Le dîner d’État français est un dîner officiel présidé par le président de la République française en présence d'un haut dignitaire étranger. Il s'agit d'une institution culturelle française, dont le protocole, assuré par le Service du protocole, a évolué depuis deux cents ans en en conservant certaines caractéristiques. Le dîner d’État français a une fonction de diplomatie gastronomique.