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A Garrafa Azul Violeta

Este documento descreve um experimento sobre a influência de fatores como concentração, temperatura, luz e agitação na rapidez de reações químicas. Os alunos irão variar esses fatores em reações envolvendo NaOH, glicose e azul de metileno, observando os tempos de mudança de cor. Eles também analisarão a formação de precipitado em reações envolvendo HCl e AgNO3 sob luz.

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Maria Perpétua Oliveira Ramos

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ENSINO MÉDIO UNIPAM – Patos de Minas – MG

Sistema de Ensino Ari de Sá (SAS)

A GARRAFA AZUL-VIOLETA

Aluno(a): Turma: 2º ano

Professor(a): Disciplina: Química

1 Objetivos

 Reconhecer a influência da concentração dos reagentes, de catalisadores e da luz na

rapidez das reações.
 Analisar a importância do controle da rapidez da reação para processos realizados em
laboratórios.

2 Introdução

Fatores essenciais (como contato e afinidade) são aqueles sem os quais as reações não
ocorrem, enquanto os fatores acessários (como luz, temperatura, concentração dos reagentes,
pressão, superfície de contato e catalisador) são aqueles que apenas modificam a rapidez das
reações.
A rapidez das reações é uma grandeza que varia muito, existindo reações praticamente
instantâneas e outras que podem demorar anos para que cheguem ao fim.
Sua importância é ampla já que se relaciona com temas como a rapidez com que um
medicamento atua no organismo ou com problemas industriais, tais como a descoberta
de catalisadores para acelerar a síntese de um novo produto.

3 Materiais

De uso geral: NaOH sólido, glicose sólida, azul de metileno 0,5%, água mineral.

Para cada bancada: 1 garrafa plástica de 1000 mL incolor, vazia e com tampa (água ou
refrigerante);

EPIs: Jaleco, óculos de segurança e luvas.

4 Procedimentos
1ª Parte:

4.1) Em uma garrafa plástica limpa adicione 250 mL de água mineral, 5 g de NaOH e 5 g de
glicose. Agite a garrafa para dissolução dos sólidos. Adicione 1,5 mL de azul de metileno
0,5%. Feche a garrafa e deixe em repouso até a solução resultante tornar-se incolor. Agite
vigorosamente a solução e observe a rápida mudança de cor para azul-violeta que vai
lentamente retornando para incolor. Repita o ciclo anotando o tempo de surgimento da cor
azul-violeta e de permanência desta cor até completo retorno para incolor.

4.2) Repita o procedimento variando o tempo de agitação da garrafa.

Tempo de agitação Tempo de reação
(min) (min)
1 minuto
2 minutos
3 minutos

4.3
(4,0 pts) Repita o procedimento variando as concentrações dos reagentes.

250 mL água 2,5 g de NaOH 2,5 de glicose 1,5 mL de Tempo de reação

AM (min)
250 mL água 2,5 g de NaOH 1 g de glicose 1 mL
250 mL água 1 g de NaOH 2,5g de glicose 1 mL

4.4) Repita o procedimento variando a temperatura do sistema.

Temperatura Tempo de reação
( C)
o
(min)
Banho de gelo - frio (0 oC)
ambiente
- quente (50 oC)

4.5) Repita o procedimento variando a abertura ou não da garrafa.

Abertura da garrafa Tempo de reação

(min)
Sim
Não

2ª Parte:

4.6 Em um tubo de ensaio rotulado como número 3 coloque 2 mL de HCℓ 1 mol/L.

Acrescente 2 mL de AgNO3 1 mol/L. Deixe em repouso. Observe os tubos de ensaio 1 e 2
disponibilizados na bancada. Eles foram anteriormente preparados de modo idêntico ao tubo
3. Compare o aspecto do conteúdo dos tubos 1, 2 e 3 entre si e com as soluções originais,
sabendo que o tubo 1 ficou exposto à luz durante 1horas e que o tubo 2 ficou ao abrigo da luz
durante 2 horas.

a) (6,0 pts) Quais foram suas observações neste ensaio?

b) (6,0 pts) A qual conclusão as observações nos conduzem?

c) (6,0 pts) Escreva a equação completa da reação de formação do precipitado.

d) (6,0 pts) Escreva a equação iônica da reação de formação do precipitado.

Os resíduos gerados deverão ser armazenados em bombonas (para ácidos/bases) para posterior
tratamento e descarte.

Referências
BRAATHEN, P. C. Química geral. 2. ed. Viçosa (MG): CRQ-MG, 2009.
JESUS, H. C. de. Show de química: aprendendo química de foram lúdica e experimental. 2.
ed. Vitória: GSA, 2013.

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Sistema de Ensino Ari de Sá (SAS)

Aluno(a): Turma: 2º ano

 Reconhecer a influência da concentração dos reagentes, de catalisadores e da luz na

EPIs: Jaleco, óculos de segurança e luvas.

4.2) Repita o procedimento variando o tempo de agitação da garrafa.

250 mL água 2,5 g de NaOH 2,5 de glicose 1,5 mL de Tempo de reação

4.4) Repita o procedimento variando a temperatura do sistema.

4.5) Repita o procedimento variando a abertura ou não da garrafa.

Abertura da garrafa Tempo de reação

4.6 Em um tubo de ensaio rotulado como número 3 coloque 2 mL de HCℓ 1 mol/L.

a) (6,0 pts) Quais foram suas observações neste ensaio?

c) (6,0 pts) Escreva a equação completa da reação de formação do precipitado.

d) (6,0 pts) Escreva a equação iônica da reação de formação do precipitado.

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