بوشيلاتو
بُجِلَّاتة
Buccellato (بالإيطالية) 
| المنشأ | |
|---|---|
| شهادة المنتج | |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
بُجِلَّاتة أو بُجِلَّاتو أو (نقحرة: بوشيلاتو) (بالإيطالية: Buccellato) هي كعكة دائرية صقلية يقدمها العراب إلى ابنه بالمعمودية والأسرة في يوم التعميد.[2] يفترض بالكعكة أن تكون أكبرة ما أمكن لضمان حسن الحظ. تقول الأسطورة أن الكعكة قد وصلت مرة إلى حجم عجلة الملاهي. اعتماداً على الوصفة المستخدمة قد تشمل الفواكه المجففة أو الملبسة، الخ.
مراجع
[عدل]- ^ ا ب وصلة مرجع: http://pti.regione.sicilia.it/portal/page/portal/PIR_PORTALE/PIR_LaStrutturaRegionale/PIR_AssessoratoregionaledelleRisorseAgricoleeAlimentari/PIR_DipAgricoltura/PIR_AreeTematiche/PIR_Servizi/PIR_BrandSiciliaeMarketingterritoriale/PIR_Riconoscimentoetuteladeiprodottidiqualita/PIR_ProdottiAgroalimentariTradizionali/-Allegato%201%20al%20DM%2072505%20_21%20ventunesimo%20aggiornamento%20PA.pdf.
- ^ Prodotti agroalimentari tradizionali, sur le site du ministère. نسخة محفوظة 05 أغسطس 2017 على موقع واي باك مشين.
