靛蓝胭脂红

靛蓝胭脂红
	IUPAC名; 3,3′-dioxo-2,2′-bisindolyden-5,5′-disulfonic acid disodium salt
别名	5,5′-靛蓝二黄色钠; 亮靛蓝4G; C.I.酸性蓝74; C.I. 73015; Food Blue 1; C Blue 2; Sicovit Indigotin 85E 132.
识别
CAS号	860-22-0
PubChem	5284351
ChemSpider	4447431
SMILES	[Na+].[Na+].[O-]S(=O)(=O)c3cc4C(=O)\C(=C2\C(=O)c1cc(ccc1N2)S([O-])(=O)=O)Nc4cc3;
InChI	1/C16H10N2O8S2.2Na/c19-15-9-5-7(27(21,22)23)1-3-11(9)17-13(15)14-16(20)10-6-8(28(24,25)26)2-4-12(10)18-14;;/h1-6,17-18H,(H,21,22,23)(H,24,25,26);;/q;2*+1/p-2/b14-13+;;;
InChIKey	KHLVKKOJDHCJMG-AKPRSONXBD
ChEBI	31695
性质
化学式	C16H8N2Na2O8S2
摩尔质量	466.36 g/mol g·mol⁻¹
外观	紫色固体
熔点	>300 °C（572 °F）
溶解性（水）	10 g/L (25 °C（77 °F）)
危险性
警示术语	R：R22
安全术语	S：S22 S24/25
	GHS危险性符号;
GHS提示词	Warning
H-术语	H302
NFPA 704	0 1 0
药理学
ATC代码	V04CH02（V04）
相关物质
相关化学品	靛蓝、亚甲基蓝
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

靛蓝胭脂红，又称5,5′-靛蓝二磺酸钠，是由靛蓝磺化得到的有机物，可溶于水。在美国和欧盟，它可用作食用色素^[2]^[3]，其E编码为E132。它也是一种pH指示剂.

参考文献