Վիքիպեդիայից՝ ազատ հանրագիտարանից
Ալանին Ընդհանուր տեղեկություններ Դասական անվանակարգում (S)-2-ամինոպրոպանային (α-ամինոպրոպանական) թթու Քիմիական բանաձև C₃H₇NO₂ Մոլային զանգված 1,5E−25 կիլոգրամ [ 1] մոլ Հալման ջերմաստիճան 295 °C [ 2] 314,5 °C [ 2] Քիմիական հատկություններ pKa 2,61 ± 0,01 [ 3] Դասակարգում CAS համար 56-41-7 PubChem 5950, 7311724 EINECS համար 200-273-8 SMILES CC(C(=O)O)N ЕС 200-273-8 ChEBI 5735 Եթե հատուկ նշված չէ, ապա բոլոր արժեքները բերված են ստանդարտ պայմանների համար (25 °C, 100 կՊա)
Ալանին (2-ամինոպրոպիոնային թթու), ալիֆատիկ ամինաթթու ։ α-Ալանինը մտնում է շատ սպիտակուցների , β-Ալանինը՝ մի շարք կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի կազմի մեջ։ Ալանինը լյարդում հեշտությամբ վերափոխվում է գլյուկոզի և հակառակը։ Այս գործընթացը կոչվում է գլյուկոզ-ալանինային ցիկլ և համարվում է լյարդում գլյուկոգենեզի հիմնական եղանակը։
փոխազդեցությունը հիմքերի հետ
C
H
3
-
C
H
(
N
H
2
)
-
C
O
O
H
+
N
a
O
H
→
C
H
3
-
C
H
(
N
H
2
)
-
C
O
O
N
a
+
H
2
O
{\displaystyle {\mathsf {CH_{3}{\text{-}}CH(NH_{2}){\text{-}}COOH+NaOH\rightarrow CH_{3}{\text{-}}CH(NH_{2}){\text{-}}COONa+H_{2}O}}}
փոխազդեցությունը թթուների հետ
C
H
3
-
C
H
(
N
H
2
)
-
C
O
O
H
+
H
C
l
→
[
C
H
3
-
C
H
(
N
H
3
)
-
C
O
O
H
]
+
C
l
−
+
D
{\displaystyle {\mathsf {CH_{3}{\text{-}}CH(NH_{2}){\text{-}}COOH+HCl\rightarrow [CH_{3}{\text{-}}CH(NH_{3}){\text{-}}COOH]^{+}Cl^{-}+D}}}
փոխազդեցությունը սպիրտների հետ (Էթերիֆիկացման ռեակցիաներ)
C
H
3
-
C
H
(
N
H
2
)
-
C
O
O
H
+
C
H
3
O
H
→
C
H
3
-
C
H
(
N
H
2
)
-
C
O
O
-
C
H
3
+
H
2
O
{\displaystyle {\mathsf {CH_{3}{\text{-}}CH(NH_{2}){\text{-}}COOH+CH_{3}OH\rightarrow CH_{3}{\text{-}}CH(NH_{2}){\text{-}}COO{\text{-}}CH_{3}+H_{2}O}}}
պեպտիդային կապի առաջացումը
C
H
3
-
C
H
(
N
H
2
)
-
C
O
O
H
+
C
H
3
-
C
H
(
N
H
2
)
-
C
O
O
H
→
C
H
3
-
C
H
(
N
H
2
)
-
C
O
-
N
H
-
C
H
(
C
H
3
)
-
C
O
O
H
+
H
2
O
{\displaystyle {\mathsf {CH_{3}{\text{-}}CH(NH_{2}){\text{-}}COOH+CH_{3}{\text{-}}CH(NH_{2}){\text{-}}COOH\rightarrow CH_{3}{\text{-}}CH(NH_{2}){\text{-}}CO{\text{-}}NH{\text{-}}CH(CH_{3}){\text{-}}COOH+H_{2}O}}}
Առաջին անգամ ալանինը սինթեզվել է Շտեկկերի կողմից 1850 թվականին՝ ացետալդեհիդի և կապտաթթվի հիդրոլիզի արդյունքում առաջացած α-ամինոնիտրիլից[ 4]
Լաբորատոր պայմաններում ալանինը սինթեզվում է ամիակի և α-քլորի կամ α-բրոմպրոպիոնական թթվի փոխազդեցության արդյունքում[ 5]
↑ 1,0 1,1 L-alanine ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 Bradley J. , Williams A. J. , Andrew S.I.D. Lang Jean-Claude Bradley Open Melting Point Dataset // Figshare — 2014. — doi:10.6084/M9.FIGSHARE.1031637.V2 ↑ Ratner S., Clarke H. T. The Action of Formaldehyde upon Cysteine // J. Am. Chem. Soc. / P. J. Stang — ACS , 1937. — Vol. 59, Iss. 1. — P. 200—206. — ISSN 0002-7863 ; 1520-5126 ; 1943-2984 — doi:10.1021/JA01280A050 ↑ ↑ Strecker, Ann. 75, 29 (1850).
↑ ↑ Kendall, E. C.; McKenzie, B. F. Organic Syntheses, Coll. Vol. 1, p.21 (1941); Vol. 9, p.4 (1929)
Այս հոդվածի կամ նրա բաժնի որոշակի հատվածի սկզբնական կամ ներկայիս տարբերակը վերցված է Քրիեյթիվ Քոմմոնս Նշում–Համանման տարածում 3.0 (Creative Commons BY-SA 3.0) ազատ թույլատրագրով թողարկված Հայկական սովետական հանրագիտարանից (հ․ 1, էջ 136 )։
Հիմնական Ոչ հիմնական Տես նաև
