Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Káposztagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1227 bájt

Szakácskönyv

Káposztagomba

(Sparassis crispa, Syn: )
Más neve(i): fodros káposztagomba


Csak a fiatal, még krémszínű, törékeny példányai ehetők, mert később a termőrétege megkeményedik, és keserű lesz.
A gombát alaposan meg kell mosni, mert nagyon sok apró bogár és más szennyeződés tapad meg rajta.
A begyűjtött gombát alapos mosás után apróra kell törni, lisztbe forgatva kisütni, vagy fokhagymás tojásrántotta készíthető belőle. Lehet még belőle levest is főzni.

Tisztítás után, összetörik, szárítják, porrá őrölve fűszerként használják.



Lásd még: Bővebben Natúr gyógytea Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Káposztagomba


A Wikimédia Commons tartalmaz Káposztagomba témájú médiaállományokat.
pFad - Phonifier reborn

Pfad - The Proxy pFad of © 2024 Garber Painting. All rights reserved.

Note: This service is not intended for secure transactions such as banking, social media, email, or purchasing. Use at your own risk. We assume no liability whatsoever for broken pages.


Alternative Proxies:

Alternative Proxy

pFad Proxy

pFad v3 Proxy

pFad v4 Proxy