Mi cakalang
| Mi cakalang | |
|---|---|
 A bowl of mie cakalang with tude rica-rica. | |
| Sajian | Hidangan utama |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Manado, Sulawesi Utara |
| Suhu penyajian | Hangat |
| Bahan utama | Mi, cakalang, caisim, daun bawang, bawang merah, bawang putih |
  | |
Mi cakalang adalah sebuah mi kuah cakalang tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia.[1]
Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya. Bahan-bahannya meliputi mi kuning, cakalang, caisim, kubis, cabai, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.[2]
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Mie Cakalang, Sajian Mie dengan aroma Ikan Cakalang Khas Manado | - Eksplorasi Budaya di Zamrud Khatulistiwa". IndonesiaKaya.com. Diakses tanggal 2017-12-12.
- ^ Indonesia, Femina. "Resep Mie Kuah Cakalang". www.femina.co.id (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2017-12-12.
