Ffeta

Caws Feta

Caws o Wlad Groeg ydy Feta (Groeg (τυρί) φέτα; ynganiad IPA: (ti'ri) 'fɛta) sydd wedi'i wneud o laeth dafad neu weithiau: afr (hyd at 30%) a dafad. Mae'r sôn cynharaf am gaws Feta yn dyddio'n ôl i 1494. Mae "Salad Groegaidd" yn cynnwys y caws hwn.

Sut i'w Fwyta

Cynhwysir caws ffeta mewn amrywiaeth eang o fwydydd yn enwedig o'r Dwyrain Canol a Môr y Canoldir. Ymysg y prydau sy'n cynnwys y caws yma mae:

• Ffelaffel
• Siacsiwca

Dolenni allanol

• (Saesneg) Feta registered as Protected Designation of Origin Archifwyd 2009-09-30 yn y Peiriant Wayback
• (Saesneg) Fetamania - Hanes caws Feta