Campylobacter
| Campylobacter | |
|---|---|
 | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Prokaryota |
| Regno | Bacteria |
| Phylum | Proteobacteria |
| Classe | Epsilonproteobacteria |
| Ordine | Campylobacterales |
| Famiglia | Campylobacteraceae |
| Genere | Campylobacter Sebald & Véron, 1963 |
Campylobacter Sebald & Véron, 1963 è un genere di batteri appartenente alla famiglia Campylobacteraceae.
Caratteristiche
[modifica | modifica wikitesto]È un microrganismo microaerofilo, termofilo (si adatta bene a temperature comprese tra i 30 °C e i 47 °C con un optimum di 42 °C), di forma spirillata gram negativo, flagellato (quindi mobile) e ciliato[1]. È un batterio termo-sensibile (sensibile all'essiccazione) e resistente al congelamento (sopravvive meglio in condizioni di refrigerazione che a temperatura ambiente). La trasmissione nell'uomo è dovuta all'ingestione di alimenti infetti e provoca una condizione patologica nota come campylobatteriosi, caratterizzata da: diarrea, febbre, nausea, crampi addominali e brividi di freddo.
È trasmissibile attraverso derrate alimentari contaminate ed in particolar modo le carni crude non trattate, in particolare quella di pollo. Il Campylobacter può essere causa scatenante della malattia di Guillain-Barré. Le persone più colpite sono i bambini e gli immunodepressi. L'incubazione dura, in genere, dai 2 ai 5 giorni. L’infezione è solitamente autolimitante e, nella maggior parte dei casi, il trattamento sintomatico mediante reintegrazione di liquidi ed elettroliti è sufficiente per trattare le infezioni umane. I sintomi durano tipicamente 5-7 giorni. Il trattamento con antibiotici ha solo un effetto minore sulla durata tipica dell'infezione nei casi non complessi ed è sconsigliato tranne che nei pazienti ad alto rischio.
Epidemiologia
[modifica | modifica wikitesto]Nell'uomo la maggior parte delle infezioni sono causate da Campylobacter jejuni, seguito da Campylobacter coli e Campylobacter fetus. Quest'ultimo è in percentuale, più associato a infezioni del torrente circolatorio, rispetto ad altre specie. Attualmente la resistenza di Campylobacter ai chinoloni è alta (>50%), mentre le resistenze ai macrolidi rimangono relativamente basse (<5%).[2]
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ K. J. Ryan; G. G. Ray, Sherris Medical Microbiology, IV edizione. McGraw Hill, 2004, pagine 378–80. ISBN 0-8385-8529-9
- ^ (EN) Verena Zerbato, Stefano Di Bella e Riccardo Pol, Human Campylobacter spp. infections in Italy, in European Journal of Clinical Microbiology & Infectious Diseases, 12 marzo 2024, DOI:10.1007/s10096-024-04803-0. URL consultato il 16 marzo 2024.
Altri progetti
[modifica | modifica wikitesto]
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Campylobacter
Wikispecies contiene informazioni su Campylobacter
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]Ufficio Federale della Sanità Pubblica Svizzera
- (EN) Edward McSweegan, campylobacter, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
| Controllo di autorità | Thesaurus BNCF 5368 · LCCN (EN) sh85019265 · GND (DE) 4147231-7 · BNF (FR) cb12492118t (data) · J9U (EN, HE) 987007283216005171 |
|---|
