Saos kranbéri

Cranberry sauce

Jeneng liyané	Cranberry jam
Jinis	Sauce or jam
Panggonan asal	New England
Woworan pokok	Cranberries, sugar, water
Buku masakan: Cranberry sauce  Médhia: Cranberry sauce

Sauce Cranberry utawa senggol cranberry iku sauce utawa relish digawe metu saka cranberries, umum dadi bumbu utawa sajian sisih karo nedha bengi Thanksgiving ing Amerika Utara lan nedha bengi Natal ing Inggris lan Kanada . Ana macem-macem rasa gumantung saka geografi ing saus digawe: ing Eropa umume rasane asem, dene ing Amerika Utara biasane luwih legi. Saus cranberry sing paling dhasar yaiku cranberry sing digodhog ing banyu gula nganti woh wohan beri lan campuran dadi kenthel. Sawetara resep kalebu bahan liyane kayata kacang almond, jus jeruk, semangat jeruk, jahe, sirup maple, port, utawa kayu manis .

• 
  Saus cranberry disajikake ing restoran
• 
  Jelly cranberry saka komplong
• 
  Jelly cranberry saka komplong, diiris