물 발자국

물 발자국(Water footprint)은 단위 제품 및 단위 서비스 생산 전과정(Life cycle) 동안 직‧간접적으로 사용되는 물의 총량을 뜻하는 것으로 우리가 일상생활에서 사용하는 제품을 생산, 소비하는데 얼마나 많은 양의 물이 필요한지 나타내 주는 지표이다.

주요 농산물의 물 발자국

유네스코 산하의 세계적 물·환경교육기관인 국제구조수리환경공학연구소(IHE)에서 발표한 주요 농산물의 물 발자국은 다음과 같다.

• 사과 : 210ℓ/1개(300g)
• 쌀 : 3,400ℓ/kg
• 보리 : 1,300ℓ/kg
• 밀 : 1,300ℓ/kg
• 콩 : 1,800ℓ/kg
• 감자 : 900ℓ/kg
• 옥수수 : 900ℓ/kg
• 돼지고기 : 4,800ℓ/kg
• 닭고기 : 3,900ℓ/kg
• 달걀 : 200ℓ/1개(60g)

같이 보기

• 탄소 발자국
• 생태발자국

외부 링크

• (영어) Water Footprint Network
• (영어) WWF-UK
• (영어) WWF-NL
• (영어) UNESCO-IHE
• (영어) WSOURCE