辣椒

漢語

簡體與正體/繁體 (辣椒)		辣	椒

發音

• 官話

  (拼音)：làjiāo

  (注音)：ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ

• 粵語 (粵拼)：laat⁶ ziu¹
• 閩東語 (平話字)：lăk-ciĕu
• 閩南語 (泉漳話，白話字)：loa̍h-chio / la̍h-chiau

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：làjiāo
    • 注音：ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ
    • 通用拼音：làjiao
    • 威妥瑪拼音：la⁴-chiao¹
    • 耶魯官話拼音：là-jyāu
    • 國語羅馬字：lahjiau
    • 西里爾字母轉寫：лацзяо (laczjao)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/lä⁵¹ t͡ɕi̯ɑʊ̯⁵⁵/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：laat⁶ ziu¹
    • 耶魯粵拼：laaht jīu
    • 廣州話拼音：laat⁹ dziu¹
    • 廣東拼音：lad⁶ jiu¹
    • 國際音標 ^(幫助)：/laːt̚² t͡siːu̯⁵⁵/
• 閩東語
  • (福州話)
    • 平話字：lăk-ciĕu
    • 國際音標 ^(幫助)：/l̃aʔ⁵⁻⁵⁵ t͡sieu⁵⁵/
• 閩南語
  • (泉漳話：廈門、泉州、漳州、臺灣話（常用）、金門)
    • 白話字：loa̍h-chio
    • 臺羅：lua̍h-tsio
    • 普實台文：loaqcioy
    • 國際音標 (漳州)：/lua(ʔ)¹²¹⁻²¹ t͡sio⁴⁴/
    • 國際音標 (泉州)：/lua(ʔ)²⁴⁻² t͡sio³³/
    • 國際音標 (金門)：/lua(ʔ)⁵⁴⁻¹² t͡sio⁴⁴/
    • 國際音標 (臺北)：/lua(ʔ)⁴⁻¹¹ t͡sio⁴⁴/
    • 國際音標 (高雄)：/lua(ʔ)⁴⁻²¹ t͡siɤ⁴⁴/
    • 國際音標 (廈門)：/lua(ʔ)⁴⁻²¹ t͡sio⁴⁴/
  • (泉漳話：臺北)
    • 白話字：la̍h-chiau
    • 臺羅：la̍h-tsiau
    • 普實台文：laqciaw
    • 國際音標 (臺北)：/la(ʔ)⁴⁻¹¹ t͡siau⁴⁴/

名詞

辣椒 (1)

辣椒 (2)

辣椒

1. 一年生草本植物。原產南美洲熱帶地區，具有辣味，主要供食用，也可以入藥。
2. 辣椒變種。

1. 菜椒
2. (生物學) 種名

同義詞

• (辣椒)：

辣椒（「具辣味的椒科辣椒屬植物果實」）的各地方言用詞[地圖]

語言	地區	詞 edit
書面語 (白話文)		辣椒
分類學名稱		辣椒
北京-東北官話	北京	辣椒、秦椒
	臺灣	辣椒
	承德	辣椒
	赤峰	辣椒
	呼倫貝爾（海拉爾）	辣椒、尖兒椒
	黑河	辣椒
	齊齊哈爾	辣椒、秦椒
	哈爾濱	辣椒
	佳木斯	辣椒、小辣椒、尖椒
	白城	辣椒
	長春	辣椒、尖兒椒
	通化	辣椒
	瀋陽	辣椒、辣子
	錦州	辣椒
	馬來西亞	辣椒
	新加坡	辣椒
冀魯官話	唐山	辣椒
	滄州	辣椒
	保定	辣椒、秦椒
	石家莊	辣子
	濟南	辣椒
膠遼官話	大連	辣椒
	丹東	辣椒
	煙台	辣椒
	煙台（牟平）	辣椒
	青島	辣椒
	諸城	辣椒、椒子
中原官話	洛陽	辣椒、秦椒
	靈寶	秦椒、辣子
	濟寧	秦椒
	萬榮	秦椒
	萬榮（榮河）	麻椒
	臨汾	辣椒
	商丘	辣椒、秦椒
	原陽	辣椒、辣子
	鄭州	辣椒、秦椒
	信陽	辣椒
	白河	大辣子
	西安	辣椒、辣子
	寶雞	辣子
	鹽池	辣子
	固原	辣子
	隆德	辣椒
	涇源	辣子
	天水	辣椒
	西寧	辣子、辣角兒
	徐州	辣椒兒、辣椒
	阜陽	辣椒、辣子、大椒
蘭銀官話	銀川	辣子、辣角子
	吳忠	辣子
	中衛	辣子
	蘭州	辣椒、辣子
	敦煌	辣子
	哈密	辣子
	烏魯木齊	辣子
	吉木薩爾	辣子
西南官話	成都	海椒、辣子
	南充	辣椒、辣子、海椒
	達州	辣子
	漢源	海椒
	西昌	海椒
	自貢	辣椒、海椒
	重慶	海椒
	武漢	辣椒、辣子、大胡椒
	宜昌	辣椒、辣子
	襄陽	辣椒、辣子
	天門	辣椒、辣子、海椒
	貴陽	辣角、辣椒
	遵義	海椒
	畢節	海椒
	黎平	廣椒
	昭通	辣椒、海椒
	大理	辣子
	昆明	辣椒、辣子
	蒙自	辣子
	桂林	辣椒
	柳州	辣椒
	吉首	辣子
	常德	辣椒
	漢中	辣椒、辣子
	大谷地（麻栗垻）	辣子
	熱水塘（龍陵）	辣子
	美斯樂（瀾滄）	辣子
	湄賽（騰衝）	辣子
江淮官話	南京	胡椒、辣椒
	揚州	辣椒、大椒
	連雲港	辣椒、大椒
	漣水	大椒
	南通	辣椒、班椒
	安慶	辣椒、大椒
	蕪湖	辣椒、大椒
	合肥	辣椒、大椒、大椒子
	滁州	大椒、胡椒
	紅安	辣椒、大椒
粵語	廣州	辣椒
	香港	辣椒
	香港（新田圍頭話）	辣椒
	香港（錦田圍頭話）	辣椒
	香港（汀角）	辣椒
	香港（東平洲）	辣椒
	澳門	辣椒
	廣州（番禺）	辣椒
	廣州（花都花山）	辣椒
	廣州（從化）	辣椒
	廣州（增城）	辣椒
	佛山	辣椒
	佛山（南海沙頭）	辣椒
	佛山（順德）	辣椒
	佛山（三水）	辣椒
	佛山（高明明城）	辣椒
	中山（石岐）	辣椒
	珠海（香洲前山）	辣椒
	珠海（斗門上橫水上話）	辣椒
	珠海（斗門）	辣椒
	江門（白沙）	辣椒
	江門（新會）	辣椒
	台山	辣椒
	開平（赤坎）	辣椒
	恩平（牛江）	辣椒
	鶴山（雅瑤）	辣椒
	東莞	辣椒
	深圳（寶安沙井）	辣椒
	深圳（大鵬）	辣椒
	清遠	辣仔
	佛岡	辣仔、辣椒
	英德（浛洸）	辣椒
	陽山	辣椒
	連山（布田）	辣子
	連州（清水四會話）	辣椒
	韶關	辣椒
	韶關（曲江）	辣椒
	仁化	辣椒
	樂昌	辣椒
	肇慶（高要）	辣椒
	四會	辣椒
	廣寧	辣椒
	德慶	辣椒
	懷集	辣椒
	封開（南豐）	辣椒
	雲浮	辣椒
	新興	辣椒
	羅定	辣椒
	鬱南（平台）	辣椒
	陽江	辣椒
	信宜	辣椒
	廉江	辣椒
	南寧	辣椒
	南寧（疍家話）	辣椒
	梧州	辣椒
	玉林	辣椒
	容縣	辣椒
	合浦（廉州）	辣椒
	合浦（沙田）	辣椒
	桂平	辣椒
	桂平（木樂）	辣椒
	平南	辣椒
	貴港（港城）	辣椒
	貴港（平垌）	辣椒
北海	辣椒
北海（南康）	辣椒
北海（營盤）	辣椒
北海（僑港 — 姑蘇群島）	辣椒
北海（僑港 — 吉婆島）	辣椒
防城港（防城）	辣椒
儋州	番椒
吉隆坡（廣府）	辣椒
怡保（廣府）	辣椒
泗里街（新會）	辣椒
新加坡（廣府）	辣椒
胡志明市（廣府）	辣椒
芒街	辣椒
曼谷（廣府）	辣椒
勿洞（容縣）	辣椒
贛語	南昌	辣椒
	彭澤	辣椒
	黎川	辣椒
	萍鄉	辣椒
	建寧	茄椒
	泰寧	番椒
客家語	梅縣	辣椒
	大埔（西河）	辣椒
	東莞（清溪）	辣椒
	龍門（路溪本地話）	角椒
	深圳（沙頭角）	辣椒
	中山（南朗合水）	辣椒
	五華（水寨）	辣椒
	五華（華城）	雞椒
	五華（長布）	辣椒、雞椒
	五華（棉洋）	辣椒
	廣州（從化呂田）	辣椒
	揭西	辣椒
	揭西（灰寨）	辣椒
	陸河	辣椒
	南靖（梅林）	辣椒
	南靖（書洋田螺坑）	辣椒、番椒
	長汀	番椒
	龍巖（永定）	番椒子
	龍巖（永定下洋）	辣椒
	龍巖（永定高陂）	番椒
	龍巖（永定湖坑）	番椒
	武平	番椒子
	武平（中山）	番椒子
	連城	閉椒
	連城（培田）	番椒
	連城（莒溪）	番椒
	連城（中堡）	番椒
	連城（賴源）	辣椒、番椒
	寧化	茄椒、椒子
	清流	辣椒
	于都	辣椒
	石城	茄椒
	上猶（社溪）	辣椒
	苗栗（北四縣腔）	辣椒仔、辣椒
	苗栗（造橋，北四縣腔）	辣椒
	苗栗（頭屋，北四縣腔）	辣椒
	苗栗（南庄，北四縣腔）	辣椒仔
	苗栗（獅潭，北四縣腔）	辣椒仔
	苗栗（三灣，北四縣腔）	辣椒仔
	苗栗（頭份，北四縣腔）	辣椒仔
	苗栗（公館，北四縣腔）	辣椒仔
	苗栗（卓蘭，北四縣腔）	辣椒仔
	屏東（內埔，南四縣腔）	辣椒仔
	屏東（里港武洛，南四縣腔）	辣椒仔
	高雄（美濃，南四縣腔）	辣椒仔
	高雄（杉林，南四縣腔）	辣椒
	新竹縣（竹東，海陸腔）	辣椒仔、番椒
	臺中（東勢，大埔腔）	辣椒
	新竹縣（芎林，饒平腔）	辣椒、辣椒仔、番椒
	苗栗（卓蘭，饒平腔）	辣椒
	雲林（崙背，詔安腔）	薟椒
	香港	辣椒
	福綿（新橋新沙）	辣椒
	陸川（大橋）	辣椒
	陸川（橫山四和）	辣椒
	博白（新田村頭）	辣椒
	北流（西埌木棉）	辣椒
	興業（高峰）	辣椒
	容縣（縣底）	辣椒
	成都（龍潭）	雞椒
	成都（十陵）	雞椒
	成都（龍王）	雞椒、辣椒
	成都（石板灘）	雞椒
	成都（合興場）	雞椒
威遠（觀英灘）	辣椒
儀隴（馬鞍）	番椒
西昌（黃聯關）	辣椒
沙巴（龍川）	辣椒
吉隆坡（大埔）	辣椒
士乃（惠陽）	辣椒
石角甲港（河婆）	辣椒、薟椒
山口洋	薟椒
坤甸（梅縣）	辣椒
曼谷（梅縣）	辣椒仔
曼谷（豐順）	辣椒、雞嘴椒
曼谷（揭西）	辣椒
徽語	績溪	辣茄
	歙縣	辣茄兒、辣椒
	黃山（屯溪）	辣椒
	休寧	辣椒
	黟縣	辣角兒
	祁門	辣夾兒
	婺源	辣椒
晉語	太原	辣角角、尖辣角、辣角子
	平遙	辣角角
	陽原	辣椒
	大同	辣角兒
	忻州	辣角子
	呂梁（離石）	辣子、辣角角
	長治	辣椒、辣子
	臨河	辣角子、辣子
	集寧	辣椒
	呼和浩特	辣子
	二連浩特	辣椒
	平山	辣椒兒
	張家口	辣椒
	邯鄲	辣椒、秦椒、辣子
	林州	秦椒
	綏德	辣子
九姓漁民船上話	蘭溪	辣虎
閩北語	建甌	番椒
	建甌（迪口）	番椒
	松溪	辣椒
	政和	番椒
	政和（鎮前）	番椒
	建陽	番椒
	武夷山	番椒
	浦城（石陂）	番椒
閩東語	福州	番椒、辣椒
	福清	辣椒
	福安	辣茄
	壽寧	番椒
	尤溪	辣椒
	尤溪（西濱西洋）	辣椒
	尤溪（洋中天堂）	番椒
	尤溪（湯川）	番椒
	尤溪（中仙）	辣椒
閩南語	廈門	番薑、番椒
	泉州	番薑、辣椒
	晉江	番椒
	永春	番薑
	德化	番椒
	漳州	番薑
	漳州（長泰）	番椒
	平和	辣椒、番椒
	漳浦	辣椒
	詔安	薟茄仔、薟椒仔
	詔安（四都）	薟茄仔
	詔安（白洋汀洋）	薟茄
	詔安（太平文山）	薟薑仔
	東山	薟茄仔
	臺北	辣椒
	臺北（萬華）	番薑仔
	新北（淡水）	番薑
	新北（三峽）	番薑仔
	新北（平溪）	番薑仔
	高雄	番仔薑、薟椒仔
	高雄（小港紅毛港）	番薑仔、薟椒仔
	高雄（小港大林蒲）	番薑仔、薟椒仔
	高雄（田寮）	番仔薑、薟椒仔
	宜蘭	番薑仔
	宜蘭（羅東）	番薑仔
	宜蘭（頭城）	番薑仔
	彰化（鹿港）	番薑仔、薟薑仔
	彰化（永靖）	薟椒仔
	臺中	薟椒仔
	臺中（梧棲）	薟椒仔
	臺南	番仔薑
	臺南（安平）	番仔薑
	臺東	薟椒仔
	新竹	番薑、薟薑
	苗栗（後龍）	薟薑仔
	屏東（車城保力）	番薑仔
	金門	辣椒
	金門（金沙）	番椒、番薑
	澎湖（馬公）	番薑、番仔薑
	澎湖（西嶼）	番仔薑、番薑
	檳城（泉漳）	番椒
	新加坡（泉漳）	薟椒
	馬尼拉（泉漳）	紅辣椒
	漳平	番椒仔
	漳平（永福）	番椒仔
	大田	番薑仔
	大田（廣平）	麻椒
	尤溪（坂面街面）	辣椒
	尤溪（新陽龍益）	麻椒
	平南（上渡）	辣椒
	潮州	薟椒
	饒平	薟茄
	汕頭	薟椒
	汕頭（澄海）	薟椒
	汕頭（潮陽）	薟椒
	南澳（後宅）	薟椒
	南澳（雲澳）	薟椒
	揭陽	薟椒、金橄欖
	海豐	薟椒
	曼谷（潮汕）	薟椒
	清邁（潮汕）	薟椒
	合艾（潮汕）	薟椒
	胡志明市（潮汕）	薟椒
	新山（潮汕）	薟椒
新加坡（潮汕）	薟椒
坤甸（潮汕）	薟椒
雷州	秦椒
文昌	番椒
海口	番椒
瓊海	番椒
新加坡（海南）	番椒
莆仙語	莆田	辣椒
	莆田（城廂東海）	辣椒
	莆田（涵江江口）	辣椒
	莆田（秀嶼南日）	辣椒
	仙遊	辣椒、番茄
	仙遊（楓亭）	辣椒
	仙遊（游洋）	辣椒
閩中語	永安	胡椒鼻、辣椒
	三明（三元）	茄椒
	三明（沙縣）	麻椒
	南平（延平王臺）	紅椒
邵將語	邵武	番椒
	光澤	番椒
	將樂	番椒
	明溪	椒
	順昌	番椒
中山閩語	中山（沙溪隆都）	辣椒
	中山（三鄉）	辣椒
南部平話	南寧（亭子）	辣椒
北部平話	桂林（大河）	辣椒
	靈川（雙洲）	辣椒
畲話	福安	辣茄
	福鼎	辣茄
	羅源	番茄
	三明	辣椒
	順昌	番椒
	華安	番薑
	貴溪（樟坪）	管椒
	蒼南	辣茄
	景寧（鶴溪）	辣椒
	麗水	辣椒
	龍游	辣椒
	潮州	薟椒
	豐順	辣椒
瓦鄉話	古丈（高峰）	辣子
	沅陵（筲箕灣）	辣子
	瀘溪（李家田）	辣子
吳語	上海	辣椒
	上海（崇明）	辣椒
	蘇州	辣火、辣椒
	無錫	辣椒
	丹陽	辣椒
	杭州	辣茄兒、辣椒
	寧波	辣茄、辣椒
	溫州	番薑、辣薑、番椒、辣椒
	金華	辣虎兒、辣虎
	金華（湯溪）	辣虎兒、辣虎
湘語	長沙	辣椒、辣椒子
	婁底	辣椒
	雙峰	辣子
	全州	海椒
湘南土話	江永	辣薑
	東安	辣椒
粵北土話	韶關（曲江白土大村）	辣椒
	韶關（武江西河向陽）	辣椒
	韶關（湞江新韶石陂）	辣椒
	仁化（周田）	辣仔
	仁化（石塘）	辣仔
	乳源（桂頭松圍）	辣椒
	樂昌（長來）	辣椒
	樂昌（北鄉）	辣祭
	樂昌（黃圃）	辣椒
	樂昌（坪石皈塘）	辣椒
	樂昌（三溪）	辣椒

衍生詞

• 檸檬辣椒／柠檬辣椒
• 紅蘿蔔炒辣椒／红萝卜炒辣椒
• 紅辣椒／红辣椒
• 觀賞辣椒／观赏辣椒
• 辣椒仔
• 辣椒油
• 辣椒粉
• 辣椒紅素／辣椒红素
• 辣椒素
• 辣椒蟹
• 辣椒醬／辣椒酱
• 辣椒餅乾／辣椒饼干
• 辣椒鹼／辣椒碱
• 鬼辣椒

 

參見

• 青椒 (qīngjiāo)