QUÍMICA ORGÂNICA

A Química Orgânica estuda os compostos orgânicos, predominantemente formados por carbono e hidrogênio, e explora suas propriedades, estruturas e reatividade. Este ramo da química é fundamental para a vida moderna, pois está presente em diversas substâncias, como fármacos, plásticos e alimentos. A capacidade do carbono de formar longas cadeias e ligações diversas resulta em uma vasta gama de compostos orgânicos.

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QUÍMICA ORGÂNICA

A Química Orgânica é a subárea da Química que explora as propriedades, os aspectos estruturais e a

reatividade dos compostos orgânicos. Compostos orgânicos são formados predominantemente por
carbono e hidrogênio e são chamados hidrocarbonetos quando formados unicamente por esses dois
elementos.Podendo ser reconhecida como química da vida, a Química Orgânica está presente nas
moléculas que compõem os organismos vivos, como proteínas, carboidratos e gorduras. Além disso,
compostos orgânicos são a base da vida moderna, constituindo os plásticos, as borrachas, outros tipos de
polímeros, os combustíveis, os fertilizantes, os alimentos, os tecidos, os fármacos e muitos outros itens.

HISTÓRICO DA QUÍMICA ORGÂNICA

O início do estudo da Química Orgânica data da metade do século XVIII, quando acreditava-se que os
compostos orgânicos eram somente sintetizados pelos organismos vivos. Ao mesmo tempo, os
compostos inorgânicos eram aqueles originários de organismos não-vivos, os quais pertenciam ao Reino
Mineral.A Teoria da Força Vital postulava que as substâncias orgânicas não poderiam ser sintetizadas em
laboratório, pois apenas os organismos vivos possuíam a energia necessária para isso.

Porém, em 1828, o químico alemão Friedrich Wöhler (1800-1882) sintetizou a ureia em laboratório a
partir de um composto inorgânico, o cianato de amônio. Com isso, ele demonstrou que nem sempre os
compostos orgânicos são originários de organismos vivos.A partir daí, a Química Orgânica passou a se
referir apenas ao estudo dos compostos de carbono.

CARBONO

A Química Orgânica estuda os compostos orgânicos, que são moléculas formadas pelo átomo de carbono.
É até mesmo comum se referir à Química Orgânica como a química do carbono.

A importância desse elemento químico está associada com o fato de que o carbono faz parte de uma
imensa quantidade de compostos. A diversidade química do carbono se deve à singularidade da sua
estrutura e à sua capacidade de formar ligações.

O átomo de carbono possui quatro elétrons de valência que permitem a formação de quatro ligações
covalentes. O carbono é capaz de se ligar repetidamente, constituindo cadeias longas de carbono,
chamadas de cadeias carbônicas, e estruturas cíclicas de carbono (fechadas), conhecidas como anéis.

As ligações químicas covalentes formadas entre carbonos podem ser simples, duplas ou triplas. O
carbono também é capaz de se ligar prontamente a outros elementos químicos, como o oxigênio, o
enxofre, o nitrogênio e o hidrogênio.

Quase todos os compostos de carbono pertencem à classe dos orgânicos. No entanto, existem
compostos contendo carbono que são classificados como inorgânicos.

CADEIAS CARBÔNICAS

As cadeias carbônicas são o conjunto de átomos de carbono ligados que formam as moléculas que
compõem os compostos orgânicos. As cadeias carbônicas existem em razão da propriedade que o
carbono possui de realizar ligações em série com outros carbonos. Essa propriedade é conhecida como
catenação.
Essas cadeias podem ser formadas apenas por átomos de carbono, caracterizando cadeias homogêneas,
ou podem conter outros tipos de átomos, diferentes do carbono, como o oxigênio, o enxofre ou o
nitrogênio. Nesse caso, trata-se de cadeias heterogêneas.

Uma forma simplificada de representar as cadeias carbônicas na Química Orgânica é utilizar a notação em
bastão. Nesse tipo de representação, cada linha (―) corresponde a uma ligação entre carbonos, sendo as
extremidades e as inflexões (união entre duas linhas) consideradas um átomo de carbono. Nessa
representação, não são expressos os átomos de hidrogênio, os quais ficam implícitos ao considerar que
carbonos possuem a capacidade de formar quatro ligações.

A ilustração abaixo representa a mesma molécula de hexano em dois formatos diferentes.

A menor cadeia carbônica possível é formada por um único átomo de carbono e quatro átomos de
hidrogênio (CH4), formando o gás metano.

Estrutura química do metano (CH4), cadeia carbônica formada por um único carbono. O
metano é a menor cadeia carbônica possível.

RESUMO SOBRE QUÍMICA ORGÂNICA

• A Química Orgânica é o ramo da Química que estuda os compostos orgânicos.

• Os compostos orgânicos são aqueles formados principalmente por carbono e hidrogênio.
• A Química Orgânica explora os aspectos estruturais, as propriedades e a reatividade dos
compostos orgânicos.
• As propriedades físico-químicas dos compostos orgânicos variam de acordo com a função
orgânica.
• As reações orgânicas se dividem em quatro classes e são relevantes para a produção de
fármacos, polímeros e outras substâncias de interesse comercial.
• A Química Orgânica é considerada a química do carbono, pois graças à capacidade do carbono
em formar longas cadeias carbônicas existe uma infinidade de compostos orgânicos no
planeta.
• A Química Orgânica é também conhecida como a química da vida, pois os organismos vivos
são constituídos por compostos orgânicos.
• A Química Orgânica tem importância fundamental para a sociedade, pois as reações orgânicas
são responsáveis pela síntese de polímeros, borrachas, fertilizantes, agroquímicos, tecidos,
solventes, corantes, alimentos, fármacos e muitos outros produtos de uso diário.