Brilliant plava FCF
(Preusmjereno sa E133)
| Brilliant plava FCF | |
|---|---|
  | |
| Općenito | |
| Hemijski spoj | Brilliant plava FCF |
| Druga imena | FD&C plava br.1, E133, kisela plava 9, D&C plava br. 4, alzen Food plava br. 1, atracid plava FG, erioglaucin, C.I. 42090 |
| Molekularna formula | C37H34N2Na2O9S3 |
| CAS registarski broj | 3844-45-9 |
| Kratki opis | kristalni, tamnoplavi prah |
| Osobine1 | |
| Molarna masa | 792,85 g/mol |
| Agregatno stanje | čvrsto |
| 1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima. | |
Brilliant plava FCF (plava 1), također poznata i po brojnim trgovačkim imenima, je boja za hranu i druge supstance. Označava se E-brojem E133 i ima indeks boje 42090. Javlja se u obliku crvenkasto-plavog praha. Rastvorljiva je u vodi, a u rastvoru ima maksimalnu apsorpciju na oko 628 nm. Može se kombinirati sa tartrazinom da bi se dobile različite nijanse zelene.
Hemijski, ona je sintetička boja koja se dobija koristeći aromatske ugljikovodike iz petroleuma.[1]
Vanjski linkovi
[uredi | uredi izvor]- http://www.food-info.net/uk/e/e133.htm
- https://web.archive.org/web/20160316025543/http://halal.ba/site/index.php?option=com_content&view=article&id=514&Itemid=148&lang=ba
Reference
[uredi | uredi izvor]- ^ El Ali, Bassam M.; Bassam El Ali; Ali, Mohammad Farahat (2005). Handbook of industrial chemistry: organic chemicals. New York: McGraw-Hill. ISBN 0-07-141037-6.