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Projet:Cuisine belge

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Présentation
Projet de la

cuisine belge

La cuisine belge est reconnue pour sa richesse et sa diversité. Elle se caractérise par l'utilisation de produits locaux de qualité, comme les moules, les frites, le chocolat et la bière, ainsi que par des influences régionales variées, allant des plats flamands aux spécialités wallonnes.

136 articles sont actuellement liés au portail.

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Cuisine belge
Importance
Avancement Maximum Élevée Moyenne Faible À évaluer Total
AdQ AdQ 0
BA BA 0
A 0
B 3 1 1 1 6
Bon début 8 19 12 14 9 62
Ébauche 6 15 23 14 10 68
À évaluer 0
Total 17 35 36 29 19 117(?)
Dernière mise à jour : 7 janvier 2025.

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Période : décembre 2024

Rang Page Vues totales Vues par jour Évol. rang Avancement Importance
1 Carbonade flamande 28 582 922 en stagnation Ébauche Maximum
2 Vol-au-vent 18 656 602 3 en augmentation Bon début Élevée
3 Vergeoise 16 699 539 en stagnation Bon début Maximum
4 Cougnou 11 794 380 7 en augmentation Bon début Élevée
5 Spéculoos 11 676 377 1 en diminution Ébauche Maximum
6 Sauce américaine 9 278 299 18 en augmentation Ébauche Faible
7 Boulet à la liégeoise 8 296 268 3 en augmentation Bon début Élevée
8 Bière 8 262 267 2 en diminution B Maximum
9 Sauce madère 7 937 256 14 en augmentation Bon début Faible
10 Frite 5 273 170 3 en diminution B Maximum
11 Waterzooï 4 750 153 2 en augmentation Bon début Élevée
12 Crêpe 4 587 148 4 en diminution B Moyenne
13 Fromage de tête 4 554 147 2 en augmentation Bon début Moyenne
14 Chou de Bruxelles 4 461 144 en stagnation Bon début Élevée
15 Sirop de Liège 4 324 139 10 en augmentation Ébauche Élevée
16 Cervelas (saucisse) 4 094 132 7 en diminution Bon début À évaluer
17 Cuberdon 4 028 130 2 en augmentation Bon début Élevée
18 Potjevleesch 3 996 129 6 en diminution Ébauche À évaluer
19 Sauce cocktail 3 991 129 17 en augmentation Ébauche Faible
20 Chocolat belge 3 727 120 23 en augmentation Ébauche Maximum
21 Merveilleux (gâteau) 3 711 120 1 en diminution Bon début Élevée
22 Genièvre (boisson) 3 615 117 1 en diminution B Élevée
23 Moules marinières 3 388 109 6 en diminution Ébauche Maximum
24 Sauce samouraï 3 348 108 8 en diminution Ébauche Faible
25 Pierre Marcolini 3 277 106 10 en augmentation Bon début Faible
26 Ketchup 3 203 103 8 en diminution Bon début Faible
27 Endive au jambon 3 196 103 1 en diminution Bon début Élevée
28 Peket 2 835 91 26 en diminution Ébauche Élevée
29 Leonidas (chocolat) 2 815 91 18 en augmentation Bon début Faible
30 Gaufre (cuisine) 2 736 88 1 en diminution B Maximum
31 Cuisine belge 2 630 85 1 en diminution Bon début Maximum
32 Stoemp 2 475 80 4 en diminution Bon début Maximum
33 Stella Artois 2 413 78 1 en diminution Bon début Moyenne
34 Mitraillette (cuisine) 2 345 76 7 en diminution Bon début Moyenne
35 Leffe (bière) 2 219 72 2 en diminution Ébauche Moyenne
36 Croustillon 2 212 71 4 en augmentation Bon début Élevée
37 Sauce andalouse 2 051 66 6 en diminution Ébauche Moyenne
38 Lambic 1 920 62 4 en diminution B Faible
39 Cramique 1 799 58 en stagnation Ébauche Élevée
40 Pêche au thon 1 777 57 2 en augmentation Bon début Maximum
41 Gaufre de Liège 1 658 53 3 en diminution Ébauche Maximum
42 Compote de pommes 1 646 53 5 en diminution Bon début Élevée
43 Lacquemant 1 576 51 21 en diminution Bon début Élevée
44 Praline (chocolat) 1 245 40 15 en augmentation Bon début Maximum
45 Oiseau sans tête 1 200 39 1 en diminution Bon début Élevée
46 Moules-frites 1 165 38 5 en diminution Bon début Maximum
47 Bière belge 1 137 37 1 en diminution Bon début Maximum
48 Cuvée des Trolls 1 100 35 3 en augmentation Bon début Faible
49 Tarte au maton 1 077 35 1 en diminution Ébauche Élevée
50 Liste de bières belges 1 017 33 en stagnation Bon début Élevée
51 Godiva (chocolatier) 960 31 11 en augmentation Ébauche Faible
52 Couque de Dinant 858 28 2 en augmentation Ébauche Moyenne
53 Duvel 857 28 3 en augmentation Bon début Faible
54 Sauce « entre Sambre et Meuse » 806 26 3 en augmentation Ébauche Faible
55 Galler 798 26 6 en augmentation Bon début Moyenne
56 Salade liégeoise 750 24 11 en diminution Bon début Élevée
57 Pâtes à la cassonade 748 24 8 en diminution Ébauche Moyenne
58 Tarte al d'jote 734 24 3 en diminution Ébauche Élevée
59 Dagobert (sandwich) 722 23 7 en diminution Ébauche Moyenne
60 Tarte au riz 673 22 2 en diminution Bon début Élevée
61 Faluche (pain) 649 21 8 en diminution Ébauche Élevée
62 Pistolet (pain) 610 20 2 en augmentation Bon début Maximum
63 Liste des brasseries belges 601 19 en stagnation Bon début Moyenne
64 Compote 591 19 4 en diminution Ébauche Moyenne
65 Escavèche 588 19 1 en augmentation Ébauche Moyenne
66 Steak frites 530 17 1 en diminution Ébauche Moyenne
67 Gaufre de Bruxelles 510 16 3 en augmentation Ébauche Maximum
68 Maredsous (bière) 490 16 en stagnation Bon début Moyenne
69 Jean-Philippe Darcis 482 16 2 en diminution Ébauche Moyenne
70 Croquettes aux crevettes 478 15 7 en augmentation Ébauche Élevée
71 Pain à la grecque 467 15 4 en augmentation Ébauche Élevée
72 Rombosse 462 15 3 en diminution Bon début Moyenne
73 Anguille au vert 452 15 2 en diminution Bon début Moyenne
74 Baiser (pâtisserie) 450 15 2 en augmentation Bon début Élevée
75 Craquelin (Belgique) 430 14 6 en augmentation Ébauche Élevée
76 Callebaut 406 13 2 en augmentation Bon début Moyenne
77 Babelutte 385 12 5 en diminution Ébauche Élevée
78 Stoemp saucisse 375 12 5 en diminution Ébauche Moyenne
79 Misérable (gâteau) 374 12 1 en augmentation Ébauche Moyenne
80 Pâte à tartiner au spéculoos 359 12 7 en augmentation Ébauche Faible
81 Liste de mets belges 326 11 46 en augmentation Bon début Élevée
82 Gosette 314 10 8 en diminution Ébauche Élevée
83 Main d'Anvers 312 10 4 en diminution Ébauche Élevée
84 Chaudeau 305 10 5 en augmentation Ébauche Faible
85 Bolus (Belgique) 291 9 1 en diminution Ébauche Moyenne
86 Guylian 274 9 9 en augmentation Bon début Moyenne
87 Brasserie Jupiler 272 9 1 en diminution Ébauche Moyenne
88 Tomate aux crevettes 268 9 2 en augmentation Ébauche Élevée
89 Brasserie Vanuxeem 266 9 4 en augmentation Bon début Faible
90 Gastronomie wallonne 266 9 5 en diminution Bon début Élevée
91 Caricole 261 8 7 en augmentation Ébauche Moyenne
92 Brasserie Artois 260 8 9 en diminution Ébauche Moyenne
93 Gastronomie flamande 253 8 11 en diminution Ébauche Élevée
94 Goûter-souper 231 7 3 en diminution Ébauche Moyenne
95 Boudin de Bruxelles 225 7 1 en diminution Bon début Moyenne
96 Cassonade Candico 222 7 8 en diminution Ébauche Moyenne
97 Jean Neuhaus (1877-1953) 216 7 4 en augmentation Ébauche Moyenne
98 Avisance 212 7 6 en diminution Ébauche Moyenne
99 Brasserie Belle-Vue 198 6 2 en diminution Bon début À évaluer
100 Brouwerij Van Honsebrouck 185 6 3 en augmentation Bon début À évaluer
101 Bruyerre (chocolatier) 182 6 9 en augmentation Ébauche À évaluer
102 Blanche de Namur (bière) 171 6 6 en diminution Bon début À évaluer
103 Brasserie du Bocq 157 5 4 en diminution Bon début Faible
104 Bouquet des Moines 156 5 1 en augmentation Ébauche À évaluer
105 Marinière (sauce) 142 5 5 en diminution Ébauche À évaluer
106 Bodink 138 4 2 en diminution Ébauche Élevée
107 Cuisine bruxelloise 130 4 5 en diminution Bon début Élevée
108 Jean Daskalidès 87 3 6 en augmentation Bon début Faible
109 Spantôle (pâtisserie) 83 3 3 en augmentation Bon début Faible
110 Geuteling 80 3 4 en diminution Bon début Moyenne
111 Brasserie des Légendes 74 2 4 en diminution Ébauche À évaluer
112 Louise Agostini 74 2 5 en augmentation Ébauche Faible
113 Gozå 72 2 5 en diminution Ébauche Faible
114 Brasserie Grain d'orge (Belgique) 70 2 1 en diminution Ébauche À évaluer
115 Nids d'oiseaux (gastronomie) 62 2 1 en augmentation Ébauche Moyenne
116 Brunehaut (brasserie) 61 2 1 en diminution Ébauche Faible
117 Gaufre aux fruits 55 2 8 en diminution Ébauche Moyenne
118 Ketchup au curry 54 2 1 en augmentation Ébauche Faible
119 Brasserie La Binchoise 48 2 1 en diminution Ébauche À évaluer
120 Blanche de Bruxelles 45 1 9 en diminution Ébauche Faible
121 Brasserie Caracole 43 1 2 en augmentation Ébauche Moyenne
122 Brasserie à Vapeur 43 1 1 en diminution Bon début Faible
123 Succès du jour 41 1 3 en diminution Ébauche Faible
124 Brasserie de Bellevaux 36 1 1 en augmentation Ébauche À évaluer
125 Raffinerie Graeffe 36 1 4 en augmentation Ébauche Moyenne
126 Brasserie de Blaugies 34 1 en stagnation Bon début À évaluer
127 Nonnevot 34 1 1 en augmentation Ébauche Faible
128 Oscar Bossaert 32 1 4 en diminution Bon début Faible
129 Brasserie de l'Abbaye des Rocs 21 1 7 en diminution Bon début À évaluer
130 S.G. Sender 18 1 en stagnation Bon début À évaluer
131 Brasserie Angerik 15 0 4 en augmentation Bon début Faible
132 Hubert Colson 13 0 4 en augmentation Bon début À évaluer
133 Brasserie Brootcoorens 11 0 en stagnation Bon début À évaluer
134 Carré-ment chèvre 9 0 2 en diminution Ébauche À évaluer
135 Blanche de Charleroi 7 0 1 en diminution Ébauche À évaluer
136 Belgo Sapiens Brewery 4 0 5 en diminution Bon début Faible
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Mai 2024

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Jean Neuhaus (1877-1953).

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Ketchup.

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Lambic.

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Chou de Bruxelles.

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Bière.

Février 2003

Crêpe.

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