Sorghum bicolor • Sorgho, Millet à balai, Sorgho bicolore( Pour les articles homonymes, voir Sorgho (homonymie). ) Sorghum bicolor Sorgo commun (panicule au stade maturation). Espèce Sorghum bicolor(L.) Moench, 1794 Statut de conservation UICN LC : Préoccupation mineure Le sorgo commun (Sorghum bicolor), aussi orthographié sorgho, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (Graminées), originaire d'Afrique. C'est une plante herbacée annuelle, qui peut atteindre 3 mètres de haut.Elle est cultivée soit pour ses graines, le sorgo grain, soit comme fourrage, le sorgho fourrager.

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  • Sorghum bicolor • Sorgho, Millet à balai, Sorgho bicolore( Pour les articles homonymes, voir Sorgho (homonymie). ) Sorghum bicolor Sorgo commun (panicule au stade maturation). Espèce Sorghum bicolor(L.) Moench, 1794 Statut de conservation UICN LC : Préoccupation mineure Le sorgo commun (Sorghum bicolor), aussi orthographié sorgho, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (Graminées), originaire d'Afrique. C'est une plante herbacée annuelle, qui peut atteindre 3 mètres de haut.Elle est cultivée soit pour ses graines, le sorgo grain, soit comme fourrage, le sorgho fourrager. Le sorgo est la cinquième céréale mondiale par le volume de production, après le maïs, le riz, le blé et l'orge. C'est la principale céréale pour de nombreuses populations à faible revenu vivant dans les régions tropicales semi-arides d'Afrique et d'Asie.Cette plante est aussi la sixième source de calories alimentaires pour la population mondiale, après le riz, le blé, le sucre (de betterave et de canne), le maïs et la pomme de terre. Elle est également largement utilisée en alimentation animale sous forme de fourrage vert, de paille sèche ou de concentré de céréales. (fr)
  • Sorghum bicolor • Sorgho, Millet à balai, Sorgho bicolore( Pour les articles homonymes, voir Sorgho (homonymie). ) Sorghum bicolor Sorgo commun (panicule au stade maturation). Espèce Sorghum bicolor(L.) Moench, 1794 Statut de conservation UICN LC : Préoccupation mineure Le sorgo commun (Sorghum bicolor), aussi orthographié sorgho, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (Graminées), originaire d'Afrique. C'est une plante herbacée annuelle, qui peut atteindre 3 mètres de haut.Elle est cultivée soit pour ses graines, le sorgo grain, soit comme fourrage, le sorgho fourrager. Le sorgo est la cinquième céréale mondiale par le volume de production, après le maïs, le riz, le blé et l'orge. C'est la principale céréale pour de nombreuses populations à faible revenu vivant dans les régions tropicales semi-arides d'Afrique et d'Asie.Cette plante est aussi la sixième source de calories alimentaires pour la population mondiale, après le riz, le blé, le sucre (de betterave et de canne), le maïs et la pomme de terre. Elle est également largement utilisée en alimentation animale sous forme de fourrage vert, de paille sèche ou de concentré de céréales. (fr)
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  • Jacques Chantereau, Jean-François Cruz, Alain Ratnadass, Gilles Trouche, Geneviève Fliedel (fr)
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  • Grain Sorghum Production Handbook (fr)
  • L'économie mondiale du sorgho et du mil (fr)
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  • Sorghum : Origin, History, Technology, and Production (fr)
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  • Éditions Quae (fr)
  • The Texas A&M University System (fr)
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  • Cooperative Extension Service, Université de l'Arkansas (fr)
  • FAO / Institut international de recherche sur les cultures des zones tropicales semi-arides (fr)
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