Un carcinome (du grec karkinôma, cancer) ou épithélioma est un cancer développé à partir d'un tissu épithélial (peau, muqueuse). Selon le type d'épithélium on distingue : * les carcinomes épidermoïdes ou carcinomes malpighiens, développés aux dépens d'un épithélium malpighien ; * les adénocarcinomes, développés aux dépens d'un épithélium glandulaire ; * les carcinomes anaplasiques, indifférenciés, embryonnaires, etc. Les deux principaux types de cancers de la peau sont les carcinomes (96 % des cas) et les mélanomes (4 % des cas).