嚴州府是明、清兩代隸屬於浙江省的一個府，上八府之一，轄區相當於今日的杭州市西南部。
龍鳳八年（壬寅年，1362年）二月，朱元璋政權改建德府為嚴州府。下轄6個縣：建德縣、桐廬縣、淳安縣、分水縣、遂安縣、壽昌縣[1]。與本省杭州府、金華府、衢州府及安徽省徽州府相鄰。民國初年，全國廢府州廳改縣，廢。昔日府城為今建德市梅城鎮。
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