Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Mit-mihez/I/Ízfokozók

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 601 bájt

Szakácskönyv

Ízfokozók

Nem találtam szabad képet a Ízfokozók témájú laphoz.
Kép felküldése

[[Fájl:|thumb|right|200px|Ízfokozók]]

Ízfokozók
Az ízfokozók szerepe, hogy már nagyon kis mennyiségben alkalmazva is felerősítik az élelmiszer meglévő, jellegzetes ízét és zamatát.
Ezek a glutaminsav és sói (E-620-625), a guanilsav és sói (E-626-629) és az inozinsav és sói (E-630-633).

|}

pFad - Phonifier reborn

Pfad - The Proxy pFad of © 2024 Garber Painting. All rights reserved.

Note: This service is not intended for secure transactions such as banking, social media, email, or purchasing. Use at your own risk. We assume no liability whatsoever for broken pages.


Alternative Proxies:

Alternative Proxy

pFad Proxy

pFad v3 Proxy

pFad v4 Proxy