| Tatlı İsmi
|
Görsel
|
Türü
|
Açıklama
|
| Acı badem kurabiyesi
|
|
Kurabiye
|
Beze malzemelerine ilaveten badem içerir
|
| Alaçatı Kurabiyesi
|
|
Kurabiye
|
(Bitki reçinesi) ile tatlandırılmış sakız aromalı sütsüz kurabiye. Alaçatı, bu kurabiyenin ortaya çıktığı yer olan İzmir'in bir mahallesidir.
|
| Aşure
|
|
Tatlı
|
Karışık meyveler, kuru yemişler, tahıllar içerir
|
| Ayva tatlısı
|
|
Şerbetli meyve tatlısı
|
Ayva ile yapılan şerbetli tatlı, genellikle ceviz ve kaymakla tüketilir
|
| Badem ezmesi
|
|
Şekerleme
|
Bademden yapılır
|
| Bağaça
|
|
Tahinli kek
|
Bağaça, Antalya kökenli bir tahinli kek çeşididir. Yapımında un, tereyağı, şeker, tahin, susam, çam sakızı ve tarçın kullanılmaktadır.
|
| Baklava
|
tatlı
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
İnce yufkaların arasına antep fıstığı veya ceviz konularak yapılır
|
| Beze
|
|
Kurabiye
|
Yumurta akı ve pudra şekerinden yapılan tatlı
|
| Bülbülyuvası
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Baklavaya benzeyen cevizli tatlı
|
| Cezerye
|
|
Şekerleme
|
Şekerlenmiş havuç, rendelenmiş hindistan cevizi ve fıstıkla yapılır
|
| Cevizli sucuk
|
|
Şekerleme
|
Sucuk şeklinde kurutulan pekmez ve cevizli şekerleme
|
| Demir tatlısı
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Demir kalıpla yapılan hamur kızartması
|
| Dilber dudağı
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Şerbetli, tereyağlı, cevizli baklava çeşidi
|
| Dondurma
|
|
Sütlü tatlı
|
Ana malzemesi salep ve keçi sütüdür
|
| Ekmek kadayıfı
|
|
Şerbetli tatlı
|
Genellikle kaymakla tüketilir
|
| Güllaç
|
|
Sütlü tatlı
|
Güllaç yaprakları arasına ceviz koyulur, üzerine şekerli süt dökülür, antep fıstığı, ceviz, vişne, nar serpilir
|
| Halka tatlı
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Tulumba tatlısının halka şeklinde olanı
|
| Hanımgöbeği
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Şerbetli hamur kızartması
|
| Hoşaf
|
|
Meyve tatlısı
|
Kurutulmuş meyvelerin şekerli suda kaynatılmasıyla yapılır
|
| Höşmerim
|
|
Helva
|
Bir çeşit irmik helvası
|
| İrmik helvası
|
|
Helva
|
İrmik; un, şeker, yağla kavrulur, genellikle fıstık eklenir ve dondurmayla yenilir
|
| Kabak tatlısı
|
|
Şerbetli meyve tatlısı
|
Balkabağından yapılır. Genellikle üzerine ceviz, tahin veya kaymak koyulur
|
| Kahiye
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Yufka arasında peynirli, şerbetli tatlı.
|
| Kağıt helva
|
|
Helva
|
Çövenden yapılır, genellikle arasına dondurma koyulurak tüketilir
|
| Kalburabastı
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
İçi cevizli, şerbetli hamur tatlısı
|
| Katmer
|
|
Hamur tatlısı
|
Buğday unundan ve yağlanmış incecik hamurun içine kaymak, şeker, antep fıstığı, tereyağı, koyulup katlanarak kızartılan tatlı
|
| Kaysefe
|
|
Meyve tatlısı
|
Haşlanmış kuru kayısı üzerinde tereyağı gezdirilir
|
| Kazandibi
|
|
Sütlü tatlı
|
Dibi tutturulan muhallebi
|
| Kemalpaşa
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Fırınlamış hamur toplarının şerbetlenmesiyle yapılan tatlı
|
| Keşkül
|
|
Sütlü tatlı
|
Bademli sütlü tatlı
|
| Komposto
|
|
Meyve tatlısı
|
Çeşitli taze meyvelerin şekerli suda kaynatılmasıyla elde edilir.
|
| Künefe
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
İçi peynirli tel kadayıf
|
| Lokma
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Mayalanmış hamur kızartılıp üzerine şerbet ya da bal dökülür
|
| Lokum
|
|
Şekerleme
|
Su, şeker, nişasta ve çeşidine göre meyveler, kuru yemişlerle yapılır, kaymaklısı da vardır
|
| Macun şekeri
|
|
Şekerleme
|
Çeşitli baharat, meyve, bitki ve şekerin kaynatılmasıyla yapılan yapışkan ve rengarenk şekerleme, çubukla yenilir
|
| Mesir macunu
|
|
Şekerleme
|
Macun şekerinin küçük küçük paketlenmiş hali
|
| Muhallebi
|
|
Sütlü tatlı
|
Süt, un, şeker, nişasta kıvam alana kadar kaynatılarak yapılır
|
| Oklava tatlısı
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Oklava ile şekil verilerek yapılan cevizli, baklava benzeri tatlı
|
| Orcik
|
|
Şekerleme
|
İpe dizilen cevizlerin üzüm şıralı bulamaça batırılıp kurutulmasıyla elde edilir
|
| Pekmez
|
|
Şurup
|
Üzüm gibi meyveler kaynatılarak yapılır
|
| Pepeçura
|
|
Muhallebi
|
Üzüm muhallebisi
|
| Pestil
|
|
Şekerleme
|
Meyvelerden yapılır
|
| Peynir helvası
|
|
Helva
|
Fırınlamış ve fırınlanmamışı mevcut olan peynirli tatlı
|
| Peynir tatlısı
|
|
Şerbetli tatlı
|
Peynirli şerbetli tatlı
|
| Pişmaniye
|
|
Helva
|
Tel tel, yumuşak çekme helva
|
| Revani
|
|
Şerbetli tatlı
|
Yoğurttan, irmikten yapılan şerbetli kek
|
| Sarığı burma tatlısı
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Burgu şeklindeki cevizli baklava çeşidi
|
| Süt helvası
|
|
Helva
|
Unlu, sütlü tatlı
|
| Sütlaç
|
|
Sütlü tatlı
|
Pirinçle yapılır
|
| Sütlü Nuriye
|
|
Şerbetli tatlı
|
Sütlü fındıklı baklava
|
| Supangle
|
|
Sütlü tatlı
|
Kek üstünde çikolatalı muhallebi
|
| Şambali
|
|
Şerbetli tatlı
|
İrmikten, yoğurttan yapılan üzeri fıstıklı tatlı
|
| Şekerpare
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Üzerinde bir tane kuru yemiş bulunur
|
| Şıllık
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Arası cevizli akıtmalardan yapılan tatlı
|
| Şöbiyet
|
|
Şerbetli tatlı
|
Üçgen şeklinde kaymaklı baklava
|
| Tahin helvası
|
|
Helva
|
Fıstıklı, kakaolu vb. çeşitlerde yapılabilen tahinli tatlı
|
| Tahinli pide
|
|
Hamur tatlısı
|
Mayalı hamurun üzerine tahinli bir karışımın dökülmesiyle yapılır
|
| Tavukgöğsü
|
|
Sütlü tatlı
|
Tavuğun göğsüyle yapılan muhallebi
|
| Tel Kadayıf
|
|
Şerbetli tatlı
|
Cevizli tatlı, sütlüsü de mevcut
|
| Tulumba tatlısı
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Şerbetli çıtır hamur kızartması
|
| Un helvası
|
|
Helva
|
Unun; şeker, su ve yağ ile kavrulmasıyla yapılır
|
| Vezir parmağı
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Un, yumurta vb. ile yapılan üzeri irmikli şerbetli tatlı
|
| Zerde
|
|
Muhallebi
|
Pirinçli, safranlı tatlı
|
| Zulbiye
|
|
Şerbetli hamur tatlısı
|
Yağda kızartılarak yapılan şerbetli tatlı
|
