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- Le żurek (prononcer « jourek ») est une soupe aigre d'origine polonaise, sorte de bortsch blanc à base de farine de seigle fermentée, de cumin, de légumes divers (carottes, persil, céleri), dans laquelle on ajoute à la fin de la cuisson des lardons fumés ou des œufs durs coupés en deux.
* Żurek ou bortsch blanc.
* Żurek servi dans un pain creux et crème dans un oignon. (fr)
- Le żurek (prononcer « jourek ») est une soupe aigre d'origine polonaise, sorte de bortsch blanc à base de farine de seigle fermentée, de cumin, de légumes divers (carottes, persil, céleri), dans laquelle on ajoute à la fin de la cuisson des lardons fumés ou des œufs durs coupés en deux.
* Żurek ou bortsch blanc.
* Żurek servi dans un pain creux et crème dans un oignon. (fr)
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- Farine de seigle, cumin, carottes, persil, céleri (fr)
- Farine de seigle, cumin, carottes, persil, céleri (fr)
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- Pologne (fr)
- Pologne (fr)
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- Żurek agrémenté d'une saucisse. (fr)
- Żurek agrémenté d'une saucisse. (fr)
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- Le żurek (prononcer « jourek ») est une soupe aigre d'origine polonaise, sorte de bortsch blanc à base de farine de seigle fermentée, de cumin, de légumes divers (carottes, persil, céleri), dans laquelle on ajoute à la fin de la cuisson des lardons fumés ou des œufs durs coupés en deux.
* Żurek ou bortsch blanc.
* Żurek servi dans un pain creux et crème dans un oignon. (fr)
- Le żurek (prononcer « jourek ») est une soupe aigre d'origine polonaise, sorte de bortsch blanc à base de farine de seigle fermentée, de cumin, de légumes divers (carottes, persil, céleri), dans laquelle on ajoute à la fin de la cuisson des lardons fumés ou des œufs durs coupés en deux.
* Żurek ou bortsch blanc.
* Żurek servi dans un pain creux et crème dans un oignon. (fr)
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- Żurek (fr)
- Súp ngũ cốc lên men Tây Slav (vi)
- West Slavic fermented cereal soups (en)
- Zure roggesoep (nl)
- Żur (de)
- Żurek (ca)
- Żurek (es)
- Żurek (eu)
- Żurek (it)
- Żurek (pt)
- Жур (ru)
- Жур (uk)
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