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- Les Knepfle appartiennent à la famille des gnocchis et servent surtout d'accompagnement à des plats en sauce qui les rehaussent de manière élégante pour produire un mets très apprécié en Europe centrale de sa façade ouest en Lorraine, jusqu'à son extrémité orientale en Slovaquie, en passant par toutes les régions germanophones, magyarophones et slavophones. Toutefois, ils peuvent également être servis en plat principal avec une sauce ou du fromage râpé ou bien encore des légumes. (fr)
- Les Knepfle appartiennent à la famille des gnocchis et servent surtout d'accompagnement à des plats en sauce qui les rehaussent de manière élégante pour produire un mets très apprécié en Europe centrale de sa façade ouest en Lorraine, jusqu'à son extrémité orientale en Slovaquie, en passant par toutes les régions germanophones, magyarophones et slavophones. Toutefois, ils peuvent également être servis en plat principal avec une sauce ou du fromage râpé ou bien encore des légumes. (fr)
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prop-fr:accompagnement
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- Fromage, choucroute, panure, oignons frits (fr)
- Fromage, choucroute, panure, oignons frits (fr)
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prop-fr:autreNom
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- Kneff, (fr)
- Knepp, (fr)
- Knepple, (fr)
- Knöpfle, (fr)
- Knöpfli, (fr)
- Nocken (fr)
- galuska, (fr)
- nokedli, (fr)
- Kneff, (fr)
- Knepp, (fr)
- Knepple, (fr)
- Knöpfle, (fr)
- Knöpfli, (fr)
- Nocken (fr)
- galuska, (fr)
- nokedli, (fr)
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prop-fr:classification
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prop-fr:ingrédients
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- Farine, œufs, sel, eau (fr)
- Farine, œufs, sel, eau (fr)
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prop-fr:lieuOrigine
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- Alsace (fr)
- Lorraine (fr)
- Alsace (fr)
- Lorraine (fr)
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prop-fr:légende
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- Kneff vosgiennes. (fr)
- Kneff vosgiennes. (fr)
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prop-fr:nom
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- Knepfle (fr)
- Knepfle (fr)
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prop-fr:placeService
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- Accompagnement ou plat principal (fr)
- Accompagnement ou plat principal (fr)
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prop-fr:température
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prop-fr:variations
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- Tarhonya, halušky (fr)
- Tarhonya, halušky (fr)
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- Les Knepfle appartiennent à la famille des gnocchis et servent surtout d'accompagnement à des plats en sauce qui les rehaussent de manière élégante pour produire un mets très apprécié en Europe centrale de sa façade ouest en Lorraine, jusqu'à son extrémité orientale en Slovaquie, en passant par toutes les régions germanophones, magyarophones et slavophones. Toutefois, ils peuvent également être servis en plat principal avec une sauce ou du fromage râpé ou bien encore des légumes. (fr)
- Les Knepfle appartiennent à la famille des gnocchis et servent surtout d'accompagnement à des plats en sauce qui les rehaussent de manière élégante pour produire un mets très apprécié en Europe centrale de sa façade ouest en Lorraine, jusqu'à son extrémité orientale en Slovaquie, en passant par toutes les régions germanophones, magyarophones et slavophones. Toutefois, ils peuvent également être servis en plat principal avec une sauce ou du fromage râpé ou bien encore des légumes. (fr)
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- Knepfle (fr)
- Knepfle (fr)
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