Taninas
|
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
Taninas – rauginė augalinė medžiaga, naudojama kailiams dirbti, audiniams dažyti ir kaip vaistas ar priešnuodis. Tai grupė fenolių, turinčių daug hidroksigrupių.
Taninas kaupiasi įvairiose augalo dalyse – žievėje, medienoje, lapuose, vaisiuose. Taniną kaupiantys augalai yra ąžuolas, kaštainis, akacija, eglė, maumedis, eukaliptas, arbatmedis, granatmedis, chininmedis, žagrenis, kvebrachas ir kt.
|
Šis straipsnis apie biochemiją yra nebaigtas. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydami šį straipsnį. |