Introdução

Propriedades dos compostos orgânicos

Todos os ramos da química são de extrema importância, no
entanto, nenhum deles está tão relacionado com o nosso cotidiano ou ➢ Elevado número de compostos.
mesmo com nossas vidas como a química orgânica.Podemos dizer ➢ Predominância da ligação covalente(compostos
que hoje vivemos a “Era da Química Orgânica”.Sem as moléculas ➢ moleculares).
orgânicas não existiria vida em nosso planeta.As moléculas orgânicas Apresentam geralmente baixa estabilidade diante de
➢ agentes energéticos, como temperatura, pressão, ácidos
Histórico concentrados etc.
➢ A grande maioria é combustível,ou seja,
sofre combustão(inflamáveis).
Desde a antiguidade, o homem extrai compostos químicos ➢ A grande maioria é insolúvel em água,ou seja,
de vegetais e seres vivos e realiza alguns processos químicos ➢ são predominantemente apolares.
tradicionais, como o uso de corantes, fabricação de sabão, Maus condutores de eletricidade e calor.
fermentação, refinação do açúcar e a combustão. Entretanto, a Reagem, na maioria dos casos, mais lentamente que os
decifração da composição e a sistematização de obtenção desses ➢ inorgânicos com formação de subprodutos e requerem
materiais teve início somente no século XVIII, quando o químico Carl geralmente o uso de catalisadores.
Scheele isolou uma série de compostos derivados de produtos PF/PE baixos comparados aos inorgânicos iônicos.
naturais.A seguir são citados os principais fatos relacionados ao
nascimento da Química Orgânica.
➢ Sec XVIII Carl Schelle isolou uma série de compostos
de organismos vivos.
Leite → ácido lático
Limão → ácido cítrico
Urina → uréia
Gordura → glicerina
➢ 1777- Bergman propôs a primeira divisão da química. Teoria estrutural de Kekulé (postulados)

Química inorgânica → Reino mineral O primeiro químico que fez considerações sobre o átomo de
Química orgânica → Seres vivos carbono foi August Kekulé em 1 858. Essas considerações ficaram
conhecidas como “Postulados de Kekulé”. Os postulados são:
➢ Lavoisier descobre que os compostos orgânicos
possuem o elemento carbono. ➢ O carbono é tetravalente, isto é, o átomo de carbono
estabelece quatro ligações.
➢ 1807- Berzelius criou a “teoria da força vital”

“Um composto orgânico não pode ser sintetizado

em um laboratório”

➢ 1828- Wölher derrubou a teoria do“ Vitalismo” sintetizando

a uréia a partir do cianato de amônio, um composto inorgânico.

Atenção !!
➢ 1858- Kekulé define que química orgânica é a parte da Os carbonos que possuem somente ligações simples são denominados
química que estuda os compostos de carbono. saturados e os de duplas e triplas insaturados.
➢ Atualmente a química orgânica é a parte da química que
estuda quase todos os compostos de carbono. ➢ As quatro ligações (valências) do carbono são iguais e
➢ Existem compostos que possuem carbono, mas são coplanares.Por isso,só existe um composto com a fórmula
inorgânicos. Esses compostos são denominados CH3Cl.
compostos de transição.Ex: HCN, CO ,CO2 , K2CO3.

Elementos organógenos

Os elementos que compõem os compostos orgânicos são

denominados elementos organógenos. Na constituição dos compostos
orgânicos além do carbono e hidrogênio alguns outros elementos
aparecem com muita ➢ O carbono é capaz de formar cadeias.
freqüência como oxigênio, nitrogênio, enxofre, halogênios e mesmo
alguns metais. Os principais elementos organógenos são:
C H O N P S

É muito importante relembrar a tendência de ligação desses elementos:

H = monovalente OeS=
bivalente
N e P = trivalente C=
tetravalente

CURIOSIDADE

• Vant’Hoff e Le Bel propuseram uma estrutura tetraédrica

para o carbono (1874).Dessa forma pode-se explicar
porque só existia um composto com a fórmula CH2Cl2.O
trabalho de Vant’Hoff sobre o arranjo espacial dos átomo de
carbono, foi extremamente criticado por Kolbe, um dos
 Nomenclatura das ligações

Assista o seguinte vídeo sobre o Toda ligação covalente simples é denominada sigma (σ),
histórico da química orgânica. independente de quais sejam os átomos que estão estabelecendo
a ligação. Nas ligações múltiplas uma das ligações sempre é sigma
e as demais são denominadas pi(π), independente de quais sejam
https://youtu.be/hNixM18QCkc os átomo ligados.

Geometria dos carbonos

O átomo de carbono pode apresentar três geometrias

diferentes nos
compostos orgânicos.

●Carbono saturado (ligações simples) geometria tetraédrica. Ângulo de

ligação 109o 28’ ou 109,47o ou 109,5o

Exercícios propostos

01 - (FGV SP) O composto de fórmula:

CH3 OH CH3 H CH3
CH3 C CH C CH CH N CH

CH3
CH3 CH3
Apresenta quantos carbonos primários, secundários, terciários e
quaternários, respectivamente?
●Carbono de dupla ligação geometria trigonal plana. Ângulo de ligação
120o. a)5, 5, 2 e 1 b)5, 4, 3 e 1 c)7, 4, 1 e 1 d)6, 4, 1 e 2 e)7,
3,1 e 2

02 - (UEPB) O gráfico a seguir representa a evolução geral do número de

compostos orgânicos conhecidos.
N° de compostos
orgânicos (x10 ) 6

●Carbono de tripla ou de duas duplas ligações geometria linear. Ângulo de

ligação 180o.
3
2
1

Anos Anos Anos

Períodos
Classificação de carbonos 40 70 90
Com base no gráfico, marque V ou F, quando as proposições forem
A classificação de carbonos se refere ao número de carbonos a verdadeiras ou falsas, respectivamente.
que cada carbono está ligado.
( ) O carbono apresenta capacidade para formar ligações simples e
➢ Carbono primário = ligado a um carbono múltiplas com ele mesmo, constituindo cadeias de vários
Carbono secundário = ligado a dois carbonos comprimentos.
➢ Carbono terciário = ligado a três carbonos ( ) O raio atômico relativamente pequeno do átomo de carbono e o
Carbono quaternário = ligado a quatro carbonos fato dele constituir quatro ligações, é que permite a formação de
➢ cadeias carbônicas, às vezes muito longas e até em quatro direções, o
que justifica o grande número de compostos orgânicos conhecidos.
➢ ( ) Atualmente, é conhecido um número muito mais elevado de
substâncias inorgânicas do que o de substâncias orgânicas, apesar da
elevada capacidade do átomo de carbono de formar novas estruturas.
( ) Existem substâncias inorgânicas constituídas por átomos de
carbono, aumentando desta forma, o número de compostos químicos
Marque a alternativa que corresponde a seqüência correta, respectivamente:

a)F, F, F, V b)V, V, F, V c)F, V, V, F d)V, V, V, F e)V, V, V, V

03 - (UNICAMP SP) O medicamento dissulfiram, cuja fórmula estrutural

está representada abaixo, tem grande importância terapêutica e
social, pois é usado no tratamento do alcoolismo. A administração de
CURIOSIDADES dosagem adequada provoca no indivíduo grande intolerância a
bebidas que contenham etanol.
• A IUPAC recomenda somente a classificação de
carbonos saturados. No entanto,os vestibulares não se
atualizaram e desrespeitam essa recomendação.
• O átomo de carbono que não está ligado a nenhum carbono
é denominado nulário, para efeito de classificação, como
 CH3 9
CH3 H
S H2C 1
H2 2 3 4 5 6 7 8
CH3 C CH CH2 CH2 C CH C OH
C C S N
CH3
H3C N S C CH3 10 H
C
CH2 H2 Assinale a alternativa que contém a medida correta dos ângulos reais
S
formados pelas ligações entre os átomos 2-3-4, 4-5-6 e 9-8-10,
H3C respectivamente, da estrutura do geraniol.

Dissulfiram a)120º, 109º28’ e 109º28’. b)120º, 109º28’ e 180º.

c)180º, 120º e 109º28’. d)109º28’, 180º e 180º.
a)Escreva a fórmula molecular do dissulfiram.
b)Quantos pares de elétrons não compartilhados existem nessa molécula? 09 - (ENEM) A forma das moléculas, como representadas no papel, nem
c)Seria possível preparar um composto com a mesma estrutura do dissulfiram, sempre é planar. Em um determinado fármaco, a molécula contendo
um grupo no qual os átomos de nitrogênio fossem substituídos por átomos de oxigênio? não planar é biologicamente ativa, moléculas contendo
substituintes planares Responda sim ou não e justifique. são inativas.O grupo responsável pela bioatividade desse fármaco

04 - (UEPG PR) Sobre a química do átomo de carbono, assinale o que

for
correto.

01.Denomina-se por carbono terciário aquele que se liga através de uma ligação
tripla a outro átomo de carbono.
02.Os átomos de carbono conseguem formar longas cadeias, as quais
são
denominadas de insaturadas, caso apresentem além de ligações
simples,
também duplas ou triplas dentro da cadeia carbônica.
04.Os átomos de carbono são os mais abundantemente encontrados
nas
moléculas orgânicas típicas, juntamente com o hidrogênio, o oxigênio
e o
nitrogênio.
08.O átomo de carbono por possuir quatro elétrons na camada de
valência é
capaz de estabelecer quatro ligações covalentes, como pode ser
observado no
metano.
01 - (ENEM) As moléculas de nanoputians lembram figuras humanas e
05 - (UFRGS RS) A síntese da uréia a partir de cianato de amônio, foram criadas para estimular o interesse de jovens na
segundo a equação compreensão da linguagem expressa em fórmulas estruturais,
+
NH 4 CNO − ⎯aqueciment⎯⎯⎯⎯⎯o CO(NH ) 2 muito usadas em química orgânica. Um exemplo é o NanoKid,
→ representado na figura:
desenvolvida por Wöhler, em 1828, foi um marco 2 na história da
Química porque:
O O
a)provou a possibilidade de se sintetizarem compostos orgânicos a
partir de inorgânicos.
b)foi a primeira síntese realizada em laboratório.
c)demonstrou que os compostos iônicos geram substâncias
moleculares quando aquecidos.
d)se trata do primeiro caso de equilíbrio químico homogêneo
descoberto. e)provou que o sal de amônio possui estrutura interna
covalente.
06 - (FFCL MG) São compostos orgânicos, exceto:

a)C2H5OH b)C8H18 c)CO2 d)CH3NH2 e)H2CO

07 - (UEPB) Os compostos orgânicos distinguem-se dos inorgânicos por

uma série de características que nos permite identificá-los com
segurança.
Complete os espaços abaixo com O quando as propriedades
mencionadas
forem relativas a compostos orgânicos e com I, quando forem
inorgânicos.

( ) Seguem a regra semelhante dissolve semelhante.

( ) Apresentam geralmente baixa estabilidade diante de agentes
energéticos,
como temperatura, pressão, ácidos concentrados etc. .
( ) São muito solúveis em água.
( ) Reagem, na maioria dos casos, lentamente com formação de
subprodutos e
requerem geralmente o uso de catalisadores.
( ) Apresentam altos pontos de fusão e ebulição.
( ) Não conduzem corrente elétrica em solução aquosa.
Em que parte do corpo do NanoKid existe carbono quaternário?
Marque, a alternativa correta:
a)Mãos.
a)O, O, I, I, O, I b)Cabeça.
b)O, I, I, O, I, I c)Tórax. c)I,
O, I, O, I, I d)Abdômen.
d)I, O, O, O, O, O e)Pés.
e)O, O, I, O, I, O
GABARITO:
08- (UECE) O geraniol possui um odor semelhante ao da rosa, sendo, por 1) Gab: C
isso, usado em perfumes. Também é usado para produzir sabores 2) Gab: B
artificiais de pêra, amora, melão, maçã vermelha, lima, laranja, limão, 3) Gab:
melancia e abacaxi. Pesquisas o evidenciam como um eficiente a)C10H20S4N2 b)10 pares
repelente de insetos. Ele também é produzido por glândulas olfativas c)Não, porque os átomos de nitrogênio são trivalentes (três
de abelhas para ajudar a marcar as flores com néctar e localizar as ligações) e os átomos de oxigênio, como os de enxofre da
entradas para suas colméias. A seguir, temos a estrutura do geraniol, estrutura, são bivalentes (duas ligações).
com seus átomos numerados de 1 a 10. 4) Gab: 14
5) Gab: A
6) Gab: C
07) Gab: E
08) Gab: A
09) Gab: A
10) Gab: A