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« Chanvre » : différence entre les versions

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{{Autre4|le chanvre|les autres significations du mot cannabis|Cannabis (homonymie)}}
{{Article général|Cannabis}}
{{Taxobox début | végétal |Chanvre|Cannabis_sativa_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-026.jpg | ''Cannabis sativa'' }}
{{Voir homonymes|Chanvre (homonymie)}}
{{Taxobox | sous-règne | Tracheobionta }}
 
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{{Taxobox début | végétal | ''Cannabis sativa'' subsp. ''sativa'' | Chanvre.jpg |Plantation de chanvre à fibres.| classification=APGIII }}
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{{Taxobox taxon | végétal | sous-espèce | Cannabis sativa subsp. sativa | [[Carl von Linné|L.]], [[1753]] }}
{{Taxobox fin}}
[[Fichier:Récolte chanvre1.jpg|thumb|upright=1.5|Récolte du chanvre textile en [[Haute-Saône]].]]
Le '''Cannabis''', le '''Chanvre''' ou le '''Chanvre cultivé''' ('''''Cannabis sativa''''' L.) est une espèce de [[plante annuelle|plantes annuelles]] de la famille des ''[[Cannabaceae]]''. C'est l'unique représentant du genre '''''Cannabis'''''. Il est parfois appelé '''Chènevis'''<ref>{{Lien web|url=http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/12688/vernaculaire|titre=Tela Botanica, page sur Cannabis Sativa L.|consulté le=6 novembre 2011}}</ref>, comme le nom de la [[Chènevis|graine de chanvre]], et '''Zamal''' à [[La Réunion]]<ref>{{Lien web|url=http://lionel.suz.free.fr/index.php?id=run&sub=zamal|titre=Le zamal réunionnais}}</ref>.
 
Le '''Chanvre''' industriel, textile ou agricole ('''''Cannabis sativa'' subsp. ''sativa'''''<ref name=hemp>{{Article |langue=en |prénom1=H. P. Vasantha |nom1=Rupasinghe |prénom2=Amy |nom2=Davis |prénom3=Shanthanu K. |nom3=Kumar |prénom4=Beth |nom4=Murray |titre=Industrial Hemp (Cannabis sativa subsp. sativa) as an Emerging Source for Value-Added Functional Food Ingredients and Nutraceuticals |périodique=Molecules |volume=25 |numéro=18 |date=2020/1 |doi=10.3390/molecules25184078 |lire en ligne=https://www.mdpi.com/1420-3049/25/18/4078 |consulté le=2020-12-06 |pages=4078 | issn = 1420-3049}}</ref>), est une [[sous-espèce]] de [[plante]]s de l'[[espèce]] ''[[Cannabis sativa]]'', [[Famille (biologie)|famille]] des ''[[Cannabacées]]''. Le terme « chanvre » désigne aussi, par [[métonymie]], la fibre textile tirée de cette plante<ref>{{lien web|langue=fr |url =https://cnrtl.fr/definition/chanvre|titre= '' CHANVRE, subst. masc.'' |site =cnrtl.fr|consulté le= 2020/12/5}}.</ref>.
L'[[espèce]] ''Cannabis sativa'' L. a été divisée en plusieurs [[sous-espèces]]<ref>[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Cannabis.html M.M.P.N.D. - Sorting Cannabis names<!-- Titre généré automatiquement -->]</ref>. Cette division est discutable : certains ne considèrent pas les différences entre les ''sous-espèces'' comme suffisamment importantes pour les rappeler. On peut néanmoins différencier quatre [[phénotype]]s bien distincts<ref>Distinction des sous-espèces faite par les chercheurs et auteurs du livre''Les Maladies et Nuisibles du Chanvre''' de R.C.Clarke, J.M.McPartland & D.P.Watson </ref>.
 
C'est une [[plante annuelle]] cultivée, sélectionnée pour la taille de sa tige et sa faible teneur en [[Tétrahydrocannabinol|THC]] ou autres [[cannabinoïde]]s à partir de l'espèce que les botanistes nomment le Chanvre cultivé (''[[Cannabis sativa]]'' L.). Il est parfois appelé localement « chènevis »<ref>{{Lien web |langue=fr-FR |titre=Cannabis sativa L.- Ethnobotanique |url=https://www.tela-botanica.org/eflore/?referentiel=bdtfx&module=fiche&action=fiche&num_nom=12688&onglet=ethnobotanique |site=Tela Botanica |consulté le=2024-08-26}}</ref>, comme le nom de la [[Chènevis|graine de chanvre]]. Bien que désignant la même espèce botanique, le terme chanvre est désormais utilisé de préférence pour désigner la plante industrielle et sa [[fibre végétale]], tandis que ''[[Cannabis]]'' est le nom scientifique du [[Genre (biologie)|genre]] utilisé aussi pour désigner la forme [[psychotrope]], utilisée comme [[Cannabis (drogue)|drogue]] ou dans un but [[Cannabis médical|médical]].
Le chanvre fut très largement utilisé par le passé et il côtoie l'[[être humain]] depuis le [[Néolithique]]. Il a toutefois peu à peu été interdit ou fortement réglementé au cours du {{XXe siècle}} en raison de ses propriétés [[psychotrope]]s. Cela est dû à la propagande puritaine de l'époque aux États-Unis, qui en voyant l'échec de la [[prohibition]], s'intéressa au cannabis, aidé par différents lobbys industriels (coton, papier, pétrole, nylon) et en en réglementant très durement l'usage. Voir [[Histoire du chanvre]].
 
Le chanvre fut très largement utilisé par le passé et il côtoie l'[[Homo sapiens|être humain]] depuis le [[Néolithique]]. Il a toutefois peu à peu été interdit ou fortement réglementé au cours du {{s-|XX}} en raison de ses propriétés [[psychotrope]]s.
Le chanvre connaît de multiples utilisations, telles les [[textile|tissus]], la [[construction]], les [[cosmétique]]s, l'[[isolation phonique]] et [[isolation thermique|thermique]], la fabrication d'[[huile]]s, de [[corde (outil)|cordages]], de [[litière]]s, l'utilisation sous forme de [[combustible]]s, en [[papeterie]], pour l'[[alimentation]] humaine, l'alimentation animale, comme [[biocarburant]]s, pour des usages [[médicament]]eux, pour un usage récréatif ou comme matériaux [[Matériau composite|composites]] en association avec des matières [[Matière plastique|plastiques]]. La filière chanvre trouve un regain d'intérêt avec l'augmentation du prix du [[pétrole]] et la prise de conscience environnementale. Les pays européens et les collectivités locales de ces pays tentent ainsi de favoriser à nouveau la culture du chanvre.
 
Le chanvre industriel connaît de multiples utilisations, telles les [[textile|tissus]], la [[construction]], les [[cosmétique]]s, l'[[isolation phonique]] et [[isolation thermique|thermique]], la fabrication d'[[huile]]s, de [[corde (outil)|cordages]], de [[litière]]s, l'utilisation sous forme de [[combustible]]s, en [[Industrie papetière|papeterie]], pour l'[[alimentation]] humaine, l'alimentation animale, comme [[biocarburant]]s, pour des usages [[médicament]]eux, pour un usage récréatif ou comme matériaux [[Matériau composite|composites]] en association avec des matières [[Matière plastique|plastiques]]. La filière chanvre trouve un regain d'intérêt avec l'augmentation du prix du [[pétrole]] et la prise de conscience environnementale. Les pays européens et les collectivités locales de ces pays tentent ainsi de favoriser à nouveau la culture du chanvre. Sa culture dans le monde est diversement autorisée selon les pays.
Le cannabis est considéré comme étant une drogue douce<ref>http://www.leuromag.com/Le-cannabis-une-fausse-douceur_a2523.html</ref>, ce qui est trompeur selon certains auteurs<ref>http://www.toxicomanie.org/drogue_toxicomanie_cannabis.html</ref>. En effet une dépendance psychique au cannabis, mais non physique comme dans le cas des drogues dites dures<ref>http://www.enmarche.be/Societe/Drogues/Cannabis.htm</ref>, reste possible. Par ailleurs des effets métaboliques néfastes ont été observés<ref>http://www.ofdt.fr/ofdtdev/live/produits/cannabis/consequ.html</ref>. Le cannabis aurait une dangerosité comprise entre le thé et le café<ref>http://www.assemblee-nationale.fr/11/rap-off/i3641-11-1.gif</ref>.
 
== Lexique ==
== Les quatre sous-espèces ==
{{Article détaillé|Législation sur le cannabis|Cannabis médical|Cannabis (drogue)}}
=== Sativa ===
Pour être qualifié de « chanvre industriel », et pouvoir ainsi être légalement cultivé en [[France]], le chanvre cultivé doit être d'une [[Variété (botanique)|variété]] dont la teneur en [[Tétrahydrocannabinol|THC]] est inférieure ou égale à 0,2 %<ref>[http://www.alterenergies.org/ressources-documentaires/cultiver-le-chanvre Que faut-il savoir pour cultiver du chanvre ?] sur le site [http://www.alterenergies.org/doku.php?id=alterenergies:accueil Alter'énergies], consulté en mars 2013</ref>.
{{Article détaillé|Cannabis sativa}}
[[Fichier:Jamaika Ganja.JPG|thumb|alt=Sativa jamaïcaine|left|Sativa jamaïcaine destinée à être fumée.]]
[[File:Cannabis sativa eden.jpg|thumb|upright=0.8|alt=Sativa réunionnaise|Jeune plant de sativa exposé au [[Jardin d'Éden (La Réunion)|Jardin d'Éden]], à [[la Réunion]].]]
''Cannabis sativa'' subsp. ''sativa'', ou chanvre cultivé<ref>''Les Maladies et Nuisances du Chanvre''' de R.C.Clarke, J.M.McPartland & D.P.Watson - descriptif du chanvre cultivé</ref>, est la sous-espèce type de ''Cannabis sativa'' L.
 
Après [[rouissage]] des [[tige]]s, la [[paille]] du chanvre cultivé, donne la fibre de chanvre (périphérie de la tige) et la ''chènevotte'' (partie centrale et moelleuse). Une fois [[Cardage|cardée]], la fibre donne la [[laine]] de chanvre.
Elle provient des régions équatoriales. Elle atteint en quelques mois une hauteur de plusieurs mètres (jusqu'à plus de {{Unité|6|mètres}}). Les folioles de ses feuilles sont fines. Cette sous-espèce est connue pour ses propriétés [[psychotrope]]s. On peut observer chez ''Cannabis sativa'' L. subsp. ''sativa'' les concentrations en [[Tétrahydrocannabinol|THC]] les plus élevées. Ce type de plante donne un effet euphorisant lorsqu'elle est séchée, et prête à être consommée. Elle motive, excite, ne donne pas un effet narcotique {{Référence nécessaire}} comme le ''Cannabis indica''. Cette sous-espèce est également réputée pour ses fibres, elle a largement été utilisée dans le passé et l'est encore à l'époque actuelle pour les multiples applications qu'elle permet ([[textile|tissus]], [[construction]], [[cosmétique]], [[isolation phonique]] et [[isolation thermique]], [[huile]]s, [[corde (outil)|cordages]], [[litière]]s, [[combustible]]s, [[papeterie]], [[alimentation]] humaine, alimentation animale, [[agrocarburant]]s, usage [[médicament]]eux, usage récréatif, matériaux [[Matériau composite|composites]] en association avec des matières [[Matière plastique|plastiques]]...). Les semenciers de l'[[Union européenne]] travaillent à la création de [[cultivar]]s sélectionnés génétiquement et qui constituent le chanvre cultivé légalement en France. Le but est de réhabiliter la filière chanvre afin de répondre aux nouveaux défis énergétiques et environnementaux. Ces cultivars font l'objet d'un programme de sélection génétique intensif afin de minimiser leur teneur en THC. Son cycle de vie est plus long que celui des autres sous-espèces, sans doute à cause de la [[photopériode]] des régions équatoriales. Sa tige est souple et creuse.
* Le chanvrier ou la chanvrière est la personne qui travaille le chanvre, ''chanvrière'' peut aussi désigner une coopérative de producteurs de chanvre.
* La [[chènevière]], ou « [[canebière]] » dans le Sud de la France, désigne un champ de chanvre.
* Le [[chènevis]] désigne la graine de chanvre.
* La chènevotte est la partie ligneuse de la tige, la moelle interne qui reste quand on en a séparé la fibre.
* Un [[Peigneur de chanvre|ferrandier]] est un peigneur de chanvre.
* Un [[four à chanvre]] est un four utilisé jadis afin de le sécher.
* La teille est l'écorce de la tige du chanvre<ref>{{CNRTL|teille}}</ref>.
 
Remarque : pour désigner couramment le chanvre et ses sous-espèces, les différents acteurs de la filière chanvre à usage industriel non récréatif préfèrent employer les appellations en français (ou autre langue locale) : ''chanvre'', ''chanvre cultivé'', ''chanvre agricole'', ''chanvre d'œuvre, ou d'ouvrage'', ''chanvre indien'', ''chanvre afghan'' ou ''chanvre sauvage'' par contre, les cultivateurs à usage récréatif emploient plutôt la terminologie latine de la nomenclature botanique : ''Cannabis'', ''sativa'', ''indica'', ''afghanica'' ou ''ruderalis''.
=== Indica ===
[[Fichier:Canabis sativa (M-39).jpg|thumb|upright|Cannabis indica M-39]]
 
== Classification ==
La sous-espèce ''Cannabis sativa'' subsp. ''indica'', ou chanvre indien<ref>''Les Maladies et Nuisances du Chanvre''' de R.C.Clarke, J.M.McPartland & D.P.Watson - descriptif du chanvre indien</ref>, est [[Synonyme (botanique)|synonyme]] de '''''Cannabis indica''''' Lam. Elle est originaire des régions himalayennes du nord de l'Inde.
Les analyses génétiques faites en 2018 permettent de distinguer trois [[sous-espèce]]s de ''[[Cannabis sativa]]'' : le Chanvre industriel (''Cannabis sativa'' subsp. ''sativa'') qui a une utilisation en tant que « chanvre », le [[Chanvre indien]] (''Cannabis sativa'' subsp. ''indica'' ) plus connu pour ses effets [[psychotrope]]s et le [[Chanvre sauvage]] (''Cannabis sativa'' subsp. ''ruderalis'')<ref>{{en}} Susanne Schilling, Caroline A. Dowling, Jiaqi Shi, et al. ''[https://www.authorea.com/doi/full/10.22541/au.160139712.25104053 The Cream of the Crop: Biology, Breeding and Applications of Cannabis sativa]''. Authorea. 01 Octobre 2020. DOI: 10.22541/au.160139712.25104053/v2</ref>{{,}}<ref>Zhang, Q., Chen, X., Guo, H., Trindade, L.M., Salentijn, E.M.J., Guo, R., et al. (2018) ''Latitudinal Adaptation and Genetic Insights Into the Origins of Cannabis sativa L.'' Front Plant Sci. 9: 1876.</ref>.
 
Toutefois, les plants de chanvre ont été tellement [[Culture sélective des plantes|sélectionnés]] et [[Hybride|hybridés]] par l'Humain depuis qu'il les cultive, avec l'obtention de multiples [[cultivar]]s dont l'origine est difficilement traçable, que définir des limites aussi nettes entre les groupes semble devenu particulièrement compliqué. Cette classification est donc sujette à révision<ref name=hemp/>.
Le chanvre indien est réputé essentiellement pour ses propriétés [[psychotropes]] mais également dans une moindre mesure pour sa fibre. Une rumeur populaire prétend à tort que c'est la seule sous-espèce qui se fume. Certains prétendent que, comme psychotrope, elle procurerait davantage un effet « stoned » {{Référence nécessaire}} comparé au ''Cannabis sativa'' <ref>Un effet plus lourd, plus corporel, voire soporifique, qu'un effet « high », plus cérébral, et davantage associé aux ''sativas''</ref>.
 
== Histoire ==
Sa concentration en principes actifs dépend du climat et de l'environnement dans lesquels la plante a évolué<ref>[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/h/hemp22a.html botanical.com | Hemp, Enc. Britannica 1856 about hemp]</ref>.
{{Article détaillé|Histoire du chanvre}}
[[Fichier:Fotothek df tg 0007704 Landwirtschaft ^ Ackerbau ^ Pflanzenverarbeitung.jpg|thumb|alt=Gravure ancienne montrant les bottes dans un champ et des femmes écrasant les tiges|Récolte et travail du chanvre en 1695.]]
 
Le chanvre est une des premières plantes domestiquées par l'homme, au [[néolithique]], probablement en [[Asie]]. Il a ensuite accompagné migrations et conquêtes pour se répandre sur tous les continents. Ses fibres servaient à confectionner des vêtements en [[Chine]] [[Années 600 av. J.-C.|600 ans {{av JC}}]], en [[Europe]] au [[Moyen Âge]]. Les vêtements royaux occidentaux étaient souvent constitués de mélanges de chanvre et de [[lin cultivé|lin]]. La première [[Bible]] imprimée par [[Johannes Gutenberg|Gutenberg]] l'aurait été sur papier de chanvre. Le papier de chanvre est utilisé jusqu'au {{s-|XIX}}. Au début du {{s-|XX}}, en Europe, les fibres de chanvre furent remplacées par le [[coton]], originaire des [[États-Unis]]. Plus récemment, ces fibres résistantes et à portée de main, ont servi à fabriquer des vêtements militaires lors des deux guerres mondiales. À la fin de la [[Seconde Guerre mondiale]], elles furent remplacées par des fibres synthétiques, au tissage plus régulier. Les fibres ont longtemps été utilisées pour fabriquer les [[billet de banque|billets de banque]] avant d'être remplacées par la [[ramie]]. Elles sont également utilisées pour les [[corde (outil)|cordes]] et cordages, et ont été utilisées pendant longtemps pour les voilures des bateaux.
Elle se caractérise physiquement par des pales larges, une stature moyenne (ne dépasse jamais les {{Unité|3|mètres}}) et sa floraison est plus précoce que ''Cannabis sativa'' L. subsp. ''sativa'' (raison pour laquelle elle est davantage appréciée en culture récréative).
 
Le chanvre était également considéré comme une [[plante magique]] dite ''hypocrite'' ; il était utilisé dans les rituels funéraires : la fumée de l'herbe séchée et brûlée sur des pierres ardentes en présence du défunt était censée déconnecter du réel et permettre de parler aux esprits<ref>''Guide de visite du jardin des neuf carrés'', [[Abbaye de Royaumont]]</ref>.
Sa tige est souple et presque solide.
 
=== SpontaneaUtilisation ===
[[Fichier:Hanf05-wHanfstengel.jpg|thumb|Chanvreleft|Tige Cannabisavec ruderalismise en évidence des fibres.]]
[[Fichier:139 Peigne à chanvre.JPG|thumb|upright|Peigne à chanvre.]]
 
=== Utilisation des fibres ===
Le ''Cannabis sativa'' subsp. ''spontanea'', ou [[chanvre sauvage]]<ref>''Les Maladies et Nuisances du Chanvre''' de R.C.Clarke, J.M.McPartland & D.P.Watson - descriptif du chanvre sauvage</ref>, est synonyme de ''Cannabis ruderalis'' Janisch.
Les fibres les plus travaillées sont issues de la partie périphérique de la tige.
Les fibres de la chènevotte, tige centrale dépourvue de son [[écorce]], ont une grande capacité d'absorption<ref name=animaux>''[http://www.chanvre.oxatis.com/PBCPPlayer.asp?ID=59744 Le chanvre et les animaux]''</ref>.
 
Ces fibres sont utilisées en plomberie pour faire des joints. Elles sont connues sous le nom de [[filasse]].
Cette sous-espèce pousse à l'état sauvage dans des régions de l'[[Europe de l'Est]] et de la [[Russie]]. Elle est caractérisée par sa floraison précoce, certains de ses représentants fleurissent même indépendamment de la photopériode. Elle supporte des climats plus froid et des conditions environnementales difficiles. Comme ''Cannabis sativa'' L. subsp. ''afghanica'', sa stature est petite.
 
==== Tissage ====
Entre dans la création d'hybrides pour le chanvre récréatif. Il ne possède en lui-même que de très faibles effets [[psychotrope]]s. La teneur en THC n'excède pas les 0,5 %.
{{Infobox Inventaire du patrimoine culturel immatériel en France
| Nom = Les savoir-faire du chanvre textile
| Image = Hennepvezel Cannabis sativa fibre.jpg
| Légende = Fibres de chanvre
| Domaine = Savoir-faire
| Domaine2 =
| Domaine3 =
| Domaine4 =
| Localisation = [[France]]
}}
 
Avant de pouvoir être tissé, le chanvre devait subir toute une préparation : le [[rouissage]], le [[broyage]], le [[teillage]] et le [[peignage]]<ref>Musée départemental d'art et traditions populaires, [http://www.cg70.fr/decouvertes/musee/service-public/fichiers/dossiers/tissage.pdf ''Le chanvre en fond de toile'']</ref>.
Le chanvre sauvage pousse à l'état sauvage en [[Europe centrale]] et en [[Europe de l'Est]] où il est considéré comme une « mauvaise herbe ». On le rencontre fréquemment en bordure des routes, des champs et des rivières.
 
Une fois récolté, il était [[Rouissage|roui]], séjournant dans l'eau une dizaine de jours pour que les fibres se détachent. Ensuite, on le broyait sous la « ''broie'' » ou sous une [[Ribe (moulin)|ribe]] et on le passait au [[séran (brosse)|séran]] qui séparait ce qui pourra être filé au [[Rouet (outil)|rouet]] et l'[[étoupe]] qui ne pourra pas l'être.
Le chanvre sauvage poussait à l'origine dans le Sud-Est de l'ancienne [[Russie]]. On pense que ce sont les [[Scythes]] qui l'ont diffusé en Asie notamment en [[Mongolie]]. Actuellement, il pousse naturellement depuis l'Europe centrale jusqu'en [[République populaire de Chine|Chine]].
 
Au {{s-|XVIII}}, ce travail préliminaire du chanvre était effectué par les agriculteurs qui trouvaient là une source de revenu supplémentaire. C'était surtout les femmes qui filaient.
=== Kafiristanica ===
 
Il faut différencier cette production familiale de l'activité des [[Tisserand (métier)|tisserands]]. Bon nombre d'entre eux recevaient le fil d'un marchand-lissier qui récupérait ensuite la toile de chanvre pour la vendre en [[France]] et à l'étranger, ramenant en échange [[épice]]s ou produits divers. Actuellement, le défibrage du chanvre est mécanisé.
Le ''Cannabis sativa'' subsp. ''kafiristanica'', ou '''chanvre afghan'''<ref>''Les Maladies et Nuisances du Chanvre''' de R.C.Clarke, J.M.McPartland & D.P.Watson - descriptif du chanvre afghan</ref> est synonyme de '''''Cannabis afghanica'''''
 
Les savoir-faire du chanvre textile est une pratique inscrite à l'[[inventaire du patrimoine culturel immatériel en France]] depuis 2020.
Le [[Kafiristan]], nom d'une province afghane, signifie littéralement « pays des infidèles ». Le Kafiristan est une province isolée dans les montagnes de l'[[Hindu Kush]] qui a récemment été renommée [[Nourestân (province)|Nurestân]]. Elle est appelée ainsi car d'autres sous-espèces poussent en Afghanistan, souvent dérivées du chanvre indien, et sont souvent appelées abusivement chanvre afghan. R.C. Clarke, J.M. McPartland et D.P. Watson mettent d'ailleurs en garde, dans leur ''Hemp Diseases and Pests'', contre cette confusion.
 
Le chanvre afghan est cultivé essentiellement dans les montagnes du [[Pakistan]] et de l'[[Afghanistan]].
 
Elle ne dépasse jamais les {{unité|1.50|m}} de hauteur alors que la ''C. S. sativa'' peut atteindre {{Unité|6|mètres}} et le ''C. s. indica'' {{Unité|3|mètres}}. Le ''C. s. afghanica'' est donc nettement plus petite et est adaptée aux milieux montagneux. Elle est à peine plus grande que le ''[[Cannabis ruderalis]]'' mais contrairement à cette dernière, elle possède un important taux de THC. Elle est cultivée exclusivement pour la production de [[haschich]], sa très petite taille rendant impossible une utilisation pour les fibres.
 
Cette sous-espèce possède de nombreuses branches comme le [[chanvre indien]] mais la distance entre les nœuds est beaucoup plus faible.
 
À maturité ses feuilles sont beaucoup plus longues que le ''C. s. indica'', elles sont de la taille de celles de la ''C. s. sativa'' mais plus large, avec le même ratio longueur/largeur que le ''C. ruderalis''.
 
C'est la seule sous-espèce de cannabis à avoir un tronc nervuré et solide.
 
== Lexique du chanvre ==
* Le chanvrier ou la chanvrière est la personne qui travaille le chanvre, ''chanvrière'' peut aussi désigner une coopérative de producteurs de chanvre.
* La [[chènevière]], ou « [[canebière]] » dans le sud de la France, désigne un champ de chanvre,
* Le [[chènevis]] désigne la graine de chanvre
* La chènevotte désigne la tige centrale de chanvre dépourvue de son [[écorce]]
* Un [[ferrandier]] est un peigneur de chanvre
* Un [[four à chanvre]] est un four utilisé jadis afin de le sécher
* Le [[haschich]] désigne la résine issue du chanvre femelle préparée sous forme de savonnettes et destinée à être fumée. Appelée aussi ''shit'' en langage familier lorsqu'il est coupé avec d'autres substances alors que le [[haschich]] est « pur ».
* La « culture guérilla », traduction littérale de l'expression anglaise ''{{lang|en|guerilla grow}}'' désigne le fait de cultiver clandestinement du chanvre en pleine nature à l'abri des regards. Les auteurs d'une culture guérilla sont appelés « guerilleros » et le lieu de la guerilla est appelé le « spot guerilla ».
 
Remarque : pour désigner couramment le chanvre et ses sous-espèces, les différents acteurs de la filière chanvre à usage industriel non récréatif préfèrent employer les appellations en français (ou autre langue locale): ''chanvre'', ''chanvre cultivé'', ''chanvre agricole'', ''chanvre d'œuvre - ou d'ouvrage'', ''chanvre indien'', ''chanvre afghan'' ou ''chanvre sauvage'' par contre, les cultivateurs à usage récréatif emploient plutôt la terminologie latine de la nomenclature botanique : ''Cannabis'', ''sativa'', ''indica'', ''afghanica'' ou ''ruderalis''.
 
== Histoire du chanvre ==
{{Article détaillé|Histoire du chanvre}}
[[File:Fotothek df tg 0007704 Landwirtschaft ^ Ackerbau ^ Pflanzenverarbeitung.jpg|thumb|alt=Gravure ancienne montrant les bottes dans un champ et des femmes écrasant les tiges|Récolte et travail du chanvre en 1695]]
Le [[chanvre]] est une des premières plantes domestiquées par l'homme, au [[Néolithique]], probablement en [[Asie]]. Il a ensuite accompagné migrations et conquêtes pour se répandre sur tous les continents.
 
Ses fibres servaient à confectionner des vêtements en [[Civilisation chinoise|Chine]] [[-600|600]] ans avant J.-C., en [[Europe]] au [[Moyen Âge]]. Les vêtements royaux occidentaux étaient souvent constitués de mélanges de chanvre et de [[lin cultivé|lin]]. La première [[Bible]] imprimée par [[Johannes Gutenberg|Gutenberg]] l'aurait été sur papier de chanvre. Le papier de chanvre est utilisé jusqu'au {{s-|XIX|e}}. Au début du {{s-|XX|e}}, en Europe, les fibres de chanvre furent remplacées par le [[coton]], originaire des [[États-Unis]]. Plus récemment, ces fibres résistantes et à portée de main, ont servi à fabriquer des vêtements militaires lors des deux guerres mondiales. À la fin de la [[Seconde Guerre mondiale]], elles furent remplacées par des fibres synthétiques, au tissage plus régulier. Les fibres ont longtemps été utilisées pour fabriquer les [[billets de banque]] avant d'être remplacées par de l'[[ortie]]. Elles sont également utilisées pour les [[corde (outil)|cordes]] et cordages, et ont été utilisées pendant longtemps pour les voilures des bateaux.
 
== Travail du chanvre ==
 
=== Utilisation des fibres ===
Les fibres les plus travaillées sont issues de la partie périphérique de la tige.
<gallery>
Image:Hanfstengel.jpg|Tige avec mise en évidence des fibres
Image:Hennepvezel Cannabis sativa fibre.jpg|Fibres de chanvre
</gallery>
 
Les fibres de la chènevotte, tige centrale dépourvue de son [[écorce]], ont une grande capacité d'absorption<ref name=animaux>''[http://www.chanvre.oxatis.com/PBCPPlayer.asp?ID=59744 Le chanvre et les animaux]''</ref>.
 
==== Cordage ====
[[Fichier:Cordage en chanvre.jpg|thumb|alt=Cordage en chanvre|Cordage en chanvre.]]
Les fibres de chanvre servent à faire des [[Corde (outil)|cordes]] naturelles<ref name=historique/>.
 
Les fibres de chanvre servent à faire des [[Corde (outil)|cordes]] naturelles<ref name=historique/>. En 1661, [[Jean-Baptiste Colbert|Colbert]] fait construire la [[Corderie royale - Centre international de la mer|Corderie royale]] de [[Rochefort (Charente-Maritime)|Rochefort]] pour pouvoir fabriquer en France les lourds cordages des navires. La partie centrale du bâtiment permettait de confectionner des cordages de chanvre d'une [[encablure]] de long, soit près de {{unité|200|m}}. Leur diamètre pouvait dépasser {{unité|20|cm}}<ref name=historique>[http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/textiles/11-chanvre-historique.html Le chanvre (historique)]</ref>.
 
Une corde de chanvre de {{unité|12|mm}} de diamètre a une charge de rupture d'environ {{unité|1100|kg}}. Cette fibre permet aussi de confectionner tout simplement de la [[Ficelle (corde)|ficelle]].
 
Cette fibre permet aussi de confectionner tout simplement de la [[Ficelle (corde)|ficelle]].
 
==== Tissage ====
Avant de pouvoir être tissé, le chanvre devait subir toute une préparation : le [[rouissage]], le [[broyage]], le [[teillage]] et le [[peignage]]<ref>Musée départemental d'art et traditions populaires, [http://www.cg70.fr/decouvertes/musee/service-public/fichiers/dossiers/tissage.pdf ''Le chanvre en fond de toile'']</ref>.
 
Une fois récolté, il était [[Rouissage|roui]], séjournant dans l'eau une dizaine de jours pour que les fibres se détachent. Ensuite, on le broyait sous la « ''broie'' » et on le passait au [[seran]] qui séparait ce qui pourra être filé au [[Rouet (outil)|rouet]] et l'[[étoupe]] qui ne pourra pas l’être. Au {{s-|XVIII|e}}, ce travail préliminaire du chanvre était effectué par les agriculteurs qui trouvaient là une source de revenu supplémentaire. C'étaient avant tout les femmes qui filaient. Il faut différencier cette production familiale de l'activité des [[Tisserand (métier)|tisserands]]. Bon nombre d'entre eux recevaient le fil d'un marchand-[[lissier]] qui récupérait ensuite la toile de chanvre pour la vendre en [[France]] et à l'étranger, ramenant en échange [[épices]] ou produits divers.
<br /> Aujourd'hui, le défibrage du chanvre est mécanisé.
 
==== Papier ====
Le chanvre est ou a été utilisé dans la fabrication de divers [[papier]]s<ref>Xavier Mathieu et Leandro Salgueiro. ''[http://cerig.efpg.inpg.fr/memoire/2005/chanvre-papeterie.htm Le chanvre dans l'industrie papetière]''. Mémoire d'élèves ingénieurs EFPG, mai 2003.</ref>. Le chanvre est utilisé notamment dans les billets de [[banque]], le papier bible et le papier à [[cigarette]].
 
==== AgricultureÉlevage et agriculture ====
La chènevotte sert à la fabrication de [[litière]]s absorbantes pour animaux<ref name=animaux/>. Au potager, séchée et concassée, elle constitue un [[mulchpaillis]] qui a la réputation de présenter l'avantage de bloquer efficacement les [[limace]]s.
 
==== Construction et rénovation thermique du bâtiment ====
[[Fichier:Brique d'isolation acoustique thermique en chanvre.jpg|thumb|upright|[[Brique de chanvre]] utilisée pour l'[[isolant phonique|isolation acoustique]] et [[isolation thermique|thermique]].]]
{{Article détaillé|Brique de chanvre}}
On peut fabriquer des murs isolants ou des dalles isolantes en béton de chanvre (mélange de chaux et de chènevotte : associé à la [[Chaux (matière)|chaux]] depuis le [[Néolithique]] pour la réalisation du meilleur des parpaings d'isolations connu jusqu'à la découverte des [[aérogel]]s). Le béton de chanvre est aussi utilisé en isolation soit extérieure soit intérieure de bâtiments existants. Ce matériau permet une bonne « respiration » des murs existants grâce à sa très bonne perspirance, capacité à réguler la vapeur d'eau. La laine de chanvre est aussi un très bon [[isolant thermique]], concurrentiel des [[laine minérale|laines minérales]] (laine de roche, de verre ou de laitier) parce qu'elle ne pose pas de problème sanitaire (l'[[amiante]], les [[fibres céramiques réfractaires]] et les [[Fibre de verre|fibres de verre]] à usage spécial sont cancérigènes parce que constituées de fibres extrêmement petites, capables de pénétrer très loin dans les bronches<ref>{{Lien web|titre=Fibres autres que l’amiante. Fibres inorganiques - Risques - INRS|url=http://www.inrs.fr/risques/fibres-hors-amiante/fibres-inorganiques.html|site=www.inrs.fr|consulté le=2019-06-14}}</ref>). Des productions de [[brique de chanvre|blocs de chanvre]] se développent en [[Isère (département)|Isère]] et en [[Champagne-Ardenne]] (première région productrice européenne<ref>[http://www.champagne-ardenne-tech.fr/-spip/article.php3?id_article=129 Le chanvre, isolant très « propre », intéresse de près le bâtiment] sur Champagne-ardenne-tech.fr</ref>), notamment.
 
Le principal fournisseur de fibre de chanvre est la société [[CAVAC]] Matériaux.
==== Construction ====
{{Clr|left}}
On peut fabriquer les murs ou les dalles en béton de chanvre (mélange de chaux et de chenevotte). La laine de chanvre est aussi un très bon [[isolant thermique]], concurrentiel des laines minérales (laine de verre) parce qu'elle ne pose pas de problème sanitaire ([[amiante]] et [[laine de verre]] sont cancérigènes parce que constituées de fibres extrêmement petites, capables de pénétrer très loin dans les bronches). Des productions de [[blocs de chanvre]] se développent en [[Isère (département)|Isère]] et en Champagne Ardenne (premier producteur européen<ref>[http://www.champagne-ardenne-tech.fr/-spip/article.php3?id_article=129 Le chanvre, isolant très « propre », intéresse de près le bâtiment] sur Champagne-ardenne-tech.fr</ref>), notamment.
 
==== Transport ====
* Vers 1940, [[Ford]] expérimente une voiture avec une carrosserie en chanvre : la ''{{langue|en|[[Hemp Body Car]]}}''. L'idée est reprise dans les années 2010 par un constructeur canadien de véhicules électriques<ref>[http://www.infos-automobile.fr/2010/09/le-chanvre-dans-nos-carrosseries.html Le chanvre dans nos carrosseries] publié le 08/09/2010 dans infos-automobile.fr, consulté en mars 2011.</ref>. [[Rudolf Diesel|Diesel]] utilisait l'huile de chanvre (ainsi que d'autres huiles végétales) comme [[carburant]] pour son [[moteur]]<ref>{{lien web |titre=Chanvre et biomasse |url=https://archive.wikiwix.com/cache/20130402022826/http://ecotyledon.fr/spip.php?article14 |site=ecotyledon.fr via [[Wikiwix]] |consulté le=12-10-2023}}.</ref>.
* Pare-chocs de la Mercedes Classe A<ref>http://www.weedwarriorz.com/documentation-en-CA/industrial/?docpage=6</ref>.
* {{Référence souhaitée|[[Rudolph Diesel|Diesel]] utilisait l'huile de chanvre (ainsi que d'autres huiles végétales) comme [[carburant]] pour son [[moteur]].}}
* {{Référence souhaitée|Pare-chocs de la Mercedes Classe A .}}
 
=== Utilisation des graines ===
{{Infobox Valeur nutritionnelle| titre=Graines de chanvre, décortiquées<!--Energie--> |joule=2313<!--Principaux conmposants--> |calorie=553|glucide=8,67|sucre=1,5|fibre=4 |protide=31,56 |lipide=48,75|saturé= 4,6|trans= |omega3= 8,68 |omega6=1,34 |omega9= 5,4|eau=4,96 |cendre=6,06 |calcium=70 |fer=7,95 |cuivre=1,6 |magnésium=700 |manganèse=|potassium=1200 |phosphore=1650|sodium=5 |zinc=9,9|proA=0,007 |B1=1,275 |B2=0,285 |B3=9,2|B6=0,2 |B9= 0,110 |B12= |C=500 |K1= |E=0,8 |F= |H=|Pal=2866 | Ste=1244 | Olé=5276 | LA= 27 358 |ALA= 8 684<!--Minéraux--> |source=USDA https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170148/nutrients }}
La graine de chanvre est appelée [[chenevis]]. On tire des chènevis de nombreux produits alimentaires.
 
OnLa l'utilisegraine de chanvre est appelée [[chènevis]]. Elle est utilisée pour ses propriétés nutritives, sous forme d'huile ou de graines. Ces deux éléments du chanvre ont été consommés couramment jusqu'au {{XIXe siècles-|XIX}} en France. Ils commencent depuis peu à y être redistribués.
 
<br /> Le chènevis contient entre autres :
La graine de chanvre décortiquée contient les macronutriments (suivant la base USDA<ref>[https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170148/nutrients Food data central]</ref>) :
* 32 % de [[glucide]]s, dont 83 % de fibres
* 32 {{unité|9|%}} de [[lipide]]sglucides
* {{unité|49|%}} de lipides
* 23 % de [[protéine]]s, sources des 8 [[acide aminé|acides aminés]] essentiels
* {{unité|31|%}} de protéines, source de huit [[acides aminés]] essentiels
 
De plus, ces proportions sont idéales pour l'alimentation humaine et animale.
 
==== Huile ====
* [[Alimentation]] : l'huile obtenue par pressage des [[chènevis]] jouit d'une excellente réputation diététique, en raison de sa teneur en acides gras de type oméga 3 (dont des oméga 3 SDA) et oméga 6 GLA (Acides Gamma Linoléique) ainsi qu'une faible teneur en Acides Gras Saturés. Non-filtrée, elle a une couleur verte plus ou moins foncée selon les variétés. Elle a un goût de [[noisette]] pour certains. On la trouve en vente dans les boutiques ''[[Agriculture biologique|bio'']] ou naturelles et des boutiques spécialisées de vente d'huile, producteurs et revendeurs et depuis peu certains supermarchés. En 2010, son prix de vente moyen est proche de vingt-cinq à quarante [[euroseuro]], rapportées aule litre. Les contenants trouvés sont de vingt-cinq centilitres.
* Combustible pour moteur (utilisé notamment par [[Rudolf Diesel]], lors de la création de son [[moteur dieselDiesel]], le [[gazole]] arrivera bien plus tard). En [[1937]], [[Henry Ford]] a créé la [[Hemp Body Car]], une voiture en grande partie faite de chanvre et alimenté par l'éthanol de chanvre<ref>[http://www.hempcar.org/untoldstory/hemp_5.html L'histoire secrète du chanvre]</ref>.
* Peintures, [[vernis (peinture)|vernis]], [[encre]]s et autres produits techniques : l'huile tirée de la graine du chanvre est [[siccatif|siccative]], à l'instar de l'[[huile de lin]].
* Cosmétiques : en raison de son équilibre en acides gras poly-insaturés, l'huile de chanvre est très nourrissante pour la peau. La présence d'oméga 3 lui confère des propriétés anti-inflammatoires, anti-desquamantes (peaux très sèches). Non commédogène, elle renforce le film hydro-lipidique de l'épiderme et contribue à diminuer les pertes d'eau transcutanées. Elle renforce la cohésion entre les différentes couches de kératinocytes. L'utilisation d'une huile raffinée permet d'obtenir des émulsions sans odeur désagréable et stables dans le temps.
 
L'huile de chanvre contient{{refnec}}:
* 10 % d'[[acide gras saturé|acides gras saturés]]
* 13 % d'acides gras mono-insaturés (AGMI)
* 77 % d'acides gras poly-insaturés (AGPI) dont 59.,5 % d'oméga 6 (acide linoléique) et 17.,5 % d'[[oméga -3]] (acide gamma linolénique en majorité, acide stéaridonique)
 
L'huile issue de chènevis contient en outre 8 % de graisses saturées, 55 % d'[[acide linoléique]] et 25 % d'[[acide alpha-linolénique|acide α-linolénique]]. On y trouve des [[vitaminesvitamine]]s du groupe B (hydrophiles) et de la vitamine E (lipophile). Seule l'[[huile de lin]] contient une plus grosse proportion d'acide α-linolénique, mais l'huile de chènevis contient plus d'[[acideAcide gras essentiel|acides gras essentiels]]s (80 % du volume total de l'huile){{refnec}}.
 
==== Farine ====
Les chènevis peuvent être broyés pour obtenir la [[farine]] de chanvre, qui ne contient pas de [[gluten]]<ref>Valentine auquelPoignon, ''[http://madame.lefigaro.fr/cuisine/les-graines-de-chanvre-le-nouveau-super-aliment-healthy-de-cet-et-150317-130523 Les graines de chanvre, le nouveau superaliment de cet été]'' publié le 15 mars 2017 dans le Figaro Madame, consulté le 26 mai 2017</ref>, une [[protéine]] à laquelle nombreusescertaines personnes sont allergiquesintolérantes.
 
==== Protéines de chanvre ====
Le tourteau de pression – donc partiellement déshuilé – provenant de chènevis décortiqués peut être traité pour concentrer les protéines à diverses teneurs (30 %, 50 % et 70 %). Les protéines de chanvre présentent un indice de qualité de 92<ref>[http://nutritiondata.self.com/facts/custom/546541/0 Valeur nutritionnelle pour 'Hemp Protein Powder']</ref> et sont très digestes<ref>{{Article|prénom1=James D.|nom1=House|prénom2=Jason|nom2=Neufeld|prénom3=Gero|nom3=Leson|titre=Evaluating the quality of protein from hemp seed (Cannabis sativa L.) products through the use of the protein digestibility-corrected amino acid score method|périodique=Journal of Agricultural and Food Chemistry|volume=58|numéro=22|pages=11801–11807|date=2010-11-24|issn=1520-5118|pmid=20977230|doi=10.1021/jf102636b|lire en ligne=https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20977230/|consulté le=2024-08-04}}</ref>. Ce produit ne contient pas de gluten.
 
Certains produits incorporent des coques broyées provenant des graines pour augmenter la teneur en fibres.
 
==== Boissons ====
Ligne 171 ⟶ 149 :
* sirop de chanvre
* thé de chanvre
* lait de chanvre
* absinthe au cannabis
 
À la fin des années 1990, au confluent du renouveau du chanvre et de l'essor des [[microbrasserie]]s sont apparues les [[bière]]s de chanvre. Les inflorescences femelles de chanvres à faible teneur en THC y remplacent le [[houblon]]. ElleElles apportent amertume et parfums (notes citronnées, poivrées).
 
==== Alimentation animale ====
Des chènevis sont incorporés aux mélanges pour oiseaux domestiques ([[canari]]s, [[Perruche (oiseau)|perruchesperruche]]s), aux côtés de graines d'[[alpiste]] et de [[Millet (graminée)|millet]]. Le chènevis est également utilisé comme amorce pour la [[pêche sportive|pêche]] au [[Gardon (poisson)|gardon]] et à la [[Brème commune|brême]]. Une fois trempées et cuites, les graines sont enfilées sur l'[[Hameçon (pêche)|hameçon]] où elles servent d'[[appât]]. Enfin, les [[tourteaux]] (résidus de l'extraction de l'huile), riches en protéine, peuvent être avantageusement valorisé en alimentation du [[bétail]], en particulier des [[vache laitière|vaches]] laitières]].
 
== Potentiel industriel ==
[[Fichier:Recoltechv.jpg|thumb|left|Récolte de chanvre endans la [[Haute-Saône]].]]
On tire donc du chanvre un nombre important et toujours croissant de produits : fil, ficelle, tissu, papier (plus de 70 % de la production avant 1883<ref>[http://cerig.efpg.inpg.fr/memoire/2005/chanvre-papeterie.htm Le chanvre dans l'industrie papetière] Institut national polytechnique de [[Grenoble]].</ref>), mais aussi matériaux de construction et d'isolation, carburant, [[Matière plastique|plastiques]], produits alimentaires, [[médicaments]].
 
Du chanvre est tiré un nombre important et toujours croissant de produits : fil, ficelle, tissu, papier (plus de 70 % de la production avant 1883<ref>[http://cerig.efpg.inpg.fr/memoire/2005/chanvre-papeterie.htm Le chanvre dans l'industrie papetière] Institut national polytechnique de [[Grenoble]].</ref>), mais aussi matériaux de construction et d'isolation, carburant, [[Matière plastique|plastiques]], produits alimentaires, [[médicament]]s. Après avoir connu son apogée au milieu du XIX{{es-|XIX}} siècle (176 000 {{Unité|176000|ha}} cultivés en France) avec pour débouchés la papeterie et la marine à voile, les surfaces en chanvre ont été réduites à quelques centaines d'hectares en 1960 (700 ha) du fait de l'émergence de l'utilisation du coton, des fibres synthétiques et de l'arrivée de la marine à moteur. La culture connaît un regain d'intérêt depuis les années 1970 pour les marchés papetiers. Depuis les années 2000, les surfaces en chanvre se sont stabilisées régulièrement avec l'émergence de nouveaux débouchés.
La culture connaît un regain d'intérêt depuis les années 1970 pour les marchés papetiers. Depuis les années 2000, les surfaces en chanvre se sont stabilisées régulièrement avec l'émergence de nouveaux débouchés.
En 2006, les surfaces en chanvre atteignaient {{formatnum:8083}} ha pour {{formatnum:1056}} producteurs (cultures industrielles et semences comprises). (<ref>[http://www.institutduchanvre.org/accueil Institut Technique du Chanvre] Institut Technique du Chanvre.</ref>)
 
En 2006, les surfaces en chanvre atteignaient {{Unité|8083|ha}} pour {{Nombre|1056|producteurs}} (cultures industrielles et semences comprises)<ref>[http://www.institutduchanvre.org/accueil Institut Technique du Chanvre] Institut Technique du Chanvre.</ref>.
Le magazine américain ''[[Popular Mechanics]]'' de février 1938, titre un article au sujet de l'exploitation du chanvre : « ''New billion dollar crop'' »<ref>[http://www.jackherer.com/popmech.html Jack Herer - Popular Mechanics<!-- Titre généré automatiquement -->]</ref>. L'extraction des fibres de la tige du chanvre, opération fastidieuse, venait de bénéficier d'un nouveau procédé d'automatisation, qui promettait une rentabilité énorme.
Cependant, la culture du chanvre fut progressivement interdite aux États-Unis, par une succession de mesures, notamment la [[Marihuana Tax Act]] de 1937. Les fibres synthétiques, comme le [[nylon]], commercialisé en 1938, commencèrent à s'imposer sur le marché mondial. Les plants poussant à l'état sauvage furent traqués et détruits.
Pendant la seconde guerre mondiale, les États-Unis incitèrent leurs fermiers à produire massivement du chanvre. Le film {{Lien|fr=''Hemp For Victory''|lang=en|trad=Hemp for Victory}}, réalisé par le gouvernement américain, explique aux fermiers la nécessité de produire du chanvre pour soutenir l'effort de guerre. Avant 1989, l'existence de ce film était méconnue, et le département de l'agriculture des États-Unis, ainsi que la Libraire du Congrès nièrent son existence, jusqu'à ce que deux copies VHS ressurgissent, des mains de Maria Farrow, Carl Packard, et [[Jack Herer]]{{référence nécessaire}}.
 
Le magazine américain ''[[Popular Mechanics]]'' de février 1938, titre un article au sujet de l'exploitation du chanvre : « ''New billion dollar crop'' »<ref>[http://www.jackherer.com/popmech.html Jack Herer - Popular Mechanics]</ref>. L'extraction des fibres de la tige du chanvre, opération fastidieuse, venait de bénéficier d'un nouveau procédé d'automatisation, qui promettait une rentabilité énorme. Cependant, la culture du chanvre fut progressivement interdite aux États-Unis, par une succession de mesures, notamment la [[Marihuana Tax Act]] de 1937. Les fibres synthétiques, comme le [[nylon]], commercialisé en 1938, commencèrent à s'imposer sur le marché mondial. Les plants poussant à l'état sauvage furent traqués et détruits.
=== La culture industrielle ===
 
Pendant la [[Seconde Guerre mondiale]], les États-Unis incitèrent leurs fermiers à produire massivement du chanvre. Le film {{Lien|fr=Hemp For Victory|lang=en|trad=Hemp for Victory}}, réalisé par le gouvernement américain, explique aux fermiers la nécessité de produire du chanvre pour soutenir l'effort de guerre. Avant 1989, l'existence de ce film était méconnue, et le département de l'agriculture des États-Unis, ainsi que la Libraire du Congrès nièrent son existence, jusqu'à ce que deux copies VHS ressurgissent, des mains de Maria Farrow, Carl Packard, et [[Jack Herer]]{{référence nécessaire}}.
Le chanvre industriel, principalement du chanvre cultivé (en Europe) et du chanvre indien, est une plante à [[Racine (botanique)|racine]] pivotante pouvant dépasser quatre mètres de haut, autrefois cultivée pour les [[fibre]]s contenues dans sa tige produisant la [[filasse]] ou pour ses graines (appelées chènevis) fournissant une [[huile]] siccative.<br />
[[Plante rudérale]] et robuste, sa culture en [[Europe]] ne nécessite l'emploi d'aucun [[pesticide]]. C'est en revanche une culture qui nécessite des apports de [[potassium]] et d'[[azote]] : dans la littérature technique on trouve des préconisations de 80 à {{Unité|150|kg}} d'azote par hectare<ref>Mediavilla V., Bassetti P., Konermann M., Schmid-Slembrouck I., ''[http://www.agrarforschung.ch/fr/inh_det.php?id=351 Optimalisation de la fumure azotée et de la densité de semis dans la culture du chanvre]'', Agrarforschung 5(05), 241-244, 1998</ref>{{,}}<ref>[http://www.haute-garonne.fr/upload/au_fil_du_chanvre.pdf Au fil du Chanvre : guide technique pour une culture à suivre], brochure éditée par le Conseil général de Haute Garonne</ref>. À titre de comparaison, une culture de [[maïs]] destiné à l'[[ensilage]], dont le cycle de végétation recouvre sensiblement la même période que le chanvre, nécessite environ {{Unité|200|kg}} d'azote/ha.<br />
Les cultivateurs de chanvre industriel qui le cultivent légalement en [[Europe]] sont généralement des cultivateurs de grande taille.
 
=== Culture industrielle ===
[[Fichier:Blason ville fr Chennevières-lès-Louvres (Val-d'Oise).svg|upright|thumb|Les armes de la commune de [[Chennevières-lès-Louvres]], dans le Val-d'Oise, comportent ''une tige de chanvre feuillée d'or''.]]
Le chanvre industriel, principalement du chanvre cultivé (en Europe) et du chanvre indien, est une plante à [[Racine (botanique)|racine]] pivotante pouvant dépasser quatre mètres de haut, autrefois cultivée pour les [[fibre]]s contenues dans sa tige produisant la [[filasse]] ou pour ses graines (appelées chènevis) fournissant une [[huile]] siccative. [[Plante rudérale]] et robuste, sa culture en [[Europe]] ne nécessite l'emploi d'aucun [[pesticide]]. C'est en revanche une culture qui nécessite des apports de [[potassium]] et d'[[azote]] : dans la littérature technique on trouve des préconisations de 80 à {{Unité|150|kg}} d'azote par hectare<ref>Mediavilla V., Bassetti P., Konermann M., Schmid-Slembrouck I., ''[http://www.agrarforschung.ch/fr/inh_det.php?id=351 Optimalisation de la fumure azotée et de la densité de semis dans la culture du chanvre]'', Agrarforschung 5(05), 241-244, 1998</ref>{{,}}<ref>[http://www.haute-garonne.fr/upload/au_fil_du_chanvre.pdf Au fil du Chanvre : guide technique pour une culture à suivre], brochure éditée par le conseil général de la Haute-Garonne</ref>. À titre de comparaison, une culture de [[maïs]] destiné à l'[[ensilage]], dont le cycle de végétation recouvre sensiblement la même période que le chanvre, nécessite environ {{Unité|200|kg}} d'azote par hectare. Le chanvre industriel cultivé légalement en [[Europe]] l'est généralement dans des exploitations agricoles de grande taille.
 
[[Fichier:Blason ville fr Chennevières-lès-Louvres (Val-d'Oise).svg|upright|thumb|Les armes de la commune de [[Chennevières-lès-Louvres]], dans le Val-d'Oise, comportent ''une tige de chanvre feuillée de sinople''.]]
En [[France]], la culture du chanvre, les outils et les métiers associés ont laissé de nombreuses traces dans la [[toponymie]] et l'[[anthroponymie]] (noms de lieux et de personnes). Par exemple la célèbre avenue de la [[Canebière (Marseille)|Canebière]] à [[Marseille]]. En effet, ''cannebière'' (avec 2 n), en [[Occitan|langue d'oc]], désigne une plantation de chanvre. Selon certains, il y avait culture de chanvre à cet endroit ; selon d'autres, il ne s'agissait que de fabriques de [[Corde (outil)|cordes]] et de [[Voile (navire)|voiles]] liées aux activités du port. Du côté de [[Nice]] on trouve ''li Chanabieros'' francisé en les « chanebières ». Au nord de la [[Loire (fleuve)|Loire]], la plantation de chanvre était appelée ''chennevière'', un terme que l'on retrouve dans des noms de lieux ([[Chennevières-sur-Marne]]) ou de personnes, parfois déformé en « chêne vert ». Le terme employé aujourd'hui est ''[[chènevière]]''.
 
En France, la culture du chanvre, les outils et les métiers associés ont laissé de nombreuses traces dans la [[toponymie]] et l'[[anthroponymie]] (noms de lieux et de personnes). Par exemple la célèbre avenue de la [[Canebière]] à [[Marseille]]. En effet, ''cannebière'' (avec 2 n), en [[Occitan|langue d'oc]], désigne une plantation de chanvre. Selon certains, il y avait culture de chanvre à cet endroit ; selon d'autres, il ne s'agissait que de fabriques de [[Corde (outil)|cordes]] et de [[Voile (navire)|voiles]] liées aux activités du port. Du côté de [[Nice]] on trouve ''li Chanabieros'' francisé en les « chanebières ». Au nord de la [[Loire]], la plantation de chanvre était appelée ''chennevière'', un terme que l'on retrouve dans des noms de lieux ([[Chennevières-sur-Marne]]) ou de personnes, parfois déformé en « chêne vert ». Le terme employé aujourd'hui est ''[[chènevière]]''.
 
=== Production ===
Le renouveau du chanvre industriel en [[France]] et en [[Europe]] résulte de l'augmentation des prix du pétrole, des obligations de recyclage des matières et des perspectives environnementales. La France est aujourd'hui leader européen avec une production annuelle de {{formatnum:Unité|50000|tonnes}} tonnes ({{Unité|100000|tonnes}} dans l'Union européenne), et la plus large variété mondiale de semences industrielles certifiées.
<br /> Au plan industriel, le chanvre présente l'avantage de produire deux matériaux distincts et complémentaires :
* la chènevotte (ou bois de chanvre) très légère (densité 0,12)
* et la fibre avec un haut module de résistance à la [[force (physique)|traction]]
Sont visés les marchés du [[Bâtiment (métier)|bâtiment]] et de la [[plasturgie]] automobile où les fibres de chanvre permettent la réduction du poids des pièces, ainsi que l'amélioration des perspectives de [[recyclage]] et de protection de l'environnement.
<br /> La FNPC (Fédération Nationale des Producteurs de Chanvre) est en même temps un syndicat de producteurs et un producteur de semences de chanvre industriel. Depuis peu, la recherche sur le chanvre industriel en France est fédérée par l'Institut Technique du Chanvre<ref>[http://www.institutduchanvre.org Bienvenue sur le site de l'Institut Technique du Chanvre<!-- Titre généré automatiquement -->]</ref> (ITC).
 
Sur le plan industriel, le chanvre présente l'avantage de produire deux matériaux distincts et complémentaires :
==== Production mondiale ====
* la chènevotte (ou bois de chanvre) très légère (densité 0,12) ;
* et la fibre avec un haut module de résistance à la [[force (physique)|traction]].
 
Sont visés les marchés du [[Métiers du bâtiment|bâtiment]] et de la [[plasturgie]] automobile où les fibres de chanvre permettent la réduction du poids des pièces, ainsi que l'amélioration des perspectives de [[recyclage]] et de protection de l'environnement. En effet, le chanvre est un excellent dépolluant des sols de par sa capacité d'absorption du dioxyde de carbone. Le chanvre bioplastique, moins polluant car élaboré à partir de végétaux est également utilisé comme substitut au plastique traditionnel. Le chanvre est également utilisé dans la production d'énergie à travers l'utilisation de [[Biomasse (énergie)|biomasse]] car il capte le {{CO2}} pendant sa croissance<ref>{{Lien web |titre=Le chanvre : tout savoir sur cette plante |url=https://cbdissimo.com/chanvre-tout-savoir/ |site=cbdissimo.com |date=22 Novembre 2021}}</ref>.
[[Fichier:Moisschv.JPG|thumbnail|upright|Récolte de chanvre]]
 
La FNPC (Fédération nationale des producteurs de chanvre) est en même temps un syndicat de producteurs et un producteur de semences de chanvre industriel. Depuis peu, la recherche sur le chanvre industriel en France est fédérée par l'Institut Technique du Chanvre<ref>[http://www.institutduchanvre.org Bienvenue sur le site de l'Institut Technique du Chanvre]</ref> (ITC).
 
==== Production mondiale ====
[[Fichier:Moisschv.JPG|thumb|upright|Récolte de chanvre.]]
{| class="wikitable" border="1" cellpadding="3" cellspacing="0" align="center"
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| colspan="68" align="center" bgcolor=#DDFFDD |
'''Production en tonnes, 2017.<br>Total Chiffres« 2003-2004Chanvre » et « Chanvre, fibre et étoupe »'''<br /> <small>Données de FAOSTAT<ref>{{lien web |titre=FAOSTAT |url=http://www.fao.org/faostat/fr/#data/QC |site=fao.org |consulté le=09-05-2021}}.</ref> ([[Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture|FAO]])</small>
|- align= "right"
|-----
| align= "left" | '''Pays'''||'''2021'''||'''Part de marché'''
| {{Chine}}||23000||79 %||24000||79 %
|- align= "right"
|------
| align= "left" | {{France}}||4300||15 %||4300{{formatnum:143110}}||1454 %
|- align= "right"
|------
| align= "left" | {{ChiliChine}}||1250||4 %||1250{{formatnum:72878}}||424 %
|- align= "right"
|------
| align= "left" | {{Corée du Nord}}||{{formatnum:15096}}||6 %
| {{Russie}}||200||1 %||300||1 %
|- align= "right"
|------
| align= "left" | {{Pays-Bas}}||{{formatnum:13280}}||5 %
| {{Turquie}}||150||1 %||150||< 1 %
|- align= "right"
|------
| align= "left" | {{Autriche}}||{{formatnum:10700}}||4 %
| {{Ukraine}}||150||1 %||150||< 1 %
|- align= "right"
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| align= "left" | {{Italie}}||{{formatnum:4710}}||2.2 %
| {{Roumanie}}||100||< 1 %||100||< 1 %
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| align= "left" | {{Chili}}||{{formatnum:4215}}||2 %
| {{Hongrie}}||40||< 1 %||40||< 1 %
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| align= "left" | {{Russie}}||{{formatnum:3239}}||1.5 %
| {{Pologne}}||15||< 1 %||15||< 1 %
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| align= "left" | {{Roumanie}}||{{formatnum:2770}}||1 %
| {{Espagne}}||8||< 1 %||8||< 1 %
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| align= "left" | {{Ukraine}}||{{formatnum:737}}||moins de 0.3 %
| {{Serbie-et-Monténégro}}||2||< 1 %||2||< 1 %
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| align= "left" | '''Total'''||'''29215{{formatnum:267965}}'''||'''100 %||'''30315'''||100 %
|}
 
==== La culture industrielle en France ====
Après avoir culminé à près de {{Unité|170000|ha}} au {{s-|XIX|e}}, le chanvre est redescendu en [[1904]] autour de {{Unité|21000|ha}} de chanvre en [[France]] pour atteindre un point bas de {{Unité|600|ha}} ; cette culture avait presque disparu jusqu'à une reprise récente dans certains départements de l'estEst de la France par la Chanvrière de l'[[Aube (département)|Aube]] et [[Interval-Eurochanvre]] dans la [[Haute-Saône]], [[PDM Industries]] dans la [[Sarthe (département)|Sarthe]], Planète chanvre en [[TerrachanvreSeine-et-Marne]], [[Terrachanvre, LChanvre]] dans les [[Côtes-d'Armor]], [[Coopéval-Agrofibre]] endans la [[Haute-Garonne]], les Chanvres de l'Atlantique dans les [[Landes (département)|Landes]] et les Chanvriers de l'Est en [[Lorraine]]. Environ {{Unité|8000|ha}} lui sont maintenant consacrés en France<ref>[http://www.institutduchanvre.org Institut Technique du Chanvre]</ref>, dont {{Unité|5000|ha}} autour de son bassin de production principal en [[Champagne-ArdennesArdenne]]. À [[Bar-sur-Aube]], endans [[Champagne-Ardenne|Champagne]]le département champenois de l'Aube, {{Unité|125|tonnes}} de paille de chanvre sont produites par jour. Les cultivars cultivésutilisés aujourd'hui en France ont des teneurs en [[Tétrahydrocannabinol|THC]] extrêmement faibles, le règlement n° {{numéro|1164/89}} de la [[Communauté européenne]] imposant un taux inférieur à 0,3 %.
 
En 2008, en France, le taux de THC devrait être inférieur à 0,2 %<ref>[http://www.legifrance.gouv.fr/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006072665&idArticle=LEGIARTI000025787520&dateTexte=20130406 Article R5132-86] du code de la santé publique</ref> conformément à la règlementationréglementation européenne (règlement CE n°{{numéro|1782/2003}} du Conseil du 29/09/2003 modifié, règlement CE n°{{numéro|796/2004}} de la Commission du 21/04/2004 modifié). Les cultivars éligibles, une vingtaine, sont inscrits en annexearticle 2 de l'arrêté du règlement22 796/2004août 1990 portant application de l'article R. 5181 pour le cannabis, modifié en 2008<ref>{{Légifrance|texte= Arrêté du 22 août 1990 portant application de l'article R. 5181 pour le cannabis|base= JORF|numéro= SPSM9001750A}}.</ref>.
 
En 2023, 20 variétés de chanvre monoïque sont inscrites au catalogue officiel ainsi que 6 variétés de chanvre dioïque<ref>[https://www.semae.fr/catalogue-varietes/ Consultation en ligne des listes des variétés inscrites aux catalogues officiels sur le site de Semae]</ref>.
Pour exemple, les principaux cultivars utilisés en 2007 en région [[Poitou-Charentes]] sont ''Felina 32'' et ''Fedora 17''.
 
==== Belgique ====
==== La culture industrielle au Canada et aux Etats-Unis ====
Traditionnellement pratiquée dans ce pays jusqu'au {{XIXe siècle}} pour la production privée de cordages et au profit du marché naval et textile, la culture du chanvre a presque disparu avec la généralisation de l'importation du coton et des bateaux à vapeur<ref name=chwallon>''[http://www.chanvrewallon.be/production/Production_primaire.html La culture de chanvre en Belgique]'' sur le site ''[http://www.chanvrewallon.be Chanvre wallon]'' consulté le 27 mars 2014.</ref>.
Au [[Canada]], la culture du chanvre est autorisée depuis 1998. La teneur en THC est strictement réglementée et vérifiée par Santé Canada qui contrôle aussi la production, la distribution, la transformation, l'exportation et l'importation du chènevis. Une licence annuelle et le respect de plusieurs règlements sont requis. La teneur en THC est limitée à 0,3 % du poids des feuilles et à 10 parties par million (ppm) dans le cas de l’huile et de la farine de chènevis<ref name=passeport>[http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=chanvre_huile_graines_ps Chanvre (huile et graines)] sur [http://www.passeportsante.net/fr/Accueil/Accueil/Accueil.aspx PasseportSante.net], consulté en novembre 2011</ref>. Le chanvre est notamment cultivé au [[Manitoba]]<ref>[http://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/hemp/bko01s00.html Page sur le chanvre sur le site du ministère provincial de l'agriculture, Manitoba]</ref>, dans la Saskatchewan et l'Alberta<ref>[http://www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/econ9631 Page sur le chanvre sur le site du minitère de l'agriculture, Alberta]</ref>.
 
La culture du chanvre industriel a repris significativement depuis 2009, notamment en [[Wallonie]], où les surfaces cultivées en 2010 étaient de {{unité|135|ha}}. Cette culture est soumise à la réglementation européenne : obligation de déclaration et de contrôle, semences de variétés autorisée officiellement et taux de THC inférieur à 0,2 %<ref name=chwallon/>.
La culture du chanvre est interdite aux Etats-Unis, y compris le chanvre industriel.
 
==== Canada et États-Unis ====
== Les cannabinoïdes dans la plante ==
Au [[Canada]], la culture du chanvre est autorisée depuis 1998. La teneur en THC est strictement réglementée et vérifiée par Santé Canada qui contrôle aussi la production, la distribution, la transformation, l'exportation et l'importation du chènevis. Une licence annuelle et le respect de plusieurs règlements sont requis. La teneur en THC est limitée à 0,3 % du poids des feuilles et à 10 parties par million (ppm) dans le cas de l'huile et de la farine de chènevis<ref name=passeport>[http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=chanvre_huile_graines_ps Chanvre (huile et graines)] sur [http://www.passeportsante.net/fr/Accueil/Accueil/Accueil.aspx PasseportSante.net], consulté en novembre 2011</ref>. Le chanvre est notamment cultivé dans la Saskatchewan, au [[Manitoba]]<ref>[https://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/production/hemp.html Page sur le chanvre sur le site du ministère provincial de l'Agriculture, Manitoba]</ref> et en Alberta<ref>[http://www1.agric.gov.ab.ca/$department/deptdocs.nsf/all/econ9631 Page sur le chanvre sur le site du ministère de l'Agriculture, Alberta]</ref>.
 
La culture du chanvre aux États-Unis, après avoir été encouragée pendant la [[Seconde Guerre mondiale]] comme un des éléments de l'effort de guerre, a été interdite jusqu'en 2018. La nouvelle loi fédérale agricole signée en décembre 2018 en autorise la production commerciale<ref>Résumé et texte de la loi agricole de décembre 2018 {{Lien web |langue=en |titre=H.R.5485 - Hemp Farming Act of 2018 |url=https://www.congress.gov/bill/115th-congress/house-bill/5485 |date=4 décembre 2018 |site=[[Congrès des États-Unis]] |consulté le=11 mai 2019}}.</ref>, chaque État décidant individuellement des modalités de la culture et du commerce inter-États des graines de chanvre<ref>Culture du chanvre par État, 2019 {{Lien web |langue=en |titre= State Industrial Hemp Statutes |url=http://www.ncsl.org/research/agriculture-and-rural-development/state-industrial-hemp-statutes.aspx |date=1 février 2019 |site=ncsl.org |consulté le=11 mai 2019}}.</ref>.
On recense plus de soixante [[cannabinoïdes]] dans les différents cultivars de chanvre. Le tétrahydrocannabinol ([[THC]]), le [[cannabidiol]] (CBD) et le [[cannabinol]] (CBN) sont les plus répandues.
Leur [[biosynthèse]] se fait dans des glandes spécialisées présentes sur toutes les parties aériennes de la plante. Le développement de ces glandes débute avec la formation des [[bractée]]s.
Les facteurs régulant la production de cannabinoïdes ne sont que partiellement connus.
Bien qu'il soit prouvé que le [[stress]] environnemental augmente de manière importante la quantité de Δ 9-tetrahydrocannabinol (Haney and Kutscheid, 1973; Coffman and Gentner, 1975)<ref name="autogenerated1">http://www.unodc.org/unodc/bulletin/bulletin_1981-01-01_2_page008.html</ref>, une théorie plus générale est que les aspects qualitatifs dépendent de la génétique de la plante et que les aspects quantitatifs sont influencés par des facteurs environnementaux (Fairbairn and Liebmann, 1974 ; Latta and Eaton, 1975)<ref name="autogenerated1" />.
Les cannabinoïdes jouent le rôle d'agents défensifs, contre la [[dessiccation]], les [[parasitisme|parasites]], les UV-B et les [[microbe]]s<ref>[http://mojo.calyx.net/~olsen/HEMP/IHA/iha01201.html Chemical ecology of Cannabis<!-- Titre généré automatiquement -->]</ref>.
 
== Lutte contre le réchauffement climatique ==
== Usage médical ==
Le chanvre a une croissance très rapide et peut atteindre {{unité|4|m}} en 100 jours. De ce fait, il s'avère deux fois plus efficace que les forêts pour absorber du {{CO2}}, un hectare pouvant en absorber de 8 à 22 tonnes par an. Son utilisation dans des produits à longue durée de vie comme les [[Isolant thermique|matériaux d'isolation thermique]] ou comme matière première pour des plastiques permet donc de stocker du carbone<ref>{{Lien web|langue=en|auteur=Jeremy Plester|titre=Could hemp be a key tool in fight against climate change?|description= |url=https://www.theguardian.com/environment/2022/nov/24/could-hemp-be-a-key-tool-in-fight-against-climate-change|date=24/11/2022 |périodique= [[The Guardian]]|consulté le= 24/12/2022}}.</ref>.
{{Article détaillé|Cannabis médical}}
De nos jours, dans les pays où il est autorisé, le [[cannabis médical]] est employé dans une très grande variété de maladies et de pathologies, comme<ref>[http://www.acmed.org/french/home.htm Association Internationale pour le Cannabis Medical] ou {{en}} ''[http://www.cannabis-med.org/index.php?tpl=page&id=21&lng=en Medical Uses]'' sur le site de l'[http://www.cannabis-med.org Association Internationale pour le Cannabis Medical], consulté en février 2011</ref>:
* Nausées et vomissements
* Anorexie et cachexie
* Spasmes
* Troubles du mouvement
* Douleurs
* Glaucome
* Épilepsie
* Asthme
* Dépendance et état de manque
* Symptômes psychiatriques
* Maladies auto-immunes et inflammations
* Insomnies
=== Formes pharmaceutiques ===
Le cannabis existe sous plusieurs formes médicales, dont la disponibilité dépend de la législation du pays où il est autorisé :
* Bedrocan Bediol Bedrobinol : formes naturelles prescrites pour les traitements des nausées et des vomissements liés à la [[chimiothérapie]], ainsi que pour stimuler l'appétit chez les malades du [[Syndrome d'immunodéficience acquise|sida]]. Ces médicaments présentent des niveaux de [[tétrahydrocannabinol]] ([[THC]]) et de cannabidiol ([[Cannabinoïde#CBD ou cannabidiol|CBD]]) en quantités différentes ;
* Marinol ([[tétrahydrocannabinol]]) : prescrit pour les traitements des nausées et des vomissements liés à la [[chimiothérapie]], ainsi que pour stimuler l'appétit chez les malades du [[Syndrome d'immunodéficience acquise|sida]] ;
* Cesamet ([[nabilone]]) : prescrit pour les traitements des nausées et des vomissements liés à la chimiothérapie ;
* Sativex : prescrit comme anti-douleur pour la [[sclérose en plaques]].
Il peut aussi être prescrit à l'état naturel afin d'être consommé fumé, ou par inhalation de vapeur de [[Tétrahydrocannabinol|THC]] (tétrahydrocannabinol) sublimé, et là encore sa prescription la plus courante reste relative aux malades en phase terminale<ref>
L'ensemble des utilisations médicales possibles du cannabis, et des cannabinoides en général (naturels ou de synthèse) est présenté dans le livre de l'initiateur de l'IACM ''Cannabis en Médecine : Un guide pratique des applications médicales du cannabis et du THC'' par le Docteur en Médecine Franjo Grotenhermen - Editions Indica - 2009</ref>.
 
== Aspects culturels ==
=== Propriétés thérapeutiques ===
{{Infobox Inventaire du patrimoine culturel immatériel en France
{{Article détaillé|Effets du cannabis sur la santé}}
| Nom = Les savoir-faire du Briançonnais : la culture du chanvre textile
De nombreuses études{{référence nécessaire}} - plus ou moins significatives - existent ou sont en cours sur ses qualités thérapeutiques.
| Image =
* Il est question de propriétés :
| Légende =
** [[analgésique]]s : malades en phase terminale et pour les douleurs chroniques sur lesquelles les traitements traditionnels sont trop forts : en termes d'effets ou d'effets secondaires ;
| Domaine = Savoir-faire
** relaxantes et somnifères : malades en phase terminale ;
| Domaine2 =
** anti-spasmodiques : sclérose en plaque, [[épilepsie]] ;
| Domaine3 =
** anti-vomitives : traitement des effets secondaires de la chimiothérapie ou d'autres traitements lourds ;
| Domaine4 =
** stimulant l'appétit et redonnant du plaisir à manger : lutte contre la [[cachexie]] (maigreur extrême) et favorise la prise de poids ;
| Localisation = [[Briançon]]<br/>[[Hautes-Alpes]]<br/>[[Provence-Alpes-Côte d'Azur]]
** broncho-dilatatrices : [[asthme]] ;
}}
** vaso-dilatatrices : [[glaucome]].
En 2015, la culture du chanvre textile dans le [[Briançonnais]] est inscrite à l'[[inventaire du patrimoine culturel immatériel en France]]<ref>''[https://www.culture.gouv.fr/Media/Thematiques/Patrimoine-culturel-immateriel/Files/Fiches-inventaire-du-PCI/La-culture-du-chanvre-textile-dans-le-Brianconnais La culture du chanvre textile dans le Briançonnais]'', sur le site du ''[https://www.culture.gouv.fr/Sites-thematiques/Patrimoine-culturel-immateriel Patrimoine culturel immatériel]'', du Ministère de la Culture. Consulté le 22 janvier 2020.</ref>.
* D'autres études suggèrent que le cannabis pourrait être :
** une alternative efficace pour traitement de l'Hyperactivité et des Troubles Déficitaires de l'Attention ([[TDAH]]) : ces dernières années, les chercheurs ont découvert que le système endocannabinoique humain est impliqué dans la modulation du système dopaminergique (voir [[dopamine]]). De ce fait, les cannabinoides deviennent une alternative pharmacologique possible aux psychostimulants (Ritaline, Concerta) généralement prescrits pour le traitement des symptômes chroniques de cette pathologie.
** une alternative efficace pour le [[prurit]] cholostatique réfractaire ;
** un agent thérapeutique contre des maladies neuro-dégénératives et la dystonie (perturbation du tonus musculaire) tels que la [[maladie de Parkinson]] ou le [[Maladie de Gilles de la Tourette|syndrome de Tourette]] ;
** un agent anti-prolifératif : rémission de tumeurs cancéreuses au cerveau (ainsi que ralentissement de la progression de certains [[cancer]]s du poumon, sein et de la [[leucémie]]) ;
** un agent inhibant les sécrétions d'[[acide gastrique]] et pouvant jouer un rôle favorable sur la prévention des ulcères ;
** un agent améliorant les troubles comportementaux des patients atteint de la [[maladie d'Alzheimer]].
** un agent protecteur du système de compression mémorielle et de l' accès à la mémoire générale.
 
Au début du {{s-|XXI}} se multiplient les [[labyrinthe]]s végétaux éphémères, tracés au milieu des cultures de plantes hautes, notamment de chanvre{{référence souhaitée}}.
== Usage psychotropique ==
 
== Voir aussi ==
Le chanvre est largement utilisé pour les propriétés [[psychotrope]]s induites notamment par la présence de [[tétrahydrocannabinol]] (THC). C'est le cas essentiellement de trois des quatre sous-espèces qui peuvent être consommées directement après la récolte :
Le nom du chanvre est attribué au {{21e|jour}} du mois de [[vendémiaire]] du [[calendrier républicain]] ou révolutionnaire français<ref>[[Fabre d'Églantine|Ph. Fr. Na. Fabre d'Églantine]], [https://books.google.fr/books?id=vVtWj-W-KP8C&printsec=frontcover&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false ''Rapport fait à la Convention nationale dans la séance du 3 du second mois de la seconde année de la République Française''], {{p.|19}}.</ref>, généralement chaque [[12 octobre]] du [[calendrier grégorien|grégorien]].
* ''cannabis sativa'' ;
* ''cannabis indica'' ;
* ''cannabis afghanica''.
 
La sous-espèce ''Cannabis ruderalis'', essentiellement cultivée pour la production de chanvre textile, ne contient pas suffisamment de THC pour provoquer des effets psychotropes. Elle n'est utilisée par les cultivateurs de cannabis que pour effectuer des croisements en vue d'obtenir une meilleure résistance et une floraison plus précoce.
 
Actuellement, presque tous les cultivars utilisés pour l'auto-consommation sont des [[hybride]]s de ces quatre espèces. Pour la production d'hybrides, les sous-espèces ''cannabis indica'' et ''cannabis sativa'' sont essentiellement utilisées.
 
{{Article détaillé|liste des lignées de cannabis}}
 
=== Modes de consommation ===
[[Fichier:Cocotte de cannabis-edit.jpg|thumb|Exemple de « tête » de cannabis.]]
[[Fichier:Resine.JPG|thumb|Un morceau de [[haschich]]]]
Le cannabis peut se présenter sous différentes formes :
* fleurs séchées femelles (5-15 % THC) (qui forment les « têtes » ou « cocottes »), appelées « ''{{lang|es|marijuana}}'' », ou des feuilles séchées (habituellement, les feuilles de la couronne fleurie des plantes femelles, appelées {{citation|feuilles de manucure}}) ;
* huile de cannabis (60-80 % THC), concentré issu d'une extraction à l'aide de solvants (généralement [[solvant apolaire]] car le THC est soluble dans ceux-ci). Les feuilles sont mélangées au solvant pendant quelques minutes puis retirées par filtration. Le solvant est ensuite évaporé pour laisser apparaître l'huile ;
* pollen (~30 % THC), aussi appelé [[skuff]], appelé ainsi par analogie avec le [[pollen]] des botanistes mais qui n'a en réalité rien à voir : le vrai [[pollen]] de la plante, poussière jaune produite par les pieds mâles au moment de leur reproduction, ne contient pas de substance active. Il s'agit ici de la poudre résineuse obtenue en battant des ballots de tissus remplis de fleurs de cannabis (têtes). La poudre ainsi récupérée, est ensuite compactée en bloc, ce qui donne le [[haschich]], souvent « coupé » avec différents produits ([[paraffine]], etc.) afin d'en augmenter le volume et le poids, avec pour effet une diminution de la concentration en THC.
 
[[File:Joint(detail).jpg|thumb|left|upright=0.6|alt=Homme fumant un joint|[[Joint (drogue)|Joint]] en train d'être fumé]]
Le cannabis est généralement consommé avec du tabac dans des cigarettes artisanales appelées « [[Joint (argot)|joints]] » ou « pétards »<ref name="gouv fr">[http://www.interieur.gouv.fr/sections/a_votre_service/drogue/differentes-drogues/cannabis Le cannabis sur le site du ministère de l'Intérieur français]</ref>. D'autres modes de consommation existent :
- [[pipe]], [[chillum]], etc., avec ou sans tabac ;
- « bang » (ou « bong »), une [[pipe à eau]] à travers laquelle la fumée est refroidie et filtrée avant d'arriver aux poumons : la quantité aspirée est plus importante et les effets plus rapide et plus intenses qu'avec un joint ;
- gâteaux (« ''{{lang|en|space cakes}}'' ») : les effets mettent plus longtemps à venir et ce mode de consommation demande des quantités plus importantes car {{refsou|une partie du THC est détruite par les enzymes de l'estomac}} ;
- [[Vaporisateur|vaporisation]] : ce mode de consommation, comme les gâteaux, ne présente pas les dangers liés aux produits de combustion cancérigènes : goudrons, oxyde de carbone, etc. Par ailleurs la quantité de cannabis nécessaire est moins importante car le THC n'est pas détruit par la chaleur de la combustion. C'est le mode de consommation privilégié par les utilisateurs de cannabis à des fins thérapeutiques.
{{clr|left}}
 
=== Rapport Roques / comparaison avec d'autres substances ===
 
En [[1998]], [[Bernard Roques]], un [[professeur (enseignant)|professeur]] [[français]] membre de l'[[Académie des sciences (France)|Académie des sciences]], présente une approche globale considérant à la fois les propriétés pharmacologiques des produits [[psychotrope]]s et les problèmes et risques sanitaires et sociaux liés à la consommation de ces produits.
 
Ce tableau est un extrait du tableau publié à la page 182 du ''Rapport sur la dangerosité des produits'' par le professeur Bernard Roques et adressé au Secrétaire d'État à la Santé de l'époque, M. [[Bernard Kouchner|Kouchner]], à l'issue des Rencontres Nationales sur l'Abus de drogues et la toxicomanie ([[France]], juin [[1998]])<ref>[http://www.assemblee-nationale.fr/11/rap-off/i3641-11-1.gif Tableau sur la dangerosité des produits par le Pr. Bernard Roques]</ref>.
{{clr}}
{{tableau drogues}}
 
=== Origine du cannabis ===
[[Fichier:Localisation du rif.png|thumb|Localisation du Rif, premier lieu de production et de transformation au monde]]
Le cannabis consommé en Europe provient {{refnec|principalement}} de la région du [[Rif]], une région montagneuse située dans le nord du [[Maroc]], au nord de l'[[Afrique]].
 
Le chanvre serait cultivé dans le Rif depuis le VII{{e}} siècle, soit depuis plus d'un millénaire<ref>[http://laniel.free.fr/INDEXES/GraphicsIndex/KIF_IN_MOROCCO/Histoire_CannabisMaroc.htm Historique de la culture de cannabis au Maroc d'après l'UNODC]</ref>.
 
Le cannabis marocain est appelé le ''kif'' venant du mot ''katf'', garrot, qui sert à lier, peut être issu des rameaux d'herbes liés et conditionnés pour le séchage{{refsou}}. En arabe ou dialecte Marocain ([[Arabe maghrébin|darija]]) il peut être aussi appelé zatla, hashish, al hasha, al hanchla, flitoxa, ghalghoula, aachour, tibisla etc. après transformation en drogue.
 
=== Habitudes de consommation ===
Généralement, le cannabis est fumé. Il peut se présenter sous les formes suivantes:
* La marijuana : on l'appelle aussi pot, beuh ou herbe<!--SI VOUS AJOUTEZ UN NOM, DONNEZ UNE SOURCE FIABLE-->. Roulée en joint, on l'appelle joint, pétard, ou d'autres surnoms. Elle est composée à partir des fleurs séchées du cannabis ou des feuilles mais les feuilles ne sont pas de bonne qualité, elles sont appelées feuillasse ou paille. Celles-ci sont séchées, finement hachées, puis fumées telles quelles ou mélangées à du tabac. Elle est aussi, parfois, mêlée à des pâtisseries ou à des boissons. La teneur en [[Tétrahydrocannabinol|THC]] varie de 0,1 à 25 % selon la provenance et son mode de préparation.
* Le [[haschisch]] ou hasch : il est fabriqué avec la résine du chanvre qui couvre les fleurs et les feuilles du sommet de la plante. La résine est raclée, pressée en blocs et généralement fumée. Le H est mélangé à du tabac sous forme de cigarette ou dans une pipe. Parfois encore, certains adeptes le mélangent à des aliments ou boissons. Les effets du haschisch sont beaucoup plus puissants que ceux de la marijuana : sa teneur en [[Tétrahydrocannabinol|THC]] varie entre 10 et 30 %.
* L'huile de Cannabis : Pour extraire l'huile, le cannabis est trempé dans un [[solvant]], ensuite évaporé pour obtenir un concentré de [[Tétrahydrocannabinol|THC]] (entre 60 et 80 %) ainsi que d'autres canabinoïdes. Cette huile, qui se fume mélangée à du tabac, est dangereuse en raison de son très fort taux de concentration. Elle est peu répandue<ref>''Les drogues, un piège'', Marie-José Audersert, Jean-Blaise Held et Jean-François Bloch-Lainé</ref>.
* l'huile essentielle de cannabis : Est extraite de la plante par distilation, elle contient un très fort taux de canabinoïde ainsi que d'arôme, elle est très peu répandue.
Lorsqu'il est fumé, entre 15 et 50 % du [[Tétrahydrocannabinol|THC]] passe dans le sang et l'effet dure entre 45 minutes et 2 h 30<ref>Article [http://www.agoravox.fr/article.php3?id_article=26842 Cannabis, données essentielles] sur [[Agoravox]], basé sur le rapport de l'[[Observatoire français des drogues et des toxicomanies|OFDT]] [http://www.ofdt.fr/BDD/publications/docs/cdecomp.pdf Cannabis, données essentielles]</ref>.
 
Une des techniques pour avoir un maximum d'effet est d'aspirer la fumée par plusieurs inhalations courtes, de l'envoyer dans les poumons et de l'y laisser un certain temps. On dit qu'on cogne ou compresse (ou konye en créole) lorsqu'on utilise cette technique.
 
D'autres techniques incluent l'utilisation de [[narguilé]] ou [[pipe à eau]] pour fumer le cannabis tout en refroidissant la fumée. Il s'agit de techniques censées filtrer la fumée, qui multiplient en réalité les quantités d'air et de toxiques inhalés, du fait qu'il faut aspirer plus profondément. Ce mode de consommation fait pénétrer les fumées plus profondément dans les poumons, avec les risques qui en sont la conséquence <ref>Professeur Bertrand Dautzenberg, Pneumologue. Hôpital de la Pitié-Salpétrière, Paris dans l'émission Mise au Point de la TSR du 10 septembre 2006</ref>.
 
Le cannabis peut aussi être ingéré car le THC est soluble dans les graisses et l'alcool. Néanmoins, lorsqu'il est ingéré, les effets du cannabis se déclarent au bout de trente minutes et peuvent se prolonger plusieurs heures, ce qui peut générer un état d'anxiété et de paranoïa appelé ''[[bad trip]]''.
* Le beurre de [[Marrakech]], obtenu par extraction des composés liposolubles du haschisch ou des inflorescences de cannabis se substitue au beurre classique dans les recettes. Il est utilisé pour préparer des plats tels que le ''[[space cake]]'', la ''pot pie'' ou les ''hash brownies''.
* Le cannabis peut également être mis en solution dans du [[lait]] (de préférence entier), ce que l'on nomme un ''bhang'' ou « lait vert ».
* Le haschich peut être mis à fondre dans du chocolat noir et servir ensuite en pâtisserie ou solidifié pour l'utiliser à la demande.
* le [[Green Dragon]] désigne une [[boisson alcoolisée]] à base de macération de cannabis dans de l'alcool (ou une boisson au datura). La solution est verte, d'où le nom.
* Le [[pot tea]] (ou thé/[[tisane]] au chanvre) est une infusion de chanvre. Les [[cannabinoïdes]] se diluant moins bien dans l'eau, le chanvre est en général bien séché pour une [[infusion]]. Il existe plusieurs variantes pour rendre une tisane au chanvre agréable à boire tout en ayant des effets puissants selon la concentration de THC. La plus connue est le thé-chai au cannabis. Les effets de cette tisane se font ressentir environ 2 heures après ingestion et peuvent durer jusqu'à 18-24h selon les individus. C'est pourquoi elle est plus rarement consommée.
 
La vaporisation ou sublimation est une autre méthode d'absorption. On peut extraire le [[THC]] et les autres cannabinoïdes sous forme de [[Gaz|vapeur]] en chauffant légèrement la [[plante]] sans la brûler. Cette méthode a l'avantage de ne pas produire les substances toxiques contenues dans la fumée du cannabis et du tabac lors d'une combustion normale ([[monoxyde de carbone]], [[goudron]]s, [[nitrosamine]]s...). En chauffant le cannabis à une température précise, les substances psychotropes s'évaporent, mais la plante ne brûle pas encore. La vapeur produite peut alors être inhalée, avec un effet aussi immédiat et plus puissant que si le cannabis était fumé.
 
En 2008, l'[[Observatoire européen des drogues et des toxicomanies]] signale que en général, les prix de vente au détail du cannabis végétal et de la résine de cannabis oscillent en Europe entre 2 et {{unité|14|euros}} le gramme. La plupart des pays européens font état de prix compris entre 4 et {{unité|10|euros}} pour les deux produits<ref>Observatoire européen des drogues et des toxicomanies (2008) [http://www.emcdda.europa.eu/attachements.cfm/att_64227_FR_EMCDDA_AR08_fr.pdf État du phénomène de la drogue en Europe]: 41. ISBN 978-92-9168-328-4</ref>.
 
=== Évaluation de la consommation ===
[[Fichier:Cannabis use among adults (aged 15-64).svg|thumb|300px|Pourcentage de la population ayant déjà consommé du cannabis en Europe]]
En [[2008]], l'[[Organisation des Nations unies|ONU]] dans son rapport mondial sur les drogues 2008, estimait qu'il y avait 166 millions d'usagers de cannabis, le pays comportant le plus d'utilisateurs restant les États-Unis<ref>ONU, [http://www.unodc.org/documents/wdr/WDR_2008/WDR08_French_web.pdf ''rapport mondial sur les drogues, 2008'']</ref>.
 
Plus de soixante-deux millions d'Européens (plus de 20 % de l'ensemble de la population adulte) ont déjà consommé du cannabis et vingt millions en ont consommé au cours de la dernière année, selon une étude publiée le {{Date|25|novembre|2005}} par l'Observatoire européen des drogues et des toxicomanies ([[OEDT]]).
 
Dans son rapport annuel du {{1er mars}} [[2006]], l'[[OICS]] indique que l'[[Afrique]] compterait trente-quatre millions d'usagers.
 
Cependant cette évaluation est certainement très loin de la réalité. Il n'existe aucune méthode fiable pour évaluer un marché illégal, ce qui se fait par des extrapolations des drogues saisies ainsi que des évaluations des surfaces cultivées.
 
Il s'agit en revanche de la drogue illégale la plus consommée dans le monde<ref>[http://ar2006.emcdda.europa.eu/fr/page007-fr.html#6.1 ''Rapport annuel 2006 : l’état du phénomène de la drogue en Europe''], qui cite ''CND 2006'' pour l'évaluation mondiale.</ref>.
 
=== Les effets ===
==== Effets recherchés ====
 
D'une manière générale, les effets varient en intensité et en durée, en fonction du mode de consommation, des teneurs respectives en THC (effet ''high'') et CBN (effet ''stone'') ainsi que du sujet, de son état physique et psychique.
Les effets peuvent durer entre quelques minutes (inhalation) et quelques heures (ingestion). Leur durée est tout autant variable.
 
Généralement :
* [[euphorie]], hilarité, excitation ;
* relaxation, détente, sensation de flottement ;
* facilité d'[[introspection]] (disparition de l'[[inhibition]]) ;
* association d'idées créatives ;
* stimulation de l'[[appétit]] (Voir [[#Usage médical|Usage médical]]) ;
* sommeil ;
* sensation d'extrême plaisir même face à des choses parfois futiles.
 
Des doses plus violentes peuvent induire une augmentation de la [[perception]] auditive et visuelle (diminution de l'[[inhibition latente]]), qui peut engendrer des [[hallucination]]s et conduire au ''[[bad trip]]'' ou au contraire amplifier les sensations durant un spectacle musical ou devant un film, effet souvent recherché.
 
==== Effets indésirables ====
[[Fichier:Cannabis ripening.JPG|thumb|upright|Sommité fleurie de cannabis, partie destinée à être consommée]]
{{refnec|Même si les effets durent en général quelques heures, le cannabis reste entre 3 à 6 mois dans le sang et l'élimination de celui-ci par le corps est particulièrement lente : plus de 2 mois pour éliminer la moitié de la dose absorbée.
Ainsi il suffit d'un [[joint (drogue)|joint]] par mois pour que le [[Tétrahydrocannabinol|THC]] s'accumule dans le corps.}}
 
Après la consommation, l'usager peut manifester les symptômes suivants :
* yeux rouges, [[mydriase]]<ref>les effets des drogues sur l'état général des yeux sur le site de la [http://www.drogues.gouv.fr/qr_reponse.php3?id_rubrique=145&id=7284&list_page=&list_records_by_page= MILDT]</ref> ;
* [[tachycardie]], hypertension/hypotension ;
* assèchement buccal (familièrement appelé « la pâteuse » ou « moquette » souvent caractérisée par un blanchiment de la langue) ;
* anxiété ;
* altération de la mémoire immédiate ;
* troubles de la perception du temps (quelques minutes semblent être des heures, ou l'inverse) ;
* [[paranoïa]] ;
* peut révéler une schizophrénie latente. Toutefois, ce n'est pas la cause immédiate de la schizophrénie. Il s'agit davantage d'un facteur précipitant. En effet, les effets hallucinogènes des drogues peuvent entraîner le début de troubles psychotiques. Le risque est important chez les personnes vulnérables à cette maladie.
* Des vomissements sont possibles (surtout avec le haschich) mais sont surtout provoqués par les produits coupants ou l'angoisse due à la perte de repères.
 
Lorsqu'il est pris par un conducteur, il augmente le risque d'[[accident de la route]] et double le risque d'accidents mortels<ref>Asbridge M, Hayden JA, Cartwright JL, [http://www.bmj.com/content/344/bmj.e536 ''Acute cannabis consumption and motor vehicle collision risk: systematic review of observational studies and meta-analysis''], BMJ, 2012;344:e536</ref>.
 
=====Effets cognitifs=====
Le cannabis altère la [[mémoire (psychologie)|mémoire]] immédiate, la [[concentration]], le rappel des souvenirs ou des mots, et peut donc diminuer les capacités d’apprentissage. En l’état actuel des connaissances, la mémoire ne semble pas affectée au-delà du temps des effets du cannabis, c'est-à-dire quelques heures<ref>[http://www.drogues.gouv.fr/article603.html#q21 Question sur drogues.gouv.fr]</ref>. Cette amnésie est multipliée en cas de consommation associée avec de l'alcool<ref>[http://www.doctissimo.fr/html/psychologie/mag_2003/mag0829/ps_6958_cannabis_troubles.htm Article sur Doctissimo, avec références]</ref>.
 
Des universitaires américains<ref>David Robbe et ses collègues, selon Nature Neurosciences, décembre 2006</ref> ont découvert que le cannabis perturbe les processus de mémorisation du cerveau en désorganisant le fonctionnement électrique de l'[[Hippocampe (cerveau)|hippocampe]], structure clé du [[cerveau]] pour l'activation de la [[Mémoire (psychologie)|mémoire]]. Le cannabis aux doses usuellement présentes chez ses consommateurs supprime les oscillations électriques, essentielles dans le processus d'apprentissage et de mémorisation. Les processus cognitifs sont désorganisés.
 
{{refnec|Selon le professeur Jean Costentin, la principale substance active dans le cannabis, le THC, bloque aussi la libération d'un [[neurotransmetteur]] important dans l'hippocampe, l'[[acétylcholine]], affectant le fonctionnement électrophysiologique du cerveau.}}
 
{{refnec|En 2006, le service de neuropsychologie de l'[[INSERM]] de [[Marseille]] avait montré que le cannabis perturbait chez le fœtus la formation des réseaux de [[neurone]]s dans le développement du cerveau, ce que confirme la proportion très élevée d'enfants ayant un retard mental chez les mères consommatrices.}}
 
=====Effets psychiques=====
L'usage de cannabis peut traduire un mal-être psychique – parfois insoupçonné – pouvant se transformer en [[paranoïa]], crises d'angoisses, sentiment d'oppression.
Il existe aussi quelques cas de psychose cannabique aiguë<ref>[http://unafam.finistere.free.fr/conferences.htm ''Quand la maladie psychique est aggravée d'une toxicomanie'', conférence du Dr Bodenez]</ref>.
 
Au niveau neuro-psychiatrique, la substance peut diminuer l'attention, aggraver ou révéler des troubles psychiques comme n'importe quel psychotrope. Un syndrome amotivationnel (démotivation) peut apparaître, ainsi que : manque d'estime de soi, intempérance, dépression et tendances suicidaires. Il existe une corrélation entre l'usage prolongé du cannabis et la [[dépression (médecine)|dépression]] chez certains patients mais il reste difficile de dire si le cannabis produit la dépression ou si la dépression favorise une consommation chronique... Différentes études, à la crédibilité variable, suggèrent des liens entre [[schizophrénie]] ou [[psychose]]<ref>Moore THM, Zammit S, Lingford-Hughes A et Als. [http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140673607611623/abstract ''Cannabis use and risk of psychotic or affective mental health outcomes: a systematic review''], Lancet, 2007; 370:319-328 ; voir aussi [http://www.lemonde.fr/web/article/0,1-0@2-3224,36-939993@51-933960,0.html le commentaire du ''Monde'', « Une corrélation entre usage du cannabis et psychoses »], 29 juillet 2007</ref> et cannabis ([[schizophrénie#Lien entre schizophrénie et consommation de cannabis|Lien entre schizophrénie et consommation de cannabis]]).
======Adolescence======
Selon une étude<ref>''Study: Little damage from marijuana'' de l'[[United Press International]] [http://drugnewsvault.blogspot.com/2006/05/study-little-damage-from-marijuana.html copie de l'article en ligne]</ref>, il n’y aurait aucune différence sur le plan cérébral entre ceux qui ont régulièrement fumé de la marijuana au cours de leur adolescence et ceux qui n’en ont jamais fait usage. Une autre étude <ref>(''Découverte'' le 18 mars 2006, [[télévision de Radio-Canada]])</ref> affirme plutôt que les personnes prédestinées à la [[schizophrénie]] voient leurs symptômes précipités lorsqu'elles commencent à consommer pendant l'adolescence. La consommation intensive de dérivés concentrés, comme l'huile de [[haschisch]], favorise, particulièrement à l'adolescence, l'apparition des troubles psychotiques.
 
=====Effets comportementaux=====
 
Des troubles de comportement sont observés chez l'animal de laboratoire qui y est exposé, y compris chez des espèces très éloignées des mammifères comme l'[[araignée]]. Le cannabis est un des produits dont les effets ont été testés sur des araignées dès les années 1950. Comme pour d'autres drogues, les araignées qui y sont exposées, même à de faibles doses, ont produit des [[Toile d'araignée|toiles]] tout à fait anormales<ref>From issue 1975 of New Scientist magazine, 29 April 1995, page 5</ref>{{,}}<ref>[http://www.1001actus.com/14102008/dis-moi-quelle-toile-tu-tisse-et-je-te-dirais-qui-tu-es/ Images] de toiles faites par des araignées exposées à 3 toxines (marijuana, caféine, benzedrine)</ref>{{,}}<ref>Peter N.Witt & Jerome S. Rovner, ''Spider Communication: Mechanisms and Ecological Significance'', Princeton University Press -1982.</ref>. Plus la toxicité du produit est élevée, plus l'araignée laisse de manques dans sa toile<ref>Paul Hillard, spécialiste araignée au Natural History Museum de Londres : « ''It appears that one of the most telling measures of toxicity is a decrease, in comparison with a normal web, of the numbers of completed sides [of a web]; the greater the toxicity, the more sides the spider fails to complete'' »</ref>.
 
=====Effets somatiques=====
À long terme, les effets sur l'homme ont besoin d'être étudiés. On cite cependant des affections durables des voies respiratoires similaires au tabac : toux, [[cancer]] bronchique, [[bronchite]] chronique, [[emphysème]] (du fait d'inhalations profondes et prolongées). Par ailleurs, l'inhalation de la combustion de produits de coupe souvent présents dans le [[haschisch]] expose l'usager à des risques aussi aléatoires que néfastes. L'herbe a été exceptionnellement coupée à l'eau, au sable voire au verre pillé afin d'alourdir la masse et donc d'augmenter les prix<ref>[http://www.liberation.fr/actualite/societe/206290.FR.php ''De l'herbe coupée au verre pilé''], article de ''Libération'', samedi 23 septembre 2006</ref>.
 
Une [[dépendance (toxicologie)|dépendance]] physique existe, même si elle est moins marquée que pour d'autres produit, probablement du fait de la demi-vie plus longue du THC dans le corps. Il faut également signaler qu'une dépendance physique au tabac, utilisé dans la confection du joint, se manifeste très souvent chez les fumeurs réguliers de cannabis. Cependant, un joint peut également être confectionné uniquement avec la substance.
 
Selon une étude d'une association de consommateurs, fumer trois joints équivaut à fumer un paquet de cigarettes. La fumée de cannabis contient sept fois plus de goudron et de monoxyde de carbone que la fumée du tabac seul<ref>« Le cannabis - 3 joints = 1 paquet de cigarette », ''60 millions de consommateurs'', n° 404, avril 2006</ref>{{,}}<ref>« Fumer trois joints équivaut à fumer un paquet de cigarettes », [http://www.lefigaro.fr/sciences/20060326.WWW000000077_fumer_trois_joints_equivaut_a_fumer_un_paquet_de_cigarettes.html ''Le Figaro'' web, 26 mars 2006]</ref>{{,}}<ref>« Le cannabis moins toxique que la clope : une idée fumeuse », ''Libération'', 28 mars 2006, [http://www.liberation.fr/page.php?Article=370372 article en ligne]</ref>. Cet essai est en contradiction avec d'autres travaux scientifiques qui estiment que « fumer du cannabis n'accroît pas le risque de cancer<ref>{{en}} [http://www.norml.org/index.cfm?Group_ID=6912 ''Marijuana use and cancers of the lung and upper aerodigestive tract: results of a case-control study''], Morgenstern H, et al. Présentation à la Conférence ICRS sur les cannabinoïdes, 24-{{Date|27|juin|2005}}, Clearwater, États-Unis</ref>{{,}}<ref>''Study Finds No Cancer-Marijuana Connection'' par Marc Kaufman dans le ''Washington Post'', vendredi [[26 mai]] [[2006]]</ref> » ou que les risques cancérigènes sont à imputer à la présence de nicotine due au mélange avec du tabac<ref>Melamede RJ. Harm Reduct J. 2005;2(1):21; ''United Press International'' du {{Date|17|octobre|2005}}</ref>. Alternativement à la combustion, l'usage d'un ''[[vaporisateur]], en vente libre, délivre une vapeur de cannabinoïde pratiquement pure<ref>{{en}} [http://www.canorml.org/healthfacts/vaporizerstudy2.html Cal NORML/MAPS Study Shows Vaporizer Can Drastically Reduce Toxins in Marijuana Smoke]</ref>.
 
La consommation à l'aide d'une pipe à eau augmente très fortement l'inhalation de produits toxiques<ref>OxyRomandie, membre de l'Union internationale contre le cancer dans l'émission ''Mise au point'' de la [[Télévision suisse romande|TSR]] du 10 septembre 2006</ref>.
====== Effets sur la conception et la reproduction ======
La consommation régulière de joints, chez l’homme, contribue à une baisse de la fertilité<ref>[http://www.drogue-danger-debat.org/page_det.php?id=428&theme=actualite&chemin=archive ''Cannabis : la fertilité masculine serait perturbée''] sur ''le site non officiel du débat sur la drogue''.</ref>{{,}}<ref>[http://www.doctissimo.fr/html/sante/mag_2003/sem02/mag1107/gr_7200_infertilite_cannabis_obesite.htm ''Cannabis, surpoids : les ennemis de votre fertilité''] dans la section Infertilité de Doctissimo</ref>.
 
Pendant la [[grossesse]], la consommation de cannabis risque d'entraver l'activité cérébrale du [[fœtus]], retardant le développement du cerveau in utero<ref>[http://www.forumlabo.com/2006/actus/actus/INSERM/0705cannabis.htm ''Cannabis : le fœtus en danger ?''] sur le site forumlabo.com</ref>{{,}}<ref>{{en}} [http://www.hindu.com/thehindu/holnus/008200608012321.htm ''Cannabis link to risk of miscarriage''] sur le site du magazine ''The Hindu''</ref>.
La tératogénicité de la consommation de cannabis durant la grossesse semble cliniquement non significative. Cependant, après une exposition ''in utero'' au cannabis, des atteintes cognitives pendant les années d'enfance ont été observées, avant tout sur l'attention et les tests d'hypothèses par voie visuelle<ref> Michael Staub et Rudolf Stohler de la clinique universitaire psychiatrique de [[Zurich]], dans le forum médical suisse. Texte en allemand. Page 1130 </ref>.
 
==== Autres effets ====
Fumer du cannabis peut être un facteur de risque de la [[maladie parodontale]] (maladie du tissu soutien des dents)<ref>Thomson WM, Poulton R, Broadbent JM, [http://jama.ama-assn.org/cgi/content/abstract/299/5/525 ''Cannabis smoking and periodontal disease among young adults''], JAMA, 2008;299(5):525-531</ref> qui est indépendant de l'utilisation du tabac.
 
== Législation sur le ''cannabis'' ==
 
{{Article détaillé|Législation sur le cannabis}}
La détention, commerce, la promotion et la consommation de marijuana sont interdits dans la majorité des pays du monde au cours du {{XXe siècle}} : la [[convention unique sur les stupéfiants de 1961]] proscrivant la culture cannabis dans tous les pays signataires est indéniablement une retombée du ''[[Marihuana Tax Act]]'' de [[1937]] aux [[États-Unis|États-Unis d'Amérique]]. Néanmoins, les raisons historiques de cette interdiction semblent avoir été différentes de part et d'autre de l'[[Atlantique]] (bien que l'influence des [[prohibition]]nistes américains semble déterminante).
 
Depuis les [[années 2000]], certains pays ont commencé à distinguer l'[[Cannabis médical|usage médical du cannabis]] de sa consommation récréative, comme c'est déjà le cas pour les autres substances psychotropes, en particulier les [[opiacé]]s. C'est le cas de trois Pays : Le Canada, les États-Unis et les Pays-Bas.
 
Au [[Canada]] et aux États-Unis, le choix a été fait de tolérer la distribution de cannabis médical par l'intermédiaire de Centres de Compassion, comme il en existe au Québec, à Montréal et à Québec par exemple. Le patient doit au préalable être admis sur contrôle de sa maladie par le Centre Compassion. Le patient peut ensuite librement choisir la posologie et la qualité des produits mis à sa disposition pour se soigner. Néanmoins, la situation aux États-Unis reste controversée; une récente décision au niveau fédéral a contredit la politique de tolérance{{référence nécessaire}}. Par le référendum du {{date|4|novembre|2008}}, le [[Massachusetts]] a dépénalisé la marijuana et le [[Michigan]] en a autorisé une utilisation médicale<ref name="Boston Ballots">{{en}} {{Lien web|url=http://www.boston.com/news/politics/2008/election_results/us_questions/|éditeur=Boston.com|titre=National ballot questions|consulté le={{date|5|novembre|2008}}}}</ref>.
Aux [[Pays Bas]], la situation est différente. Le Ministère de la Santé a depuis 2005 mis sur le marché trois qualités de cannabis médical, contenant des teneurs de tétrahydrocannabinol ([[THC]]) standardisées allant de 6% à 18%, et des teneurs en cannabidiol non psychoactif ([[Cannabinoïde#CBD ou cannabidiol|CBD]]) allant jusqu'à 7,5%. Ces médicaments, présentés sous forme naturelle, sont produits par la Société Bedrocan et distribués en pharmacie sur prescription médicale.
 
La [[Chanvre cultivé|culture]], la possession pour usage privé et la distribution sont généralement réglementées. Les lois varient néanmoins d'un pays à l'autre. En France, le commerce de marijuana est un délit puni de fortes amendes et de peines de prison.
 
Dans de nombreux pays, la [[police (institution)|police]] exerce un pouvoir discrétionnaire, mettant en garde les usagers ou confisquant le cannabis, même en petites quantités, à usages privé ou médical.
 
==Dépistage de la consommation==
 
La référence est constituée par le dosage de delta-9-tetrahydrocannabinol dans le sang. Le dépistage de cette substance dans la salive est possible et largement utilisé, en particulier par des contrôles policiers au bord de la route dans certains pays, comme l'Australie ou certains états des États-Unis<ref>Hall W, [http://www.bmj.com/content/344/bmj.e595 ''Driving while under the influence of cannabis''], BMJ, 2012;344:e595</ref>. Il n'existe pas de taux limite « légal » même si quelques experts estiment que le risque accidentogène est réduit en deça d'un certain seuil<ref>Grotenhermen F, Leson G, Berghaus G et al. [http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1360-0443.2007.02009.x/abstract ''Developing limits for driving under cannabis''], Addiction, 2007;102:1910-7</ref>.
 
== Notes et références ==
{{Références nombreuses|colonnestaille=230}}
 
==Bibliographie Annexes ==
* Pierre Bouloc (coord.), ''Le chanvre industriel, production et utilisations'', éditions France Agricole, juin 2006 - ISBN 2-85557-130-8
* Julien Lefour, ''La culture du cannabis en France'' in Alcoologie et addictologie vol.28, n°2, pp. 149-154. 2006.
* Pascal Hachet, ''Histoires de fumeurs de joints'', éditions In Press, 2005.
* Jack Herer, ''L'empereur est nu ! Le chanvre et la conspiration contre le cannabis'', 01/10/1996, éditions du Lézard - ISBN 2-910718-08-5
* Dr Franjo Grotenhermen, ''Cannabis en Médecine : un guide pratique des applications médicales du cannabis et du THC'', 04/10/2009, éditions indica - ISBN 978-2-9534898-0-4
 
== Voir aussi ==
{{Autres projets
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}}
 
=== Articles connexes ===
* [[Liste des lignées de cannabis]]
* [[Législation sur le cannabis]]
* [[Cannabis (drogue)]]
* [[Cannabis médical]]
* [[Histoire du chanvre]]
* [[Four à chanvre]]
* [[FerrandierPeigneur de chanvre]]
* [[Effets du cannabis sur la santé]]
* [[Effets à long terme du cannabis]]
* [[Haschisch]]
 
* [[Skuff]]
=== Liens externes ===
* [[Drogue]]
{{Liens}}
* [[Psychotrope]]
 
* [[Cannabis cup]]
=== Bibliographie ===
* [[White widow]]
* Pierre Bouloc (coord.), ''Le chanvre industriel, production et utilisations'', éditions France Agricole, juin 2006. 431 pages. {{ISBN|2-85557-130-8}}
* [[Confédération européenne du lin et du chanvre]]
* Henri-Alain Segalen, ''Le chanvre en France, Cannabis sativa L. vulgaris : culture, récolte, applications''. Éditions du Rouergue, 8 novembre 2005. 107 pages. {{ISBN|978-2841567133}}.
* ''[http://www.interchanvre.com/docs/doc_chanvre_FNPC_19-11-08.pdf Les variétés de chanvre de la FNPC. Objectifs de sélection. Gamme développée]''. Fédération Nationale des Producteurs de Chanvre. 31 pages.
 
=== Documentaires ===
Ligne 519 ⟶ 289 :
 
=== Expositions ===
* Exposition itinérante réalisée par les [[Musées départementaux de la Haute-Saône|Musées départementaux Albert et Félicie Demard]] ([http://www.ac-besancon.fr/spip.php?article458&var_recherche=chanvre#458 site de l'académie de Besançon, descriptif en fin de page])
* [http://www.museeduchanvre.fr Musée du chanvre], en [[Côte-d'Or]]
 
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=== Liens externes ===
==== Liens taxinomiques ====
* ''Sativa'' :
** {{eFloras|1|200006342 | Cannabis sativa }}
** {{eFloras|2|200006342 | Cannabis sativa }}
** {{eFloras|5|200006342 | Cannabis sativa }}
** {{Florabase|Cannabis sativa|086b|s|18134 }}
** {{Tela-métro|12688|''Cannabis sativa'' L., 1753 }}
** {{Tela-antilles|1785|''Cannabis sativa'' L. subsp. indica (Lam.) Small et Cronq. }}
** {{Tela-réunion|1298|''Cannabis sativa'' L. }}
** {{ITIS|19109|''Cannabis sativa'' L. }}
** {{NCBI|3483|''Cannabis sativa'' }}
** {{GRIN espèce|8862|''Cannabis sativa'' L. }}
** {{ITIS|524840|''Cannabis sativa ssp. indica'' (Lam.) E. Small et Cronq. }}
* ''Indica'' :
** {{eFloras|5|242421039 | Cannabis indica }}
** {{Tela-métro|12685|''Cannabis indica'' }}
** {{Tela-antilles|1784|''Cannabis indica'' Lam. }}
** {{ITIS|510054|''Cannabis indica'' (Lam.)}}
==== Autres liens externes ====
* {{fr}} [http://www.cannaweed.com/guides/256-differentes-utilisations-cannabis.html Les différentes utilisations du cannabis] sur CannaWeed
Sur le chanvre industriel :
* {{fr}} [http://eap.mcgill.ca/CPH_2_F.htm Le chanvre est une merveille environnementale] dans [http://eap.mcgill.ca/General/eap_ind.htm Ecological Agriculture Projects]
* {{en}} [http://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/hemp/bko03s00.html Production du chanvre industriel] dans le [[Manitoba]], province [[Canada|Canadienne]]
Sur le cannabis récréatif :
* {{fr}} {{dmoz|Drogues|http://www.dmoz.org/World/Français/Société/Drogues/}}
* {{en}} {{dmoz|Cannabis : recreative drug|http://www.dmoz.org/Recreation/Drugs/Cannabis/}}
* {{en}} {{dmoz|Cannabis : health|http://www.dmoz.org/Health/Specific_Substances/Cannabis/}}
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[[myv:Мушко]]
[[nl:Marihuana]]
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[[pl:Marihuana]]
[[pt:Cânabis]]
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[[ro:Marijuana]]
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[[sq:Marijuana]]
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[[sv:Cannabis]]
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[[uk:Марихуана]]
[[vi:Cần sa]]
[[vls:Marihuana]]
[[zh:大麻]]
[[zh-min-nan:Toā-moâ]]
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