Kaki
| Kaki | |
|---|---|
 Kaki jabuka | |
| Sistematika | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Tracheophyta |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Ericales |
| Porodica: | Ebenaceae |
| Rod: | Diospyros |
| Vrsta: | D. kaki |
| Dvojno ime | |
| Diospyros kaki L.f. | |
| Baze podataka | |
Kaki jabuka (lat. Diospyros kaki) je jedna od 725 vrsta roda Diospyros iz porodice dragunovki ili ebanovki (red Ericales, vrjesolike). Porijeklom je iz Azije, a u Kini je više od 2000 godina njezin plod poznat kao ljekovito voće. Danas se najviše uzgaja u Kini i Japanu koji su i najveći svjetski proizvođači.
Plodovi su bogati vitaminom A i sadrže kalij, kalcij i željezo, te vlakna koja blagotvorno djeluju na probavu.
Uzgaja se u Kini i Japanu, ali se može uzgajati i na Mediteranu. Danas postoje i sorte koje se mogu uzgajati i u kontinentalnom dijelu Hrvatske, kao i smokva traže zaštićen položaj.
- Gospodarski List - Kaki cijenjeno voće Arhivirana inačica izvorne stranice od 30. ožujka 2018. (Wayback Machine)