Tendone (viticoltura)
Il tendone è un sistema di allevamento espanso della vite simile alla pergola, diffuso principalmente nel centro-sud Italia principalmente per la produzione di uva da tavola[1].
Descrizione
[modifica | modifica wikitesto]Il sistema a tendone è stato inventato da un cittadino di Noicattaro, tale Vito Dipierro, nel 1922, diffondendosi come forma di coltura della vite nell'intero meridione.[2]
È caratterizzato da sostegni lignei infissi nel terreno a quadrato e collegati tra loro con fili metallici a formare delle campate di altezza variabile fra i centottanta e i duecentoventi centimetri, al fianco dei quali si fa crescere il fusto della vite e la relativa vegetazione[1][3].
Questa modalità di coltura annovera numerosi vantaggi tra i quali la possibilità di attraversamento e di passaggio tra le piante, la protezione dei grappoli dall'esposizione diretta ai raggi del sole e la facilità di raggiungimento del prodotto per eventuali trattamenti.
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ a b Menegon et al., pp. 311-312, cap. "Vite-sistemi d'impianto".
- ^ Ceci e Mascolo, p. 273.
- ^ Ceci e Mascolo, p. 275.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- R. Ceci e R. Mascolo, Barletta, leggere la città, Barletta, Edizioni Libreria Liverini, 1986.
- Gaetano Menegon, Franco Pivotti e Gerolamo Xiccato, Fondamenti di tecnologia agraria, ristampa, Padova, Liviana Editrice, giugno 1990 [1985], ISBN 88-7675-395-8.
