Süca
Artìcol in dialët piaṡintëin
La Süca (Num scientìfic: Curcubita, in Itagliàn Zucca) l’é una spës ad vardüra cl'a 'sdrova par difereinti laurä: al fùrn, al vapùr, in d'i risòtt o in d'ì mnästri, o anca rustìda in d'la pastèla. Ad la sò sumëinsa as fä anca un òli.
Mòd ad dì
[modifica | mudéfica la surzéia]Avìgh una bèla süca (Vìss 'na testa düra)
Una quàl süca
[modifica | mudéfica la surzéia]I süchi pusä druä in d'la cüsëina itagliàna i'ènn: Cucurbita maxima tàme Zucca Marina di Chioggia, e Cucurbita moschata tàme Zucca di Nàpuli.
Ätar süchi
[modifica | mudéfica la surzéia]- Zucca a Casett
- Zucca a Turbante
- Zucca ad Anfora
- Zucca Baby Boo
- Zucca Big Max
- Zucca Butter Cup
- Zucca Butternut
- Zucca Crown of Torns
- Zucca Delica
- Zucca di Halloween
- Zucca Flat Stripped
- Zucca Gialla
- Zucca Hubbard
- Zucca Mammouth
- Zucca Mantovana
- Zucca Marina di Chioggia
- Zucca Nest Egg
- Zucca Patisson Orange
- Zucca Queensland Blue
- Zucca Quintale
- Zucca Spaghetti
- Zucca Tan Cheese
- Zucca Trombetta D'Albenga
- Zucca Violina