Barkillo (janaria)
- Artikulu hau gozokiari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Barkillo (argipena)».
| Barkillo (janaria) | |
|---|---|
| galleta | |
 | |
| Historia | |
| Jatorria | Espainia |
Barkilloa legamiarik gabeko irinez eta azukre edo eztiz eginiko ore fina da, eta kanela ere izan ohi du. Gozogintzan oso erabilia da, baita izozkietarako gehigarri gisa ere[1].
19. mendearen amaieran eta 20.ean zehar, ohikoa izan zen Euskal Herrian barkilleroek saltzea barkilloak, erruleta bat zeukan edukiontzi baten bidez[2].
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- ↑ «Barkilloa» www.gastronomiavasca.net (Noiz kontsultatua: 2020-06-27).
- ↑ «Barkilloa erosteko jolasa - Ahotsak.eus» ahotsak.eus (Noiz kontsultatua: 2020-06-27).
Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q4102828
Multimedia: Barquillos / Q4102828