Amagnî

Joachim Beuckelaer, 1560-1565

les boûketes, èn amagnî walon

Èn amagnî ou amindjî (on dit eto: ene nouriteure), c' est ene sacwè k' les djins magnèt, eneviè èn aboere ou abwesson, k' est bevowe.

Des côps, come po les sopes, c' est målåjhey di rindjî l' cayet inte amagnî et aboere.

Les amagnîs po les biesses sont studyîs a pårt.

Syinces et dominnes a vey avou ls amagnîs

• Li nourixhince (diyedetike) situdeye li valeur des amagnîs.
• Li bénmagnince (gastronomeye) mostere kimint fé et djudjî des rcetes d' amagnî.

Amagnîs walons

Loukîz a : Amagnîs et aboeres walons

Amagnîs di ds ôtes payis

Loukîz a : Amagnîs marokins