som blandas med yerba mate är avsvalkande örter såsom mynta. Vattnet (eller juicen) ligger i en behållare eller termos, och kyls med hjälp av isbitar eller ett isblock. Drycken fungerar särskilt väl som törstsläckare och verkar avsvalkande i perioder med stark värme. Tereré dricks vanligen ur en kopp eller mugg liknande de som används till mate. Oftast är kärlet tillverkat av ko-horn, snarare än av kalebass som är vanligt för mate-koppar. Tereré-koppen kallas guampa. (sv)
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