Azido fumariko
| Azido fumariko | |
|---|---|
 | |
| Formula kimikoa | C4H4O4 |
| SMILES kanonikoa | 2D eredua |
| SMILES isomerikoa | C(=C/C(=O)O)\C(=O)O |
| MolView | 3D eredua |
| Konposizioa | oxigeno, karbono eta hidrogeno |
| Base konjokatua | fumarate(1-) (en)  |
| Mota | Gantz-azido |
| Ezaugarriak | |
| Fusio-puntua | 287 ℃ |
| Masa molekularra | 116,011 Da |
| Erabilera | |
| Rola | primary metabolite (en) |
| Arriskuak | |
| NFPA 704 |  1
2
0
|
| Identifikatzaileak | |
| InChlKey | VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N |
| CAS zenbakia | 110-17-8 |
| ChemSpider | 10197150 |
| PubChem | 444972 eta 21883788 |
| Reaxys | 605763 |
| Gmelin | 18012 |
| ChEBI | 49855 |
| ChEMBL | CHEMBL503160 |
| ZVG | 33440 |
| EC zenbakia | 203-743-0 |
| ECHA | 100.003.404 |
| CosIng | 33964 |
| RxNorm | 25389 |
| Human Metabolome Database | HMDB0000134 |
| KNApSAcK | C00001183 |
| UNII | 88XHZ13131 |
| NDF-RT | N0000148126 |
| KEGG | D02308 eta C00122 |
| PDB Ligand | FUM |
Azido fumarikoa[1] (IUPAC: azido (E)-butenodioikoa edo azido trans-butenodioikoa) C4H4O4 formulako azido dikarboxilikoa da. Isomeroa naturan aurki daiteke, azido maleikoa ez bezala. Zelulen metabolismoaren hainbat ibilbidetan esku hartzen du, eta nabarmentzekoa da Krebsen zikloan parte hartu izana. Gatzak eta esterrak fumarato izenez ezagutzen ditugu. Dimetil fumaratoak nabarmen murrizten du desgaitasunaren progresioa esklerosi anizkoitzean.
Elikagaiak prozesatzeko eta kontserbatzeko erabiltzen dute, mikrobioen aurkako lan handia egiten baitu. Elikagai-gehigarri gisa, azidotasuna erregulatzeko erabiltzen dute, eta E-297 siglen bidez adierazten dute.
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- ↑ Euskalterm: [Hiztegi terminologikoa] [2009]
Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q139857
Multimedia: Fumaric acid / Q139857
|
Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |