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Procedimento Atividade 1

Individualmente, deverão utilizar a entrevista

realizada com seu colega para analisar todos os
pontos de atenção necessários, que exijam
intervenções nutricionais.
A seguir, deverá anotar esses pontos, em ordem de
importância, ou seja, dos pontos de maior atenção
Nutrição e Dietoterapia no para os de menor atenção.
Adulto e Idoso

Procedimento Atividade 1

O docente deve acompanhar a análise das

entrevistas, auxiliando os alunos na identificação
dos problemas nutricionais existentes. Todos os
alunos devem finalizar a análise e registro dos
problemas nutricionais após uma hora de aula
prática.

Aula Prática 4

Nutrição e Dietoterapia no
Adulto e Idoso (U4S2)

Objetivos da Aula Prática Procedimento Atividade 2

Identificar problemas nutricionais que necessitem Cada aluno deverá analisar os problemas
de orientação nutricional; nutricionais identificados e estruturar orientações
Elaborar orientações nutricionais específicas à específicas, voltadas à solução destes problemas,
solução destes problemas; na linguagem do indivíduo que irá recebê-las.
Fornecer as orientações nutricionais aos indivíduos Assim que todos finalizarem, os alunos deverão
que delas necessitem. orientar-se entre si, cada um orientando aquele
que fora entrevistado anteriormente.

1
Procedimento Atividade 2

O docente deverá acompanhar e direcionar os

alunos sempre que necessário na elaboração
das orientações nutricionais e acompanhar o
fornecimento destas orientações, observando
sua linguagem e postura.
Ao final, ele deve conduzir as discussões a
respeito da realização destas atividades, onde os
alunos deverão destacar pontos positivos e/ou
dificuldades.

Resultados da Aula Prática

Analisar e identificar problemas nutricionais;

Estruturar orientações nutricionais específicas à
solução destes problemas, conforme a linguagem
do indivíduo que as receberá;
Fornecer estas orientações de forma clara e
objetiva ao indivíduo.